（自動翻訳）ツアーガイドが私に勧めてくれたもう一つの素晴らしいレストラン（これまでで最高）。バス停から徒歩2～3分の路地にひっそりと佇むお店です。シェフ（正木俊介）は、入手可能な新鮮な地元の食材を使用して、思い出に残る絶妙な和風の9コース料理を用意しました。各コースが期待を大幅に上回り続けたため、料理の多くは私を言葉を失いました。マサキシェフはまさにこの技術の専門家であり、今夜披露された彼のパフォーマンスとスキルは、私たちの目の前で各コースを準備し、私たちに誇りを持って提供する際に細心の注意を払い、細部にまで細心の注意を払った献身的で集中力のあるアーティストのようなものでした。ゲストは一口一口を楽しむでしょう。そして、私たちはそうしました。彼は私たちを王室のゲストであるかのように扱ってくれました。彼が私たちに提供した各コースについて、彼は使用される材料の説明を提供し、私たちのすべての質問に答え、一口一口がどれほど風味豊かであるかに驚きました。私たちが最初の一口を食べたとき、彼は私たちが満足していることを確認するために少し待っていました...私たちは満足を超えていました。聞いてください、日本の京都に来ている世界中のインバウンド旅行者の皆さん、ぜひレストランに立ち寄ってください。世界の驚異を自分の目で確かめてください。あなたの味覚はあなたを気に入るはずです。あなたはこの経験を永遠に夢見るでしょう!! 1品目：イクラ寿司。この料理はこれまで食べたことがありませんでした。とても美味しかったです。卵は素晴らしかったです。 2品目は桜海老ロール。今まで味わった中で最高の揚げ春巻き。エビは新鮮で、ロールは塩辛すぎず、まったく脂っこくありませんでした。 3 番目のコース: 緑の野菜とキノコのクエスト フィッシュ スープ。うーん...とてもおいしいです！ 4品目：サーモンの刺身、大根、白ネギ、海ソース添え。サーモンはとても新鮮で風味豊かでした。 5品目：牛肉とナス、ピーマン、オリジナルソース。牛肉はとても柔らかく、ソースはほんのり甘かったです。ナスとピーマンがとても美味しいです。 6皿目：ボニータフィッシュ、トマト、ゴボウ。なんと...これが最高のコースで、文字通りすべてが気に入りました。 7 皿目: 甘海魚のズッキーニ添え、マスタード グリーン スープ、和ミント。シェフは魚の内側を使ってスープのベースを作りました。とても美味しかったです。このスープのようなものは世界中にありません。 8品目：鰻とナスと黒胡椒コーンを特製醤油で揚げたもの。うなぎを揚げたことがありませんでした。完璧に味付けされていました。 9 番目のコース: 最後のコースには、左側の皿にナス、大根、生卵のヨークのスライスがありました。中央の丼には日本限定の特製ご飯が盛られ、右側の丼には牛スライス、卵、ソースが混ぜ込まれていました。シェフは親切にもサーモンをもう一枚提供してくれました。 デザート: 2 枚のウエハースの間に小豆が挟まれています。それは驚異的でした！ほうじ茶だけでなく、自家製の抹茶ドリンクも添えていただきました。あなたがグルメなら、この場所を気に入ると約束します。今すぐご予約ください！

何度でも訪れたい目でも舌でも美味しいお料理。ごちそうさまでした

和食の範疇にこだわらず、肉やチーズなども食材として使い、初めから最後のご飯、汁物にも心込めたコース料理です

またまたきてしまった京都に来たら必ず訪れたくなるお店。 柾木 二条駅から歩いて10分ほど。 写真をみて美味しさを想像して、よだれを垂らして下さい。

ご主人の誠実さがお料理に表れていて、美味しくいただきました。

分かりにくい袋小路にある隠れ家的なお店。全席カウンターで落ち着いた内装。料理は、素材の味を活かした日本料理。一品一品に創意工夫がなされており、発想を楽しみながら頂ける。あまり有名になっても困るとっておきのお店。

少しわかりにくい場所にあります。料理は、非常に正統派の会食をベースに、新しい工夫をいろいろと取り入れておられる新鮮な驚きがありました。妊婦と一緒に伺ったのですが、妊婦に向かない生魚に臨機応変に火を通してくださるなど、対応が素晴らしかったです。経験豊富なグルメとは言えない私ですが、鰹節を自ら削ってだしを取らないと気が済まない程度には、こだわりは持っています。その私が深い味わいに感動しました。路地を曲がるまで後ろ姿を見送ってくださるオーナー板さんの心遣いにも感心しました。近々また大切な家族と一緒に行きたいと思える店です。

（自動翻訳）伝統的な和食を楽しむのに最適な場所です。