日本料理の走り・旬・名残を織り交ぜつつ、蟹を刺身・蒸す・焼く・しゃぶしゃぶ等、余す事なく味わえる蟹料理専門店です。 場所は、JR及び京急品川駅港南口より徒歩3分ほどでしょうか。品川駅改札から港南口まで距離がある&いつも通路が混んでいるので3〜4分プラスで見ておく方がいいかな。 彩　1番人気のコース まずはスパークリングワインで乾杯。 プレセッコ・トレヴィソ・エクストラ・ドライをグラスで 前菜 蛤と浅利のお浸し、鯛子の旨煮、蓬豆腐、マスカルポーネと鯛の酒盗 4種類を左側の蛤から順番に頂いてみました。味わいが少しずつ濃厚になる並び順。 春に芽吹く蓬の濃い緑の上には桜を模った生麩。 マスカルポーネのそれはそれは滑らかな舌触りと鯛の酒盗の塩味を口の中でミックスした時の味わいなど其々が春を感じる前菜です。 ズワイガニの甲羅盛りとタラバガニのお刺身　ポン酢とお醤油で まずはズワイガニのお刺身をワサビ醤油で。 次にさっと熱湯で花開かせたタラバガニはそのまま。大きいので一口ではいけないのも嬉しい。残りはポン酢で味わいます。 最後はズワイガニの甲羅盛り そのまま一口、柑橘を絞って一口、ポン酢をつけて一口と食べ進めても、見た目以上にしっかり身が詰まっていて食べ応えがあります。 蟹好き同士、一口頂くごとに頬も緩みます。 グラスワインの白 天ぷら盛り合わせと焼きタラバガニ 最初にズワイガニの天ぷらと野菜の天ぷら 野菜の天ぷらはさつまいも、ピーマン、茄子。 さつまいもが甘くてホクホク。 最初焼きタラバガニカラいこうと思いましたが、そうだ！焼きと天ぷらの食べ比べをしようと思い直して取っておいたカニの食べ比べ。 焼く事で香ばしさと甘みがより引き立っています。 最後はタラバガニの天ぷらを塩で。 ヒマラヤ系の塩かな？ピンク塩をちょこんとつけて味わいます。 醸し人九平次 2022 純米大吟醸 今年のお正月は九平次を3種類用意したけど、数杯飲んだだけで味比べもできなかったなぁなんて思い出しつつじっくり味わう。 カニ鍋 ズワイガニの足八本とたっぷりのお野菜。 出汁の中で野菜に火を通しつつ、蟹をしゃぶしゃぶ。 しゃぶしゃぶするのは大人でも楽しい時間。 食べ終わると一旦運んでいき厨房で仕上げてくれるとの事。 カニとフカヒレの茶碗蒸し 蓋を開けた途端目に飛び込んできたのはカニ蟹かに。 なんて華やかに茶碗蒸しでしょう。 雑炊 戻ってきました。カニ鍋の出汁がたっぷりと染み出した汁を使った雑炊。 しゃぶしゃぶして蟹は全て食べ尽くしたはずが、カニの身をプラスした雑炊になって帰ってきました。 レンゲで掬うと蟹のほぐし身がたっぷり。 これは嬉しいサプライズです。 桜のお汁粉 今月終わりの開花が待ち遠しい桜を一足お先にお汁粉で味わいます。 白餡を使った桜色のお汁粉です。 一緒に運ばれてきたお茶と共に最後まで美味しく頂きました。 店内入ってすぐの水槽にはズワイガニとタラバガニがゆったり動いています。 そして両サイドに個室が並び、その他カウンターがありました。 私達は個室を利用。 住所は地下表示ですが、入口を出れば広場が続き明るいです。 子供の頃から茹でた蟹を目の前におかれれば、一人で解体しつついくつも食べていた蟹好きですが、色々な調理法で味わえるのはやはりお店ならでは。 お店の方も皆さん丁寧で良い時間が過ごせました。

品川駅から港南口に向かって出て右にある大きな建物の地下一階にある懐石のお店　和食　三福さんに訪問しました〜 〜特別懐石コース〜 9,900円 ◯先付　しじみの出汁 開幕から身体に優しい味はとても嬉しい〜 ◯前菜四種　春菊のおひたし 蟹味噌豆腐と茹でタコ 白子のポン酢 マスカルポーネ鯛の酒盗煮 前菜のクオリティーが高く特にマスカルポーネの一品が美味しすぎました〜 ◯季節の逸品（お鮨の握り　四貫） ・そい ・鰯 ・赤身 ・白イカ 下味がしっかりされておりどれも美味しかったです〜白いかは塩とすだちが効いていていい感じ！ 特に鰯が美味しかったです〜 ◯季節の小丼 ・ずわい蟹の小丼 ・鰻の小丼 ずわい蟹丼ももちろん美味しかったですが鰻丼がとてもよかったです〜熱々のご飯とパリッとした鰻！そしてアクセントで振りかけた山椒がいい味を出してくれる！！ ◯握り九貫 雲丹9種類とお米、海苔、塩、醤油、わさび 食べたい組み合わせで食べる雲丹の大満足セット。 ばふん・紫・塩水の3種類の食べ比べがまたいい！ 個人的には紫雲丹の茅部が好みでした〜雲丹の入った箱が開くだけでドキドしました〜 ◯香の物 ・鰻の白焼 パリッとした白焼は塩と山葵との相性が抜群〜 雲丹で使った醤油を少しつけて味の変化を加えてもアリだなと思いました！とてもいい焼き加減で大満足でした！ ・トロタクの握り 大満足の一品〜 柴漬けとお新香もいい味出してました〜 ・握り四種 ・穴子 ・いくら ・帆立 ・大トロ どれも美味しかったですが 大トロが特に美味しかったです〜 口の中で溶けるような味！！まさに一級品！！ 大満足すぎました。 ◯椀物 〆の海苔汁は身体の隅々まで幸福感を与える味〜 とても美味しかったです。 ◯デザート ・きな粉といちごのプリン とても弾力のあるプリンはきな粉が濃厚なプリンでいちごと生クリームの相性が抜群〜温かいお茶との相性抜群すぎてノックアウトです〜大満足すぎる！ 全体的に優良なお店でした！ ・とても美味しく ・サービスも良く ・コスパもいい ・量も多い いい所しかありませんでした〜 また来たいお店〜大満足

懐石で寿司・鰻を楽しめる。 追加で頂いたウニの９種食べ比べの美味いこと、、 少々値段はしますが、こんな贅沢は他にないですね。 海苔やご飯の好きなだけおかわりできるのでそれなりにお腹もふくれます。 ウニ好きには堪りませんな。

品川駅近くの絶品和食とお寿司のお店。 旬のお魚やうなぎなどを食べることができます。 カウンター席はお寿司のライブ感を楽しめて、個室はゆっくり過ごすことができます。 お昼も夜もどちらでも使いやすいお店

品川駅港南口から徒歩数分、 品川イーストワンタワーの地下１階にある和食の店、連絡通路から向かうと、地下への降り方がわからず、少し迷いました…外の看板にも「みふく」のほかに「鮨青海」とダブルネームが記され、謎めいた雰囲気です。 店内は左側にカウンターがあり、職人さんが寿司を握る雰囲気、今回は３名で訪問したので、テーブル席の個室に案内していただきます。日曜日は16時から営業だとか… 生ビールをいただき、３名の久しぶりの再会に乾杯！２杯目からは鳳凰美田や磯自慢を皮切りに地方の銘酒を次々に注文、冷で味わいます。料理は前菜四種に始まり、季節のお造り二種、鰻白焼、お凌ぎ握り、季節の逸品、国産ミニ鰻重、留椀、甘味といった流れで、こちらの盃の進み具合で料理の提供を調整していただいたようです。 呑み、食べ、語らい、楽しいひと時を過ごすことができました。 ごちそうさまでした😆

📍品川和食三福 品川駅から徒歩5分と駅近な会席料理を食べれる三福さんへ 特上懐石料理 ¥13000 ・しじみの1番出汁 ・お通し4種 春菊お浸し タコの柔らかに ふぐかわの煮凝り マスカルポーネ鯛の酒盗 ・お造り3点 ぶり・炙りホタテ・縞鯵 今が旬のブリは脂がのってて美味しい ・鰻の白焼き 香ばしい香りにもちろん白焼きは山椒でいただきました ・アンコウの土鍋 あん肝のうまみが煮汁に溶けて味噌と見事に調和して濃厚な鍋でした ・握りとウニの食べ比べ9種類 ウニ好きにはたまらなく紫ウニ・塩水ウニ・バフンウニと9種類を食べ比べできます ロシア・アメリカから根室や釧路などウニと言えば北海道 それぞれ色もお味も少しづつ違くてこんな贅沢な食べ比べはもう感動レベルでした 1番好みだったのは根室と釧路のバフンウニで濃厚な味わいでした 本当は握り2巻ですがこの日はウニ9種類の食べ比べをさせていただきました ・カニ餡茶碗蒸し 毛蟹をふんだんに使用した ・鰻重 ふっくらふわふわな国産うなぎはタレも絶品でした ・甘味 どのお料理も美味しく鰻をメインに旬な食材も食べれて接待に家族の行事やデートなどにオススメなお店 お店の方の接客も素晴らしかったです