いつも美味しいお蕎麦をありがとうございます。 蕎麦以外のお料理も丁寧で繊細な味付けでとても美味しいです。 お店の雰囲気も風格品格を感じさせる大人の雰囲気で最高です。 十割蕎麦はひきぐるみでしょうか？私が食したときはワイルド系ワシワシ麺で食べ応えあり、香りも芳醇で蕎麦の歴史を感じさせるとても好みのものでした。 ありきたりではない感動のある蕎麦体験をいつもさせてくれる貴重なお店さんだと思います。

筍と蛤のつけ蕎麦（春季限定）+蕎麦味噌　3.360円 かなり美味しい！♥蕎麦はもちろんですが、特につけ汁が美味しすぎて、、😳蛤の出汁が効いてます！ 蕎麦味噌は、蕎麦の実の形がしっかり残っているタイプ！お値段張りますが空間も接客も含めて良いのでオススメ。土日は予約推奨です。 ご馳走様でした。

東区橦木町にある生そば清助さん。ホームページで拝見してとても気になっていたお店です。店内はジャズが流れていてとても落ち着いた雰囲気です。 桜えびと三つ葉のかき揚げ丼セットを注文しました。十割蕎麦なので蕎麦の香りが口の中に広がります。かき揚げもサクサクでこちらも桜えびの香りが広がります。かき揚げの大きくて食べごたえがありました！ 最後の蕎麦湯をいただき大満足でした！また、伺いたいと思います！

蕎麦は十割蕎麦なので、とても強い蕎麦の香りと本来の味が楽しめます。はっきり言って薬味が無くても美味しい！そして蕎麦つゆも美味しい、蕎麦の味を殺さないまろやかなお味でした。お茶も、蕎麦湯も濃厚で美味しい。 ふきのとう天麩羅についてくる自家製鷄味噌は他のお野菜の天麩羅にも合います。ふきのとうはほのかに爽やかな苦味が大人の味、それが旨味と一緒に口に広がります。大海老と穴子と一緒の野菜の天麩羅もえんどう豆はシャキッとしていて、じゃがいもは甘くてホクホク、どれも鳥味噌に合います。 大海老の天麩羅は完全に火を通していないのでプリプリ食感と甘みを楽しむことができます。 落ち着いた雰囲気のお店で、予約して訪れるのが良さそうです。

飯田町のくすむらから横道に1本入って、右手に曲がった住宅街の左側にお店はあります。 スライド式のドアを入ると一気に落ち着いた良い雰囲気です。お店の前に3台置ける駐車場もあります。 おすすめという天婦羅御膳と利休蕎麦をいただきました。 天婦羅御膳は前菜つきで、見た目にも楽しめます。天婦羅、十割そば、とろろご飯などついています。利休蕎麦はゴマダレにすだちの風味がついた冷たいつけ汁に十割そばが入っており、爽やかで夏の暑い時期にも良さそうです。 最初にいただいたそば茶も最後にいただいた蕎麦湯もおいしく、体にとても優しい味でした。

美味しいお蕎麦屋さん♪ 駅からは少し離れますが、新栄町駅から15分ほどの住宅街の中にあるお店。 数台の駐車スペースもあります。 店内はジャズが流れ落ち着いて食事が出来る雰囲気♪ おひとり様や2人でも4名テーブルでの案内なので、コロナ禍で周りとの間隔に気を使って食事をする事も無いです♪ グラスの白550円を飲みながら食事を楽しみました♪ デザートセット2500円 ･前菜盛合せ ･海老と旬野菜の天麩羅(小) ･十割蕎麦 ･蕎麦茶プリン ･珈琲 真鯛の胡麻たれ利休丼1100円 先ず前菜の見た目も良く、塩味のバランスもいい👏😋 蕎麦は十割蕎麦にしては細いと思います😳 これは凄いですね😳 先ずはそのまま食べてみるとしっかりコシがあり風味も良く美味しいお蕎麦👏😋 そして蕎麦汁はしっかり出汁が効いていながら醤油臭さも無くそのまま飲めるほど円やかな口当たりの為、蕎麦を邪魔しない👏😋 この蕎麦汁に濃いめのトロッとした蕎麦湯を入れると、出汁の旨味がガツンと来てもうお吸物ですね👏🤣 利休丼は上に乗っている真鯛、山芋、温玉を豪快に混ぜる事で、すだちの風味が胡麻ダレや具材ととマリアージュして風味豊かに美味しく頂けました👏😋 最後の蕎麦茶プリンも美味しく、満足です👏🤣 ご馳走様でした♪

再びの訪問 一年振りですが相変わらず美味しかったです^_^ お昼時には結構待ちますが、抜群に美味しかったです。 写真はゴマダレのそばです。初めて食べる味でしたが、大盛りにしたいくらい美味しかったです。 他には鴨肉も頂きましたが、これがまた絶品です。今度は鴨つけ汁の蕎麦を頼もうと思います♪

個室もあり、店内はお洒落な空間。女性スタッフさんの対応がいつも良く、お蕎麦もコシがあり、お値打ちです！！ 松茸とはも、鰻のお蕎麦を頂きました。 前回は大海老2匹と穴子、とろろご飯まで付いて食べきれない程のボリューム。 お蕎麦はあちこちに食べ歩きますが、「清助」さんのお蕎麦が一番美味しいです。 夜の蕎麦飲み、つまみも豊富なので楽しみです。