肉そば冷大盛 蕎麦も美味しいし、食べ進めながらの味変がとても楽しい つゆのみ。辣油。卵絡めて。辣油＋卵。 並じゃ絶対足りないのでこのところは大盛しか頼まなくなった(笑)

20240318再々々々々々々訪 今日は、【はちの日】です。午後休を取って万全の構えです(笑) いつもの【肉そば冷大盛肉増し】にライスと肉増しプラスしました。以前、はちの日にいつもの定番を注文しましたがイメージの肉マシマシにはならなかったので更に肉増しです。 迫力の肉マシマシマシになってしまいました♪ライスに肉とネギをよけましたが丼から溢れたので、肉と辣油とネギと蕎麦と海苔のハーモニーを楽しめました。 丼の肉に、たっぷり辣油をかけ、新鮮で箸で掴める名古屋コーチンの卵黄を汁に溶き肉にかけたら、一気に胃の中へ。肉丼は飲み物ですね(笑)たいへん美味しく頂きました♪ 20240301再々々々々々訪 いつもの【肉そば冷、大盛、肉増し・ライス】です。 ここの肉そば(冷)の食べ方が好きになり普段の食事でも【汁(つゆ)に辣油(ラー油)】にハマっています。 先ずは、汁(つゆ)にたっぷりと辣油を入れます→肉を一枚浸して食べます→肉とネギをよけ→ひたすら、そばを食べます。【手打ちそば独特な腰の強さも気に入っています】そばが無くなったら→汁に辣油を追加して卵を投入し、よく混ぜます→それをライスに全部入れ、またよく混ぜます→よけておいた肉とネギをのせて→匙でかきこみます(笑)上品な食べ方では、ありませんが美味しいんです♪ 次回は【はちの日】に肉マシマシで食べてみたいです。

イチオシの「肉そば」(冷)。 江丹別産のしっかりした切りの蕎麦に つけ汁は旭川らしくかつをの効いた甘め。 そこに自家製ラー油と名古屋コーチンのたまごが別添え。 薄くスライスされ湯通しされたバラと細切りのネギを絡めながらまずはそのままの汁で。 蕎麦の香りがしっかり味わえる。 次に自家製ラー油を汁に適量。 ラー油といってもビリビリ来るような辛さはないので子供でも、辛いの苦手な人も大丈夫かも。 これが薄切りバラとマッチしてなかなか美味しい。 たまごは生が苦手なので家内にパス。 お代わりで温かい「肉そば」も。 蕎麦がしっかりしているので最後までダレない。 かけ汁もいい香り。 肉そば最後はセルフで汁を蕎麦湯で割って。 総じて、食べ応えのある珍しい、美味しい蕎麦でした。

噂通り美味しかったです

肉そば うまし 会社の人同僚のオススメにより 2023年 4月15日 11時30分に訪問 入り口で食券を買います♪ 12時近くにはほぼ満席 人気店となります♪ 店内、清潔、綺麗、接客よし 蕎麦も美味しい 文句無し リピート決定です♪

隠れた名店だと思います。甘めの蕎麦つゆと風味の良いソバで単純にお蕎麦が美味しい。 お店のオススメの肉辣油ソバも甘めのつゆだからラー油に負けず豚バラとも好相性でした。 パチンコ屋併設で少し入りづらいかもしれませんが絶対に行く価値はあります。

冷たい肉そばオススメです。 つけだれがすこし甘めの濃いめですがおそばに合います

11月の週末訪れると、メニューが一部変わっていて、セットメニューが増えてました。 TKGセット1200円はいろんな楽しみ方ができて大満足です。 店員さんオススメは肉丼セットとのこと、次回はそれにします。 開店直後に行っても蕎麦湯が旨いのは点数高い‼️