サ飯は江ノ島まで向かう最中に見つけたラーメン屋さん、ハイブリットにて餃子定食をセレクト🥟 ワンオペでリズミカルに中華鍋を振るう店主さんはカッコいい！！ 餃子はふっくらパリパリで凄く美味いし、 ご飯も大盛りで、スープもついてきて、 今の季節には嬉しい梅干もついてくる！！ 周りの飲食店はオシャンで割高なお店が多い中、わりとリーズナブルにお腹いっぱいになれるありがたさ😋 湘南来たら是非おすすめのお店だ！！

牛乳ラーメンと肉餃子を頂きました。ラーメンのスープは生臭い感じは全くせず、クリーミーで非常に美味しかった。餃子はアツアツでめっちゃうまい。店主さんの人当たりもよく、店内のレトロな雰囲気も抜群でした。

素晴らしいお店ですよ。写真はヤキソバです、美味しくいただきました。

（自動翻訳）ここで本当に美味しい味噌ラーメンと餃子を食べました！ファミリーレストランだと思いますが、厨房にはシェフが一人しかいません。彼がどのように食事を準備しているのかを見ることができます。彼はそれを注意深くやっていて、食べ物からそれを本当に味わうことができます。とても美味しかったので、餃子を2回注文しました！

（自動翻訳）しようとする必要があります！！！！とても美味しい🥹ご飯二杯食べられます

（自動翻訳）私が食べた中で最高の餃子と牛乳ラーメン ここは小さい場所なので早めに来てください、しかしここで食事をすることを後悔することはありません

（自動翻訳）私たちはこの地元の逸品をとても気に入ったので、2回目の食事に戻ってきました。オーナーはとても親切で、私たちが閉店時間後に到着した最初の夜（グーグルに誤解された）、とにかく親切に私たちにサービスを提供してくれました。餃子は最高で、普段は餃子を食べないのですが、ここで試してみて、また食べに来ました。とてもジューシーで美味しいですよ！！！オーナーシェフはとても歓迎してくれて、カウンターの後ろのキッチンで彼が「踊っている」のを見るのはとても楽しいです。この場所には多くの歴史と特徴があります。ラーメンもチャーハンも全部美味しかったです。私たちはほとんど東京に滞在し、鎌倉には 3 日間滞在しましたが、この場所は私たちの最も思い出に残る食事の 1 つです。また戻ってきます!!

1人で入店。若干緊張するも、大将の柔らかい物腰に安堵。 牛乳単体だとあまり好きではないけど、なんだか話題らしいので素直に注文。 食べて感動しました。ラーメンってどこもそれなりに美味しい。だからこそ、口に含んですぐに複雑な味を感じたことに驚きました。牛乳ラーメンということをいい意味で忘れる美味しさでした。 元々行こうと思った直後にコロナ感染、陰性後3週間待って、それでも臭覚や味覚障害が治りきらないコンディションで諦めていきました。それでもわかるおいしさです。久々にガッツリ食べられて力もつきました。 またリベンジしにきます。大将も身体に気をつけてください。 ※大将お一人で回してるお店なので、時間の余裕がある時に行きましょう。