ホルモン焼やしま

焼肉

4.2（120）

魅力度 4320pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

小樽市花園１丁目８−２０ MAP

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GoogleMap のレビュー

ハム太郎（456）

2024/08/15

5.0

個人的に一番好きなホルモン屋で20年以上通う小樽のお店「ホルモン焼やしま」。一人で行っても最初はホルモン5人前から頼むのが定番。臭みなく旨味と塩梅がバッチリで綺麗なシロ。サガリなどはタレで食べ、最後は旨味が出たタレに鶏ガラスープ投入で〆おにぎりのお供に最高。🚬✖

yo hiro（84）

2024/06/08

5.0

このホルモンは本当に臭みがなく美味しい! 混んでいることが多く、予約して行くといいと思います。

ヨシュラン（380）

2024/06/05

5.0

美味しいホルモンと情報をかぎつけてこちらのお店へ場所は花園　嵐山通りにあるホルモン　やしま年季の入った看板と店内ホルモン、豚トロ、セセリ、手羽先など全て！美味しかったです。臭みゼロ丁寧な仕事をされています！ 2人で酒4杯程度頼んで6500円と財布にも優しいお店。自分が焼肉オフ会するならこちらでやりたいです！

東森ゆらり（3）

2022/09/29

5.0

ここのお店のホルモンが食べたくて主人と小樽一泊しました。本当にこれしか言えないのですが、とにかく美味しいかった。予約をしていなかったのですが、ご主人に心良くいいですよ、どうぞと言って頂き本当にありがたかったです。待っても食べたいですけどね。お隣の席の小樽在住のご夫婦から、ホルモン以外のメニューを教えてもらいましたが、どれも最高です！口数の少ない大将？やお父さんですが、それがまた良いです。本当に美味しかった。優しいご夫婦にも感謝です。

TS TK（870）

2021/05/14

5.0

小樽2日目のディナーはホルモンが超有名なやしまさんに行ってきました。事前に予約したのですが、こんな時期なので貸切状態。奥のテーブルに、案内したもらいサッポロクラシックビールにてスタート♪ おすすめのホルモン、牛タン、ラム、サガリなど注文。まず驚いたのはタレが出汁なんです。この出汁にお肉をつけて、肉の脂や旨味が出汁に入り、最後にスープで割り飲むとのこと。ホルモンですが脂が一切ついておらず軽く焼いて、丸まってきたら食べごろだそうです。最初は結構焼いていて大将が焼き方や食べごろをおしえてくれました。僕はよく焼き派なのでちょっと抵抗がありましたが、食べてみるとそんなことはどうでもよくなるぐらい美味！柔らかくて、出汁との相性もめちゃくちゃいいです。 1枚ずつでなく2〜3枚一気に食べるのがおすすめです。心臓（脂あり）もおすすめとのことなので追加注文。要はハツに脂がついたお肉になります。この脂が美味いそうで、大将がまた焼いてくれました。たしかにハツのあっさりした感じと脂がちょうど良くて超うまい！最後に鶏出汁のスープをタレ代わりの出汁に入れて飲みます。これ、めちゃめちゃうまいです！ラーメンのスープのようで、でもあっさりしていて、初感覚のスープ。お肉もお酒もかなり頼みましたが5名で15000円ちょっと。コスパも良くて味もうまい！そりゃ人気店なわけです！このホルモンを食べにまた小樽に来たいと思いました！ごちそうさまでした。