【STYLE'S CAKES & CO.】 • ブルーベリータルト 650円 • オリジナルプチシュータルト 650円 （火曜日限定） • 白いちじくとバナナのカラメルタルト 650円 （火・金曜日限定） 『濃厚ヨーグルトクリームのさっぱりブルーベリータルト』 千代田区神田小川町にある人気タルト専門店。 神保町駅A5出口から徒歩約2分の場所の 「STYLE'S CAKES & CO.」さんに行きました！ 当日9:00〜10:30で電話予約が出来て その日の商品はfacebookで確認出来ます。 今回は3種類を予約して購入しました。 《ブルーベリータルト》 ブルーベリータルトはザクッと食感の タルト台としっとり食感の生地の上に ブルーベリーの程良い酸味と甘味が効いた 濃厚なヨーグルトクリームがたっぷりと 盛り付けられたさっぱりとしたタルトです！ 《オリジナルプチシュータルト》 火曜日限定のオリジナルプチシュータルトは タルト生地にチョコレート生地や2種類の クリーム、プチシュー、チョコレート ベリー系なとがトッピングされています！ 濃厚なチョコレート生地とクリームが 堪らなく、プチシューも心くすぐられます！ 《白いちじくとバナナのカラメルタルト》 火・金曜日限定の白いちじくとバナナの カラメルタルトはカラメルのほろ苦さ 白いちじくとバナナの甘味と酸味 ナッツの香ばしさなどが相まって 味わい深い大人な味わいのタルトです！

【Checkポイント】 ■神保町にあるタルト生地の美味い人気のケーキ屋 ■夕方には完売になっている事も多いので要予約 タルトとキッシュに拘りある人気ケーキ屋さん STYLE'S CAKES & CO. 。 神保町駅から徒歩2分、新御茶ノ水駅から徒歩5分の路地裏にあるロケーション。 外観は青い壁に木の扉がスタイリッシュで特徴的。 内観はシンプルな内装に洋風のソファも手前に置かれて奥にケーキのショーケースが並ぶ。 こちらは「タルト」と「キッシュ」がテーマのケーキ屋です。 Sucre（甘い）Sale（しょっぱい）を噛みしめた自分たちなりの”おいしい”を届けたいというのがコンセプトになっている。 定番メニューから季節のフルーツを使ったタルトまで複数種類のケーキが用意されている。 夕方には売り切れになる事も多いみたいで、訪問したタイミングでも予約したものを取りに来ている方も多かった。 今回は火曜日限定のケーキとバナナパイを注文。 ■生キャラメルバナナパイ 600円 バターなキャラメルソースとたっぷり使われたコクのある生クリームにバナナを合わせる間違いない組み合わせ。ベースの生地はタルト生地で風味の良さも楽しめる。 ■オリジナルプチシュータルト（火曜日限定） 650円 サクサクのクッキー生地にチョコスポンジ、生クリーム層の上に小さく可愛いサイズのシュー生地を乗せた火曜日限定の一品。 しっとり上品でコクのある生クリームとシュー生地は勿論合うが普通のタルト生地でなくクッキー生地が更に良く合っている。 注文メニュー ■生キャラメルバナナパイ ■オリジナルプチシュータルト（火曜日限定） ◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ _________________ instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki _________________

548コール目の奇跡！の巻。 気になったそこのあなた！ 普通に行っても買えません。要チェックしていって！！ 【予約システム】 ■オープンは12：00 ■当日分予約は電話受付（9：00～10：30） ■メニューは当日朝にフェイスブックにて確認 （オーダーするもの決めてから電話が推奨！） ■受取は当日12時以降（13時以降だとスムーズに受け取れるみたい） ■支払いは現金のみ 1ヵ月前頃、電話繋がらなかったのでオープン15分前にお店並んでも買えず、 今回は予約開始時間から粘って548回目のコール、9：25に繋がりました！！ ---------- 【オーダー】 ■ブルーベリーパイ（700円） ■いちじくのクラフティパイ（800円） ■イタリア栗のモンブランタルト（650円） ■塩のケーキ（450円） ■ブルーベリーパイ 今回購入内で個人的No.1！ フレッシュブルーベリーの完熟具合、塩の効いたザクザクのタルト生地 全てのバランスが良くてあっさり行けちゃいます。 ■いちじくのクラフティパイ 熟した甘い無花果にグレープフルーツの程よい酸味 酸味のあるサワークリームも入って爽やかな食べ心地。 ■イタリア栗のモンブランタルト モンブランクリームは濃厚だけど甘さは控えめ。 タルト生地はバターたっぷりでサブレのようにサクサク 重そうでとても軽い、さすがの一言です。 ■塩のケーキ 金曜日限定パウンドケーキ！ ふわふわ密度高めなフィナンシェの様。 バターたっぷりにところどころ塩を感じる風味 大き目だけど気付いたらぺろっと食べちゃう、不思議な魅力のケーキです。 いやぁ、さすがの美味しさ！ あまりにも人気過ぎて気軽に買えないのは難点ですが、 またチャレンジできる機会があったらゲーム感覚で粘ってみたいと思います✨

神保町にあるお店です。 近くに有名なうどん屋さん丸香があります。 こちらのお店は毎日Facebookにケーキのラインナップが投稿されるので、9:00〜10:30の間に電話をして取り置きすると言う仕組みです。 今回はショコラバナナパイ、フルーツタルト、モンブランタルトを注文しました。 タルトは少し色が濃いめ。焦がしたみたいな感じですがかなり香ばしく美味しい。 キッシュもあったので次回はそちらを食べたい。

どのタルトを選んでも絶品です。 毎度お店の方々の温かい挨拶や対応に癒されています。 前回は紅玉りんごとカスタードクリームの焼きタルト、今回は洋梨とカスタードクリームの焼きタルトを購入。 どちらも今まで食べたスイーツの中で1番を争う美味しさでした。 (追記) 最近はいちごや紅白いちごのタルトに感動しました…。 毎回果物の美味しさに驚きますが、和栗のモンブランなど他のタルトも美味しくて何回もリピートしています。

約10年前にしていたカフェ時代にはよく通っていましたがここ最近は数年に何度か・・・。久しぶりにブルーベリータルトがいただきたくて伺いました。やはり他にないタルトに素材の組み合わせ美味しかったです。

神保町のA5出口からお茶の水方向に徒歩数分、細い道のところにある細いドアのお店。 テイクアウト専門のタルトのお店です。 昔は土曜とかもやってたみたいやけど今は平日しか営業していないので平日のお昼過ぎくらいに伺いました。 17時まで営業してるみたいやけど何時くらいまで残ってるかは不明。 お店入って奥にショーケースがありそこで購入します。 この日はナッツのタルト、チョコタルト、モンブランタルト、ティラミス、ミックスフルーツタルト、イチゴタルト の6種類が売ってました。 ナッツ系好きなので気になったけどひとまず王道ぽいフルーツタルトを購入。700円でした。 タルトの中ではちょっと高級ですが大きさもちょっと大きい。 1番下の層がサクサクしててその上にしっとり生地。サクサク部分が結構分厚くてしっかりサクサク感じられるのが好みでした。 この硬さと噛んだ時の軽さを両立できるのすごい。 生地の香りも良いし確かに美味しいタルト。 生クリームは量多く見えるけどふんわりしてて重くなかった。 これはフルーツ系以外も気になります。

神保町に訪問した際に美味しいスイーツを探してこちらのお店を見つけました。食べログでもスイーツ100名店。絶賛の口コミも多かったのですが、取り置きをお願いしておかないと無くなるとのコメントも多いので色々確認しました。 フェイスブックで当日朝5時くらいにその日のメニューが案内されますので、そちらを確認して9時から10時半の間で電話にてお取り置きの予約。中々つながらないとのコメントも多かったですが、金曜日の平日朝9時ちょうどに電話すると一発でつながりました。この電話で希望のメニューと連絡先、取りに行く時間を伝えて予約完了です。 そこまで気合い入れて予約しなくても大丈夫だったのかな？と14時過ぎにお店に行くと本日は予約分以外完売ですの札💦店前まで来て札を見て引き返す方が多数。ラッキーだっただけですね💦 バナナのクリームタルト、イチジクのクラフティパイ、フレッシュフルーツタルト、和栗のモンブランタルトを無事持ち帰り頂きました。まずはバナナのクリームタルト、バナナが甘い！クリームが甘さ控えめ、下のバナナクリームが濃厚、タルト生地がザクザク。フレッシュフルーツタルト、イチジクのクラフティパイもまたフルーツとクリーム、タルトの調和が秀逸ですね。モンブランタルトはしっかり甘めで風味がしっかり感じられます。総じてタルト生地、パイ生地の存在感がスゴく、食べごたえがあります。食べきれず少し残した翌日でもまた美味しかったです。このグレードのタルトは初めて食べたかもしれません。本当に手作り感とこだわりが感じられ、予約必須も頷ける内容でした。ごちそうさまです。