北野坂にある蕎麦屋 JR三ノ宮、阪急・阪神の神戸三宮から歩くと10分程度 ㊗️食べログそばWEST百名店選出店舗 6名がけテーブル席×1、4名がけテーブル席×2、名がけテーブル席×3のレイアウト 平日の開店時刻の訪店で並ばず入れたが程なくほぼ満席に ■もりそば ■にしん ■日本酒(冷) 日本酒は好みを伝えるとチョイスして頂ける にしんの甘露煮は今まで食べた中で飛び抜けて美味しい‼️ そばの風味が豊かだからだろうが塩でも試してくださいと言われたがやはり蕎麦つゆにつけて頂いた方が美味しい✨ 風味豊かなそばつゆも美味しかったが山葵が絶品 ご馳走様でした✨

温そばでもしっかりとしたそばの風味を感じる事ができるお味でした。 勿論おだしも最高❗️ 12時台は少し並んでいましたが、お席の関係で一人で来店した私は優先的に案内をして頂きました。 お店の奥には麺打ち場があり実演されている姿を想像ですがしなからも堪能して楽しめたお店でした。 女将さんも目配りのサービスをして頂き一人でも心落ち着けるお店でした。 全てに⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

初めて訪問しました。蕎麦は美味しく、出汁はカツオの濃口、蕎麦湯も濃くて美味しかった😆天ぷらは有りませんが、蕎麦を楽しめるお店でした❗️

三宮でおいしいお蕎麦食べたいと探してこちらに。異人館に向かう北野坂を少し登ったところにあります。 正面に大きな象の像がいてます！笑 冷たい鴨なんばとざるそば。そしてたまご焼きを頼みました。 ざるそばはお塩つけて、のりで巻いて食べるのもおすすめとのことでやってみたら、ほんま美味しい！ 鴨なんも鴨とネギとつくねが甘からのだしに合って美味しかったです！ たまご焼きは、しっかりとしただし巻きでこちらも美味しかった！ そばの大盛りも出来まして、+500円でした！

お蕎麦屋さんの、だし巻きはなぜこんなに美味なのでしょう。 箸を入れた時の ふわっと包み込むような柔らかさ。 口に含んだ時の、 甘すぎないけど、ほんのり舌に残る 優しい素材の甘さ。 「あぁ。染みる。」 「美味いなぁ。」 鴨南蛮も、ざるそばも 十割蕎麦なのに、モチモチしてて 十割を感じさせない 塩も、 生も、 ワサビだけ、 「のり」だけ、 いろんな味の変化を味わって、 最後に「鰹」たっぷりの麺つゆで頂く。 「あぁ。染みる。」 「美味いなぁ。」 店の奥に、 蕎麦を打つ台が見えていて、 ここで売っている姿を見ながら食べたら もっと美味しいだろうなぁと、思いました。 控えめな照明と、 ゆったりしたテーブルで、 落ち着きやすく、 居心地が良い空間。 また来るだろうなぁ、私。 そう思わずにはいられない、 素晴らしいお店でした。

久しぶりに『北野坂こばやし』さんにおじゃまして来ました♪ 鴨南蛮そば・玉子焼・水なす、鴨南蛮のお肉とツミレと出汁と十割蕎麦は言うに及ばず大変美味しく玉子焼と水なすも大満足の逸品でした❣️ リピートは絶対的に確定のお店です❗️ 大変美味しかったです、ご馳走様でした‼️

以前から来たくて6月の上旬の日曜日に伺いました。外で30分ほど並びました。 ビルの中なので暑さはしのげましたが、これから行かれる方は暑さ対策しましょう😅 (扇風機や扇子など…) あと、少し気温が下がると蚊も気になります！お店の入り口に草木があるので… まぁ、これだけ暑いと蚊も飛びませんが… 草木には潜んでます😅 店内は落ち着いた雰囲気✨ 外で待ったので、オーダー後もかなり待つのかと思ったら、とてもスムーズに出てきました。 主人はざるそばとだし巻き。 私は冷たい鴨南蛮。 だし巻きも優しい味で、冷酒が飲みたくなりました。 また、リピートしたいお店です✨✨✨

神戸三宮駅ら徒歩8分くらいの場所にあるお蕎麦の名店。 今回は玉子焼ともりそば（大盛り500円増し）をお願いしました。 まず熱々の玉子焼は、結構大きくで食べ応えもあり。ふわふわの焼き上がりで、もちろんお味も上等です。 お塩が添えられたおそばも、程よいコシと喉越しで、こちらも上等なお味でした。そば湯は濃い目がたっぷりで、とても満足なおそばランチでした。次は今回売り切れていた「鴨南蛮そば」を食べてみたいです。