新宿三丁目で熟成肉のコースを頼みました。店内広く清潔感があり、お肉も最高でした。飲み放題のコースを頼みましたが、コスパかなり良いと思います。個人的にはサラダのトリュフドレッシングがかなり美味しかったです。

【黒毛和牛の熟成肉専門店】 ドライエイジングのお肉食べたことある？ 30日間じっくり寝かせることでアミノ酸が増え、お肉の繊維がほぐれ、熟成香と旨味を堪能できるのが醍醐味 26種類の部位からお好みの部位をチョイスし、100gから楽しめる <季節限定スタンダードコース> ◼︎季節のフィンガーミルフィーユ (アボカドのワカモレ、牛のリエット) ◼︎パン前菜＆サラダの盛合わせ (熟成和牛のタルタル、さつまいも＆ビーツチップス、有機野菜グリーンサラダ～トリュフドレッシング～) ◼︎黒デミビーフシチュー ◼︎パン ◼︎季節野菜のポタージュ ◼︎グリルステーキ 食べ比べ (熟成和牛上霜降りステーキ本ミスジ100g、ハラミ50g) ◼︎季節野菜のグリルorフリット(ズッキーニ) ◼︎本日のデザート(パンナコッタ) ↓ピックアップ↓ ◼︎パン前菜＆サラダの盛合わせ (熟成和牛のタルタル、さつまいも＆ビーツチップス、有機野菜グリーンサラダ～トリュフドレッシング～) なんとも贅沢な熟成和牛のタルタル、クラッカーに挟んでどうぞ さつまいものチップスが味付けが絶妙 最強のおつまみで無限に食べれそう ◼︎グリルステーキ 食べ比べ 水分を閉じ込めるように低温でじっくりと焼き上げたお肉は、芳醇な熟成の香りと旨味が口いっぱいに広がる 肉のきめ細かい質感が美しく、シルクの様な滑らかさ 口の中が幸福度爆上がり タレはポン酢ステーキソースがついてるんだけどこれがめちゃ合う ◼︎季節野菜のグリル 6種類の野菜から選択、今回はズッキーニ 焼きの表面が綺麗すぎて手が込められてるのが伝わる 水々しくて歯ごたえも抜群 野菜の旨みをグッと感じる 飲み物はステーキに合うワインがたくさん それとここでは『CRAFT BREW TEA』があり、 『おくゆたか』を一杯、これは大人のお茶すぎた 木目の無垢材が敷き詰められた床面 むき出しの鉄骨や配線 ブロック調の壁に温かい風合いの土壁 はまさにアートのような店内でありながら温もりを感じられる 席数は驚異の138席で奥に広々とした店内 席の間隔も広めなので、少人数での集まりから大人数での宴会、歓送迎会におすすめ ★注文したもの(税込) ・季節限定スタンダードコース　5500円 ・Aging特製生レモンサワー　715円 ・おくゆたか　880円 ___________________________ インスタで東京グルメ発信してます！ 知らないと損する東京グルメ情報はこちら →@koshinao_gourmet

日曜日15時ころのアイドルタイムに訪問。通し営業なので助かりました。 熟成肉はいろいろな部位を100g単位で選べます。脂の具合や柔らかさなど詳しく説明されているのでバリエーション豊かに味わえます。どのお肉も熟成肉らしく柔らかで肉本来の味が堪能できます。さらにお肉に合わせてワインのチョイスなども的確にアドバイスしてもらえて充実した時間を過ごせました。再訪したいお店です。 ランチタイム、ディナータイムはやはり混むようなので少し外した時間に行くとゆっくり楽しめます。

職場の食事会で利用🐄最上級に美味しいお肉ではないけど、コスパよく上質なお肉が味わえました🐃従業員さんの対応も、お店の薄暗い感じも完ぺき🐂サプライズケーキもコースによってはあるのでお誕生日会でも使えるオシャレなお店です。クーポンだと半額くらいでお得です🐮

【安い、安すぎるような気がするから逆に心配になるけど、とっても美味しい賑やかな焼肉屋さん】 2024/05/06 13時ごろ訪問 新宿で焼肉食べようと思い 【予約について】 ・予約してほうがいいです。飛び込みでも入れますが、待たされます。 ・その予約は当日でもできる場合がありますので、諦めずに狙いましょう。 【行き方】 ・商業ビルの6階に入っているのですが、系列店が同じ階に入っているので、わかりにくいかも。 ・こちらのお店は、エレベーターを出て向かって左側。 【お店の雰囲気】 ・安いからでしょうかね、比較的若い人、特に女性人気が高いようですね。また、大変賑やか。 ・席数は、カウンター席もあり結構たくさん用意されています。70席くらいかな。ただ、1人あたり席の広さも十分確保されています。 【お肉とか】 ・Gコースを予約。 ・店名通りエイジングビーフが美味しい。ただ、それ以外ももちろん美味しいですね。 ・焼く順番も店員さんが進めてくださるので、安心できます。 【】

食事はどれも美味しいです。曜日や席によっては非常に賑やかで、会話できないくらいです。 飲み放題にしていても、なかなかオーダーをとりにきてくれないし提供も遅いので少し損した気分になりました。

肉活してきた〜〜〜🥩❤️ 季節限定コース頂いてきたよっ🥩 グリルド エイジング・ビーフは厳選黒毛和牛の熟成肉専門店❣️ 広々としたお洒落な店内はパリのアパルトマンダイニングイメージだそうっ✨ お席も広々としていてリラックスして乾杯🥂💕 頂いたコースは ▫️前菜＆サラダの盛合わせ ▫️熟成肉のタルタル ▫️さつまいもチップス ▫️有機野菜グリーンサラダ～トリュフドレッシング～ ▫️BEEF　STEW 黒デミビーフシチュー ▫️スープ 季節野菜のポタージュ(かぼちゃ) ▫️グリルステーキ 食べ比べ 🥩熟成和牛赤身ステーキ　１0０ｇ 🥩ハラミ　　５０ｇ ▫️季節野菜の付合せ 米ナスのフリット ▫️お食事 パン ▫️デザート パンナコッタ 前菜のさつまいもチップスが甘くて美味しい😋 別添えのはちみつ🍯やクリームチーズを付けて味変するのも楽しいなりっ✨ 熟成肉のタルタルはクラッカーに乗せればパーティ気分💗 とろっとろに煮込まれたビーフシチューは絶品❣️柔らかく煮込まれたお肉にデミソースは冬にぴったりの一品😋 お待ちかねの熟成肉‼️ ドライエイジング製法で仕上げる肉はよりやわらかくアミノ酸の効果により旨味が増していてとろける〜〜〜〜✨ 熟成肉って赤身の印象だったけど、とっても柔らかくて美味しくて旨味が詰まっているの初めてかも🫣 岩塩、自家製おろしポン酢、わさびなどでこちらも味変楽しみながら頂きましたっ✨ デザートはパンナコッタ💕ぷるん、とろんなパンナコッタは舌触り滑らかでさっぱり‼️甘いもの苦手な方でもぺろりと行けちゃう✨ 天井も高く広々素敵な店内は、デートや団体様など、様々な方々で賑わっていたよ💓これからの飲み会シーズンの候補にぴったりです👏

日曜の16時に予約して行きました。エレベーター降りて左手が焼肉、右手がステーキのお店になります。今回はステーキの方を利用。いろんな部位があり、当日オーダーできるのは半分くらいの種類でした。30分くらいかかるという口コミでしたが、空いていたので20分くらいでサーブされました。店員さんも感じよく丁寧に説明してくれます。150gずつ4種類オーダーしましたが、美味しくて2種類追加!ワインボトルやアラカルトメニューもいただき、お会計もそこそこ行きましたがお腹いっぱいで満足です!