駅からの距離と 記帳と（この日は12時記帳で17時枠を予約） 誰と行くかで ずっと延期が続いていたのですが ついに行けました 4つのスモール（茄子ライスだけレギュラー） を注文 Chicken Curry GreenMutton Chapala Pulusu (Fish/酸っぱめ) Vangi Bath (茄子ライス) それぞれも美味しいのですが、 混ぜて食べると 良いところが混じり合い、 ミールスの様な楽しみ方ができました

店内に漂う薫りにトリップアウト 例えるならテーブル裏のネジ一本まで気遣うようなディテールにお店のエスプリを感じます 大ライスは450g パスポート不用です

2022.06.19訪問 ____ 念願叶って...と言っても いいかもしれない 三茶のSUNVALLEY HOTELさんへ。 . 前日の公式tweetで 明日のイートイン営業は ハイデラバーディチキンビリヤニ Hyderabadi Chicken Biryani... という告知を見て これは明日の夜はビリヤニだなと 予定を決めてしまった。 . 19時の回に お店の中に入った時は 夜の暗さも手伝って 店内もムーディーに。 . 香り高い繊細な味の ビリヤニ、 フルサイズなのに あっという間に完食してしまった。 ビリヤニの味とお店の雰囲気で インドに来た気分を 味わった時間 (すみません行った事ないんですが☺︎) . また他のメニューも いただきに来たい。

今日は家族で4種類のカレーをいただきました。マトンカレー、フィッシュカレー、チキンカレー、そして、サンバル。 マトンの脂の甘味がわかるカレーで、本当に美味しい！フィッシュカレーのタマリンドの酸味と辛さのバランス。本当に美味しい。 またバージョンアップされたカレーを楽しみにしてます！！

平日の夜の訪問です。昼は自宅でリモートワークでしたので、ランチを店の近くで取りつつ予約しました。 こちらは店舗で直接予約するシステムで、12時や13時のTwitterで告知された時間から店舗でメニューを予約します。12:40訪問時はまだ空きがあったので19時からの枠で予約。お店の方が親切にメニューを解説してくれるので、色々聞きながらマトンと魚をSmallサイズで予約しました。 ワクワクしながら18:50に店着するも、まだ開店していなかったのでしばし待ちます。18:55に開店して続々入店します。 ライスは入店時にオーダーします。バスマティライスとロティをスモールでオーダー。 バスマティライスは癖があまり強くなく香ばしい香りでした。ロティはカリカリでほの甘くて美味しい！そしていよいよ到着のマトンは、汁気が殆どなく、骨付きマトンの存在感のすごい一皿です。少し辛めですが、ホロホロに柔らかくなったマトンの甘さが絶妙で、ライスにもロティにもバッチリです。 マトンが本当に柔らかくて、スプーンでほぐしつつ食べ、最後は骨にかぶりついて食べました。 魚のカレーは、レモン？レモングラス？的な酸味と香りで、独特な初めて食べる味です。マトンと少し混ぜるとまた新しい味になります。 店内は常連さんばかりの様子で、慣れた感じで食事していました。ファンが多いのも頷ける世界観と味でした。インテリアもインドの食堂みたいで、照明の色温度や暗さ加減も世界観がよく出ています。 おいしかったです！ごちそうさまでした。

巷の創作系カレーやスパイスカレーを軽快なポップスと例えるなら、サンバレーホテルは重厚なクラシック。 繊細でありながら華があり、洗練された料理を堪能できるインド料理店です。 来店には予約が必要で、記帳制の日とDM予約の日があります。 記帳制の日は、当日のお昼頃に事前に来店の上、オーダーを伝える必要があります。 記帳開始時刻は日によって異なり、Twitterで告知されるため、要チェックです。 雨の日は予約が取りやすいので狙い目です。 DM予約の日は、sunvalley hotelのアカウントへのDMで予約を受け付けています。 メニュー公表から早いと数分程度で予約の受付を締め切ることも多いです。 予約の取りやすさは、記帳の日よりも劣りますが、予約のための事前来店が難しい方は都合が良いかもしれません。 記帳制の日の方が事前来店の手間はありますが、頻度が多くメニューの選択肢が多いため、初来店は記帳の日をおすすめします。記帳制については不満の声も散見されますが、その意味を理解できない人にはあわないと思います。いわゆるコスパ、タムパが行動基準になっている方々にはおすすめしません。 一方で、美味しいものを食べるためならば、時間を費やすことを躊躇わない人には強くおすすめします。 決して排他的というわけでなく、老若男女、客層も幅広く敷居が高いお店ではないです。 万人受けするメニューの日、マニアックなメニューの日がありますが、インド料理を食べ慣れていない方なら、当然ながら、万人受けメニューの日を選ぶと楽しめると思います。 インド料理を食べ慣れている方なら、是非、他のお店でも食べられるメニューを頼んで食べ比べてみてください。例えば、サンバルのようなメニュー、一つとっても味の解像度の高さに驚かされます。 店内のメニューボードに、チャイやフィルターコーヒーが記載されている日は是非、頼んでみてください。 こちらは、食後だと注文を締め切ってしまっていることが多いので注意が必要です。ライス、ロティの注文時に一緒に注文するとよいと思います。デザートまで抜かりなく美味しいので、こちらもあわせておすすめします。 ファンの一人として、是非、一人でも多くの方に味わってほしいなと心から願っています。 いつも素晴らしい料理をいただけることに感謝しています。

初めてサンバレーホテルに行ったの4-5年前。友人に連れて行ってもらった三軒茶屋にあるカレー屋さんでずば抜けて美味しかったのを覚えています。 当時も確か早めにいって記帳をして、そのあと予約できた時間に食べに行けるというルールで営業されていて、三茶から離れているとなかなか気軽に・・とは行かないお店でした。 昨年近辺に引っ越してきたのでサンバレーホテルにも行きやすくなったのですがコロナの影響もあって営業が不安定だったり、テイクアウトのみだったりでなかなか行くことができず、、、若干忘れかけていたところTwitterを見たらサンバレーホテルさんからの投稿で「イートインを再開します！13時から記帳始めます！」というのを見て、時計をみたら12:45!ダッシュで向かいました！ 13時ちょっと過ぎに到着し、ドアをあけると女性スタッフの人がとても愛想よく接客してくれました。イートインは17時と19時の回のみで、注文もこの場で行います。注文が入った分だけを作っておきますとのこと。 バスマティライスはあとから気分で注文してもOKで、あくまでもカレーの注文をここで聞いておくとのこと。 ちなみにキャンセルした場合は5,000円かかります。 高く感じるかもですが、お店も困りますからね。ちゃんと約束するという意味でも大事なルールです。 サンバレーホテルの本日のメニュー Nandu Masara（ナンドゥマサラ） レギュラー1,760 スモール1,130 Chicken Masara（チキンマサラ） レギュラー1,760 スモール1,130 Nandu Masaraは渡り蟹を使ったカレーで華やかなカルダモンのスパイスが印象的で、そして蟹の旨味が詰まったカレーです。 一人だったのですが、久しぶりなので欲張って２つともスモールで注文。レギュラーも気になったのですが、ちょっと一人ではお高いですからね。本当は友人と複数で来てシェアして楽しみたいのがサンバレーホテル。 19時の予約をして、いったん帰宅して楽しみに待ちました。 さて時間になったのでお店にいくと、さきほどのスタッフさんがドアを開けて迎え入れてくれました。ちゃんとお客さんが来るのを見てくれているんですね、素晴らしいです。ホテルのようです。 お昼に頼んだ注文の確認と、バスマティライスをどうするか聞いてくれるので、レギュラーサイズを注文。本格的なバスマティなので大盛り位食べたい気持ちですが、レギュラーで気持ちを落ち着かせます。 サンバレーホテルのドリンクメニューの魅力 コカ・コーラ
ジンジャーエールドライ トニックウォーター 烏龍茶 ソーダ ここまではよくあるソフトドリンクですが ラッシー ラッシー赤ワイン フレッシュレモンスカッシュ がオリジナルメニューになります。 ここのフレッシュレモンスカッシュがとてもおいしかった記憶があったのでこちらも注文しました。 フレッシュレモンスカッシュ グラスに並々と注がれたレモンスカッシュは炭酸に煽られたレモンの果肉がシュワシュワと浮いています。炭酸にはトニックウォーターも使われているのでレモンの苦味と、トニックの苦味がまじ合わさって口の中もさっぱりしてとてもおいしいのでおすすめです。 いよいよカレーとライスが運ばれてきました！ 他のお店では感じられないほどのスパイシーでどことなく情緒的な気持ちになるのはサンバレーホテルの内装のせいでしょうか、インドの町中の小さなお店のような雰囲気がとても好きです。 Nandu Masara(ナンドゥマサラ） 頼んだのはスモールですが、1人前サイズです。でもしっかり渡り蟹も入っていて、鼻を近づけると、風味豊かな蟹の香りがして食欲をそそりまくります。質感がざらざらどろどろとまったりとしていてとても濃厚です。 Chicken Masara(チキンマサラ） チキンマサラはさらさらとしているんですが、見た目はオイルベースでスパイスがたくさん使われていて口の中にいれるとぶわぁ〜〜っとおいしさが広がります。こちらはバスマティライスにかけると、いい感じに染み込んでくれて、混ぜ合わせて食べるのがおすすめです。バスマティライスの癖との相性ばっちりでした！ サンバレーホテルの食後はダヒバニラで決まり！ サンバレーホテルの食後は、みんな頼みたくなっちゃうダヒバニラ！ 自家製のバニラアイスにヨーグルトがかかっているんですが、これがとってもおいしいし、酸味がほどよく、さっぱりしていて口の中のスパイスが消え去っていくぐらいに口直しされます。 口の中の余韻がなくなっちゃうくらいなのでカレーの余韻がなくなっちゃう感じが残念なくらいです。でも、おいしくて止まらないんです。これだけ食べに行きたいくらい！これで450円っていうのが安すぎる。

三軒茶屋のサンバレーホテルさん、初訪問でグリーンチキンカレーをテイクアウトしましたが、衝撃的な美味さ‼︎‼︎ これはスゴイ❗️ いまは店内飲食なし、テイクアウトのみで毎日異なるカレーを提供してます。 ベジカレーが早々に売り切れ、 Kerala Green ChickenCurry(Semi Gravy) こちらとバスマティライス を予約して18時頃ピックアップ。自宅で食べました。タイ料理のグリーンカレーではなくて、いわゆる野菜のサグカレーに具がチキン。 ところがこのグリーンカレーは今まで食べたことのない美味さ。辛くないのにスパイスが何種類も黄金比のような配合で調理されているような素晴らしい香りと刺激。これは素晴らしい。 自宅で食べていて美味すぎて興奮してしまうほど。カレーも具のチキンの量も多くて、バスマティライス small170gでもお腹いっぱい。スパイスの香り、余韻に浸って幸せな時間を満喫してます。