毎月一度はうかがうお気に入りのお店です。 何を頂いても最高に美味しいです✨

本当に美味しいお鮨です。 お鮨をいただいている間、美味しくてずっと笑顔になります！ 美味しいものを提供するという、大将の心意気に脱帽します。

彼女の誕生日ということで初めて利用させていただきました。 店主の方もすごく人柄がよく、お喋りしてくれ、お寿司、お魚についてご教授してくれました。 一つ一つが丁寧に出てきて、とても有意義な時間を過ごすことができ、最高でした！とても美味しかったです！ 次はお酒を飲みながらゆっくりとお邪魔したいです。

去年からずっといきたかったのですが、土曜日は数ヵ月先まで予約でいっぱいでやっと予約をとることができました。新しくはないですが小綺麗なお店。お寿司屋さんという感じはないです。店主さんお一人での営業でお客さんも二組くらいしかとらないのでしょう。その日のお魚の説明からお刺身、焼き、お寿司。少量ずついただきました。提供は一人なのでゆっくりですが私は飲みながらなので気にならなかったです。ビールもグラスを変えての飲み比べ。日本酒に詳しくない私にも丁寧に説明してくださって美味しいものを提供してくださいました。茨城県は海があるのでかなり期待して行列のお店などにも沢山行きましたが、今まで美味しいお店に巡りあえませんでした。ここは味やサービス、お店の雰囲気も含め最高ではないでしょうか。価格も明朗ですので安心して行けると思います。店主さんの接客、お話、雰囲気もとても好きです。駐車場はお店前にあります。

ひとつひとつのお寿司に対して丁寧な仕事がしてあり、食べた瞬間美味しさが広がります。 日本酒の好みも聞いて頂き、自分好みの日本酒が飲めて最高でした！

一手間ふた手間かけたお寿司は最高の贅沢！ マスターの気を配った細かいサービスも素晴らしいです！

水戸駅から少しあるいた場所にあります。入り口にも良い雰囲気があって入店前からワクワクします。 カウンター5席椅子が重厚な感じ、それとテーブル席4～6名位座れるのかも。 その日のお勧めのお酒、小鉢、お寿司のネタが貼り出されていました。 初めてだったのでまずは刺身五点盛と瓶ビールを注文、お通しに湯葉と冬瓜の柚子風味、蟹の身が入って爽やかかつ美味でした。大将からお魚の説明があったあと盛り合わせが出され、すりたての生わさびとこだわりの山葡萄のお塩、江戸時代のおしょうゆの代わりだった煎り酒と普通のお醤油の好きなものでいただきました。煎り酒とお刺身美味しくて気に入りました。鰹に乗っていた薬味も美味です。お酒は夏酒を注文。気に入って三合いただきました。お酒のお供に迷った末穴子の煮こごりを注文。品の良いお味、コラーゲンが。 メインのお寿司を注文、数でお値段が異なります。沢山はいただけないので十一貫目は好きなものがおかわりできる極に。どれも美味しかったのですが、海苔が爽やかな香りでアオサが配合されているとか、気に入りお代わりはウニを軍艦にしていただきました。 最後に蛤で出汁をとったアオサのお澄ましは濃厚で美味しかったです。お茶もいただきましたが、熱すぎず気配りが感じられます。

東京の名店に全然負けない世界レベルのお寿司屋ですが、お値段はかなりお手頃で驚愕コスパ。 お寿司が好きな方は是非行ってみて下さい！ 行く時は先に予約した方がいいです。