ここのお蕎麦は常に進化し、久しぶりに食べた時は更に美味しくなっているので大将の努力が、感じられます。 天ぷらは季節の野菜を揚げてくれているのでたまに驚くような食材を使っている時があり、天ぷらとの相性が良くビックリする時もありました。時間によっては混雑していますが、自分は開店と同時にお店へ付けるように行っています。

手打ちそばのセイロの味がとても素敵な街です。滑らかでのどごしの良いそばです。店構えからの印象は頑固な親父がやっていると思ったら、とても優しそうな店主で雰囲気も漂う。素敵なお店でした。おすすめは地元しらすを使ったのりとの相性の良いかき揚げが絶品でした。また他に創作料理があってこのみによって選べます。とても気配りの良い料理が出てきます。是非一度訪れてみてください美味しいお蕎麦、ゆっくり食べてね。私のおすすめです。以上

ベビーコーンの天ぷらはおいしかったですが 油が強かったので最後くどくなってしまった 蕎麦はちょい短いのが多かったけどおいしくて よかったです。 青のりとシラスの天ぷらがほんとにおいしくて 大満足。 なかなか個性的なお店ですが行けてよかったです。

春野菜の天ぷらせいろを食べました。 天ぷらはどれも風味が残っていて、お塩で食べるのがちょうど良いです。 蕎麦は硬めの歯応えがあり、食べ応えがあります。 ご飯に蕎麦の実が炊き込んであるそうで、蕎麦の風味が香ばしくて美味しかったです。大盛りで食べたい。 店内広くないですが、落ち着く良い雰囲気で食器がどれも可愛かったです。壁に娘さん？の絵画が飾ってあって変わった雰囲気。販売してるのかな？

コダワリのお蕎麦が、美味しいと聞いて、是非、週末のご褒美に！と思って、期待を胸に来店しました。大将が気さくな方で、常連さんも一緒に、カウンターでの会話を楽しみながら、目的の蕎麦を堪能しました。 蕎麦の麺を揚げたお通しは、見た目通りのサクサクした軽い食感で、食事の前に蕎麦の風味を味わえて、まるでスナック菓子を食べてるような感覚もあり、重くないので、お通しにピッタリな一品だと思いました。 蕎麦は、二八蕎麦の手打ちで、ホシがあり、そのまま啜ると喉越しがよく、蕎麦の先に藻塩をチョンと付ければ、柔らかな塩気で、蕎麦本来の風味が強調され、蕎麦汁に浸せば、甘辛い味が足されて、蕎麦と一緒に啜れば、鼻を抜けるよーな香りに魅了され、蕎麦そのモノの味わいが豊かなので、藻塩や蕎麦汁の他、薬味を足して食べる度に違う表情の蕎麦を楽しめました。 薬味は、刻みネギと大根おろし、そして、桃色で春らしい辛味大根が付いてきて、初体験の辛味大根は、そのまま食べると、少量でも辛味が強く、通常の大根おろしとの違いの大きさにビックリですが、蕎麦汁に混ぜると、不思議と辛味が和らぎ、むしろ程よいアクセントになって、蕎麦汁を吸った辛味大根が、蕎麦の麺に絡んで、甘辛い蕎麦汁の中で感じるピリッとした辛味で、味に変化が生まれてよかったです。 生のりとしらすのかき揚げは、表面の衣が薄く、あくまでも主役は、生のりとしらすと見て解り、生のりは、厚みがあり磯の香りが贅沢で、パクッと食べれば、口の中いっぱいに旨味が広がり、しらすは、生と釜揚げの中間らしく、歯応えがよく、しっかりと存在感がありながらも、イワシのクセは感じられず、磯野の風味を堪能できました。 蕎麦湯は、少しトロミがあり、濃厚で、甘辛い蕎麦汁と割って飲むと、体がホクホクして、締めに、蕎麦の風味を感じながら、満足して帰りました。

街道から少し入ったところにあるテナント内の手打ち蕎麦のお店です。 夜遅い時間に行ったにもかかわらず、丁寧な対応をして頂きました。カウンターで店主とお話をしながらのお食事でしたが、とても楽しく過ごすことができました。 まず接客は丁寧で気持ちが良いです。天ぷらの素材には、こだわりが見え、サクサクに揚げられた天ぷらがとても美味しかったです。 圧巻はだし巻き卵です。ぜひ食してもらいたいと思いました。 冷たいエビ天おろし蕎麦は、様々な味の楽しみ方が提供され、一味違ったおそばが食べられます。 わさびはお客さんがその場でおろして風味を楽しむスタイルです。ちょっとした工夫ですが、エンタメ感があって面白いです。 お値段相応のお食事とサービスが受けられ、何度も伺いたくなるようなお店です。

大阪に戻る際 道を間違え偶然入ったお店です！蕎麦も 生海苔としらすのかき揚げも美味しく 塩の容器には板が入れてあったり さりげない気配りのあるお店だなと思いながら食事をしていました。すると後の子供さんがお蕎麦をひっくり返してしまい 直ぐ店主が対応し 慌ててマスクもしないですいません。作り直します いや 作り直させて下さい！泣いている子供さんにも 後でアイスクリームもあげるから ビックリしたね大丈夫だからと対応していました！ 子供さんも安心して泣き止み 背中越しに伝わる神対応に感心しました！ 幸せな気持ちで最後まで食事が出来ました！ また 必ず行きたいお店です！ ありがとう！

本格的な蕎麦で人気も納得。 聞いてはいたものの、なかなかタイミングが合わず今回始めてお伺いしました。 駐車場は店舗前だけかな？と思っていましたが、店横にもあり、十分な広さ。 店内に入ると店員さんも柔らかい印象で、テーブル席がメイン。 今回は初めてということもあり、生のりのかき揚げとせいろのセット。 生のりのかき揚げも楽しみでしたが、築さんへお伺いしたかった一番の理由は本わさびを出していただけるということ。 お茶と共に揚げ蕎麦。 お昼の混み合っている時間でしたが注文すると間もなく、お蕎麦も到着。 本わさびを自分の好きなだけすり、お蕎麦に直接つけてそばつゆなしで。本格的なお味に納得。 そばつゆも浜松ではちょっと珍しく少し辛めで好み。 かき揚げもイメージよりもボリュームがあり、サクサクで美味しかったです。 お支払いは現金のみのよう。 またぜひお伺いさせていただきます。