ランチサラダの完成度　スープの美味しさ ハンバーグの丁度いい柔らかさと味の美味しさ デミグラスソースのクオリティ　店内の雰囲気　全て最高でした！　お土産のクッキーも美味しかったです。　また伺います。

2024年7月、ランチにて初来店。私、三種の神器のハンバーグらんちと連れは本日のソーセージとハンバーグランチをオーダー～ドレッシングがかかったサラダと大根を使った冷製のポタージュが最初に出てきてシーザーサラダのドレッシングに近い味なのかな？コクはあるがさっぱりした味で好感が持てました。冷製ポタージュは大根の辛みとか全くなくて少しだけ塩味をきかした、甘みのある優しい味ですね。メインハンバーグはデミグラスソースは多分皆様が口コミで書いてある煮込んだわりに深み無いと書いてありますが逆に処理をしっかりしているからしょっぱくなってないとおもうのですがソースはあくまでもメインを活かす物なのでシェフのソースの使い方が絶妙だと思いますよ。それに高齢の方々か同じくハンバーグランチを食していましたが綺麗に食べておりました。こくが有りすぎては最後まで飽きて食べないから年齢問わず食べられる味付けですね。シェフご馳走さまでした。

ランチは、事前予約必須です。 ランチ予約は、LINEから行いました。 電話よりも手軽にできお店側の負担にもならないかと。 美味しくて、また行きたいと思いました!! 山わさびと卵黄のクリームソースハンバーグが、とっても美味しかった～! 余ったソースをご飯にかけたかったですｗ テイクアウトもしてみたいと思いました～。 自家製クラフトコーラもサッパリしていて飲みやすい感じでした。

日曜12時に予約して訪問。 二階の席に案内してもらいました。二階席は、それぞれの席にブラインドや壁があったりと、間隔も十分にあり良い感じ。 階段は少し急ですが、子供連れにも優しく、店員さんも気にかけて下さり、居心地が良いです。 3歳の子供が居ると伝えていたので、子供用の椅子が用意されてましたが、もう少し小さい子用（2歳くらいまで？）の椅子でした。 が、我が子は自分用の椅子が用意されてると知ると座りたがるため、店員さんが気を遣って取り替えましょうか？と言ってくださったのをよそに、座る！と言いはるのでそのままにしました。窮屈そうですが満足気でした。 ・とかちマッシュのゴルゴンゾーラソースのハンバーグ こちらを目当てに行きました。ソースはパスタソースとしても美味しそーってくらいコクがあり好みなものでした。ご飯ともよく合う。 セットのスープは雪の下キャベツのポタージュ、サラダのドレッシングも野菜も美味しかったです。 ポタージュもハンバーグも熱々ではなく程よい温度で提供でした。 ・お子様ランチ 更に食べやすい温度に冷ましてくれ提供です。普段からご飯に集中しない我が子も、大好きなコーンとジャガイモの付け合せに大喜びで自分で食べてました。 ・デミグラスソースのハンバーグ ビターな味わいで大人な味かもと思いました、付け合せの野菜ともよく合いバランスが良かったそうです。 ランチにはアルコールのメニューはありませんでしたが、ワインやビールなら提供出来るということで、グラウワインの赤をオーダーさせてもらいました。

西18丁目駅付近でランチにしようと思って飛び込みました。 運よく席も空いていて、入ることができました。 おすすめメニューの中から、私はルスツもち豚の自家製ソーセージ＆デミハンバーグを、連れはフォアグラ入りじゃがいもコロッケ添えデミハンバーグを頼みました。 何か手違いがあったようで、連れのコロッケが遅れて出てくるというハプニングはありましたが、どれも味は素晴らしかったです。 ハンバーグ自体も美味しいし、デミグラスソースは絶品です。 もち豚のソーセージは歯ごたえもよく、うまみが凝縮されていて美味しかったです。 遅れて出てきたコロッケも、コロッケのイメージを覆すような美味しさでした。 そもそもコロッケの中にフォアグラが入っているなんて、想像したこともありません。 価格もこの内容でこの値段ならリーズナブルにさえ感じます。 またぜひ再訪したいお店でした。

2歳の娘を連れて、家族3人で初めて行きました。2階の個室利用でしたが、和の雰囲気でかなり広く、ゆっくり食事が出来ました。 ハンバーグは柔らかくて美味しく、ソースが絶品でした。付け合わせもただの野菜ではなく、大根のピクルスはきっとソースの味に合わせた箸休めの意味もあるんだろうなと想像出来るくらい、全て良かったです。 サイドメニューのサラダ、スープも美味しかったです。 キッズメニューもあり、運ばれてきた時には若干冷ましてからの提供だったので、子供が火傷せずにすぐに食べれました。これも気遣いだと思い、感激しました。 店員さんも忙しい中、記念撮影のお願いにも答えて頂き、大満足でした。 また、絶対行きます！！！

Hamburg steak restaurant, using locally sourced-high quality "Biratori-Wagyu", "Rusutsu-pork", and farm-to-table seasonal veggies. They take an order by phone or LINE in advance. I ordered hamburg steak and classic burger (To-Go only menu) for To-Go via LINE. Hamburg steak is so delicious. They take 500hours (3wk) for prep to make demi-grace sauce for hamburg steak. Classic burger 150g (only for To-Go menu) is juicy and tasty too. Highly recommended.こだわって育てられた道産肉と農家から産地直送の四季野菜を使用する『 季節を感じるハンバーグのお店です。使用される肉は、北海道平取町産ぴらとり和牛と北海道留寿都産ルスツもち豚と高級高品質肉ですが、値段はとてもリーズナブルです。ランチのハンバーグセットを300g増量を注文しました。野菜と大根のポタージュスーが付いてきます。+100円(+200円自家製粉ジンジャーエール)でソフトドリンクも付いてきます。デミグラスソースとハンバーグが相性良くとても美味しいです。テイクアウトでは、デミグラスソースのハンバーグ(ライスなし) 800円とクラッシックバーガー150g, 600円を注文しました。スマホのLINE(円山マッシュルーム)で事前注文出来るので、とても助かります。仕込みに500時間(3週間)費やすデミグラスソースのハンバーグは絶品です。サイドでついてくる人参、ネギ、トマトソースがけのポテト、コーン、ゆで卵がとても美味しいです。テイクアウト限定のクラッシックバーガー150gは肉厚ボリューム満点で600円とリーズナブルな値段でテイクアウトにオススメです。店員さんも親切に対応してくれます。また行きたいお店です。

ランチで利用し、三種の神器の王様ハンバーグセットを注文。目玉焼きの下に大きなベーコンが隠れており、ハンバーグにチーズと定番の王様ですね。食後のデザートにオレンジ風味のカタラーナと自家製トマトレモネードを注文。小さいサイズで食べやすく美味しかったです。レモネードも飲みやすく新鮮でした。店内はオシャレで黒板におすすめメニューが記載されています。壁とか緑があり雰囲気良かったです。人気のお店でお昼過ぎの時点で45分待ちなど席が埋まると待たなければいけない状況でした。