娘と平日にのんびり鉄板焼きのコースランチを堪能させて頂きました。 前菜からとっても美味しい！ お肉はもちろんなのですが野菜がとっても美味しくて、同じところのを後日取り寄せしました。 締めに白いご飯とお漬物の選択肢があるとなお嬉しいです。(コンセプトがフレンチ系なので難しいかもですが) 池之端で長く愛されるお店になりそうです。また伺います。

ランチで『キャトルセゾン』美笑牛ステーキ+ラフ丼（洋風鉄火丼）と『美笑牛ハンバーグ』を2名で頂戴しました。 小じんまりとしたお店で予約必須ですが、気さくなマスターがカウンター越しに調理してくださり、前菜からデザートまでこだわりの創作料理で、とても美味しくいただきました。 はじめての美笑牛（千葉県産の雌牛）は赤肉で、期待どおり柔らかく美味でした！ 食後のデザートとコーヒーも付いて、コストパフォーマンスも抜群！ また来ます！

店主のこだわりがたくさん詰まった素敵なお店でした。 全部美味しかったですが、特に美笑牛のハンバーグとラフ丼が絶品でした、、！ ワインのペアリングも最高なのでオススメです🍷 また伺います！

本日も美味しいハンバーグランチをありがとうございます。今日は父親をつれてきました。家の近くにこんなに美味しいお店ができたなんて嬉しいです！！また行きます。

新しいお店がオープンしたと言うことで、訪問させていただきました。 食事も、それに合わせたペアリングも美味しくて大満足でしたし、シェフの人柄が良くて、楽しい食事になりました。 また行きたいと思わせてくれるいいお店でした！

気さくなオーナーシェフとの会話を楽しみながらの、鉄板焼フレンチというスタイルは斬新です。 ソムリエ資格をもつシェフのワインのセレクトも安心感があります。

元フレンチの名店コーダリー閉店（2023年6月30日）後の跡地に2024年3月3日、鉄板焼きビストロのお店が誕生！ 跡地がどうなるのか正直不安だったのですが、こうして池之端の地を選んでくださったことに感謝です 最寄り駅は千代田線湯島駅1番出口で、ゆっくり歩いて、徒歩7～8分という感じ （目印としては、東天紅本店の1本裏通りをまっすぐ進んだところ） 住宅地エリアなので上野駅や京成上野駅からであれば、タクシー利用が安心かもしれません 店主はもともと、千代田区一番町で10年以上、店を営業されていたそうで、その後コロナ禍を経て一旦店をたたみ、改めて今度はこじんまりとした物件を探していたところ、この度台東区に、手ごろな物件を見つけた、というのがことの始まりのようです 伺ったのは平日11:30（カウンター予約済） 丁寧におもてなしされ、お互いに挨拶しました 本日はランチコース（キャトルセゾン）で ・本日の前菜盛合せ ・美笑牛　赤身（100グラム）鉄板焼き ・旬の有機野菜焼き ・ミニラフ丼（orガーリックライス洗濯も可） ・デザート盛合せ ・珈琲（or紅茶選択も可） お水の提供もありましたが、追加で ・グラスワイン（赤×2杯） も注文 細かい味付けは割愛しますが、前菜から、特に「美笑牛」と「旬の有機野菜焼き」のうまみがとてもよかったです。 有機野菜は、塩くらいしか味付けされていないと思いますが、新鮮さが口いっぱいに広がって美味しく頂けましたし、「美笑牛」も適度な噛み応えがあり、満足感が高かったです また以前のお店でも好評だったという「ミニラフ丼」は、癖になる意外な味付け ガーリックライスと選択可能ですが、「ミニラフ丼」の選択をおすすめします 営業時間中は、電話が数件鳴り、飛び込み客もいらっしゃいましたが、なにぶん現在はワンオペなので、状況によっては、何件もお断りしておられました… 土日のみ、従業員1名追加で対応中とのことですが、それ以外は当面ワンオペなので、必ず電話予約するようおすすめします（不定休） せっかく池之端の地でオープンしてくださったので、末永く営業続けてほしいと願っています

2024/7/7訪問 ランチコース キャトルセゾン 2800円 美笑牛ハンバーグランチ 2000円 池之端1丁目の鉄板ビストロ、再訪問！ 美笑牛の赤身の旨味たっぷりステーキ、ハンバーグ。 有機野菜のサラダ、グリル、デザートも とても美味😋 ひとつひとつ丁寧に仕事されています。 支払い以上の満足感！ご馳走様でした。 美笑牛ハンバーグランチ 2000円 本日のランチは、池之端1丁目に3/3に オープンした鉄板ビストロ。 以前は一番町でフレンチをやられていたそう。 美笑牛100%のハンバーグは、噛む度に 赤身の旨味たっぷり肉汁が口の中に 拡がります。 有機野菜のサラダ、グリルも👍️ 冷やされた器で供される レアチーズケーキも👍️ 美味😋　ご馳走様でした。 また近所に美味しいお店がやってきました😊