ラーメンいただきました。何これうまい。 運行本数の少ない千葉都市モノレールが最寄なのがツラい。駐車場はありますが。 デフォルト麺カタ（変更可）、青ネギ/白ネギ選択可。 再訪確定。次はスジのやつにしよ。

塩味噌醤油未使用の出汁ラーメン。 卓上に塩や醤油がおいてあるので好みにあわせてカスタマイズ可能だが、１度少量入れてみたけど蛇足なだけだった。 出汁の味で完結したラーメンです。

稲毛の一‘sに携わっていた料理人が店主をやっています。 調味料を一切使わない、出汁だけのラーメン。 とにかく美味い。 麺は「春よ恋」を使用したパツっとしたもので、出汁と本当によく合う。 調味料を使わないってことは、大好きだった牛骨塩ラーメンはもう作らないんだろうなぁ。

1/22にOPENした天才が作るらーめん🍜 食べて来ました✨ お店はカウンター席のみ💺 席に着いて何にしようかな？って考えてると、、 おっ、さとみん‼️👀と驚いたように気づかれるꉂ🤣𐤔 早速コッテリ系を頼もうとすると、、 いやいや、やっぱり最初はらーめんを食べてよって事で注文したのは☆ ・らーめん 880円 ・辛すじ飯 380円 らーめんはカエシやタレは使用せず出汁のみで勝負らしい🔥 この透き通ったスープは私を満足させてくれるかな？って思いながら一口目𓎩𓌈 、、、めっちゃ美味い😋♡♡ え？ほんとに出汁だけ？って思うほど絶品スープすぎて驚きを隠せず「やばっ、うまっ」て言葉が出ちゃった😍笑 そして麺はめんかたで注文☆ 程よい硬さでスープに合う太さでマジ好み♡ この麺今までで1番かも°・*:.。.☆ ちなみにチャーシューも醤油だれと出汁のたれの2種類🐷🐷 ほんとに手間かけて美味しいものを作ってくれてる🙏🏻´- あと、辛すじ飯にらーめんのスープをかけてカルビクッパ風にするやつ☝️ めちゃくちゃ美味しすぎた♥♥ 来てよかったって思えるラーメンで心もお腹も満足♡ ほんとにご馳走様でしたぁ❣️ 次回はコッテリも試してみよーっと🤭

今年の1/22に千葉モノレール千城台北駅近くにオープンした【麺屋22ふぅふぅ】。醤油・味噌・塩、不使用のダシ味ラーメンに興味が湧き、休日の昼間を避けて平日夜の開店時間に合わせて訪問したので、お陰様で店裏の駐車場に車も停められ、並ばずに入店出来た😊事前にネットで予習して「らーめん（具材別皿：紫蘇ねぎ）＋だし半熟卵」と「辛すじ飯」に、カミさんも「らーめん（具材別皿：青ねぎ）＋だし半熟卵」を注文。共にめんかたでお願いし、ダシ香る店内カウンターでらーめんを待ち、念願のらーめんとご対面😋早速、スープから啜るとダシの芳醇な旨みが口一杯に広がり、ずっと飲んでいたいほど美味いスープに、噛むたびに押し返してくる力強い細麺が、これまたスープとマッチして箸が止まらず‼︎麺を啜り終える頃に辛すじ飯が提供されて、オススメとおりにスープに浸しながら全て美味しく完食、完飲‼︎次回訪問時には卓上にある調味料（塩・胡椒・醤油タレ）で味変も出来るみたいなので、今から楽しみだ‼︎

世界一美味しいカレーを作られるマスターが おとなりでラーメン屋さんを。 ワクワクしながら並んで、 らーめんx2 替え玉 辛すじご飯 をオーダー。 丁寧に、作られていくらーめんを待ち、 実食！！ うわ、こんな繊細で味わい深いらーめんは 初めてかも。 スゥーっと飲めて、その後に味わいが くる、まさに、唯一無二の淡麗系。 替え玉と共に絶妙な時間をマスターは 見てくださって、これだ！と、言うタイミングで辛すじご飯と替え玉が到着。 辛すじご飯にはスープを入れて。 ゴクっ。モグモグ。 くぅーっっっ！ 今度はパンチの効いた辛すじが口の中で。 優しく、繊細ならーめんの後に そのスープでいただくパンチの効いた 美味しさ。 もうね、こんな贅沢、良いのでしょうか？ 妻と2人で、何回頷きながら 美味しい 美味しい 美味しい。 と言った事か。 いやー、映画の様なストーリーのある 美味しいらーめんでした。 帰り道はお隣で キーマカレーに炙りベーコンをトッピングし、 テイクアウト。 パーフェクトな通い方です。笑

R6.1.22オープンのこのお店。1度目はスープ切れで食べられず再チャレンジして食べられました！店の前は4〜5人の行列があり待つ事15分くらいで店内へ。中は6席とこじんまりした店内ですが店主の方も優しくてアットホームな雰囲気がとても良かったです。 今回は初めての為らーめんをいただきました。 麺の硬さは普通で少し硬めの麺です。ネギは青ネギかしそネギが選べます。スープはあっさりとしたダシ系でチャーシューは厚みがあり口に入れると脂がとろける感じでとても柔らかくて美味しかったです。 普段は最後までスープを飲みきれない私もここのスープは最後まで飲み干せました！！ 次回はチャーシュー飯も食べたいです！

2024年1月22日に、とんでもないお店が登場しました。それがこちらの「麺屋ふぅふぅ」です。何がとんでもないかというと、こちらのお店のラーメンは、「醤油も塩も味噌も不使用のダシ味ラーメン」なんです！　いわゆる「調味料OFF系」のお店で、しかも、卓上に「塩」「醤油だれ」が置いてあるので、途中で「塩ラーメン」にも「醤油ラーメン」にも変えることができるのです。多分、醤油ラーメンに味変させるのって、本邦初じゃないかな？（つまり、調味料を使わない！ってことにこだわっているわけじゃないんです） ラーメンは1杯880円で、チャーシューはでかいのが二枚入ってます。スープは、主に魚介・乾物系の出汁と、動物系のダシ（鶏・豚・牛）のブレンド型で、しょっぱくないし、醤油っぽさもないんですが、スープとして完成されているんですね～。麺は、「村上朝日製麺」の麺で、文句なしのぷっつんタイプの麺であります。 辛すじラーメンは1杯980円で、同じくダシ味ラーメンなんですが、そこに辛い牛すじ和えが入り、不思議な味になっています。辛いのが好きな人は是非こちらも！！ ミニ丼もすごく凝っていますよ。オススメは「おろポン焼豚飯」ですね👆　ぽん酢味の大根おろしがどーんっと乗ったミニチャーシュー丼。美味し過ぎました！　あと「辛すじ飯」も最高に美味しかったです。辛すじ飯は、最後にスープに入れて食べると、カルビクッパ風になって、面白いですよ！ かつて「ラーメンゼロ」という調味料OFFのお店があり、また銀座にも「八五」という調味料を使わないお店があります。でも、どちらのお店とも違う、唯一無二のラーメンを出してくれています。県外の人も是非！！ 2024年7月、5月に登場した「白ごま出汁つけそば」は、冷やしラーメンと白ゴマつけ麺が合体したラーメン✖つけ麺のハイブリッド型。魚介・乾物の旨み溢れる冷たいスープに、白ゴマ入りの濃厚なスープ。麺2玉入っていて食べ応え抜群。ネギ・紫蘇・もやしetc.は別皿に。「辛すじ飯」も更に美味しくなっています！