念願叶ってようやくまるめんさんへ行くことができました。 広島駅から少し歩く（徒歩15分くらい）ものの、無事到着😊 お店の外ですでにウキウキな私🤭 奥田民生さんが大好きな私、入り口から（いやその前からやろ）テンション上がりっぱなしで、 入店時にお客さんが少なかったこともあって（着店が17時少し前だった）サインやら写真やらを撮りまくる。 そんな私に「良かったらこれも…」とロゴの入ったヘラとソースも貸してくださり。涙がちょちょ切れんばかりのサービスの良さ。 ファンにはたまらないお店です😘 サービスもさることながら、何よりも美味しいんです。 広島の友人と訪れましたが「まるめんさんって初めて聞くし初めて食べる」と言うくらいの穴場。 「麺が美味しいの。ホントに美味しいから食べてみて！」とすすめる私（以前白島店に何度か訪れたことあり） 実はこの友人、元々広島の人ではなく、 誘われるままにあちこち食べたそうだけど「また食べたい」に出会ったことがないのだそう。 「絶対美味いから！また食べたくなるから！麺が美味いから！」と激推しして実食してもらいました。 今回はまるめん焼きとしそチーズを注文。 「え？美味い！初めて広島のお好み焼きでまた食べたい気持ちになった！」と大絶賛😋 たっぷりのキャベツともやし、中に入るイカやブタもしっかり存在感あって、何より何度も言うが麺がうまいの。さすが製麺屋さんのお好み焼き。 飽きが来ず、しっかり平らげました！ 友人はしそチーズが気に入ったようでした（さっぱりして美味いのよ🤤） お腹いっぱい大満足。 友人も「ここ美味しいよーって誰か連れてこよ〜😊」とご満足いただけたようで良かったです。 お店の方へ 民生様に囲まれて幸せな時間でした！ テンション上がり過ぎてご迷惑をおかけしてすみませんでした🙇‍♀️ 美味しかったです！ありがとうございました！！ 遠方なのでなかなかお伺いできませんが、 広島を訪れた際にはまたお邪魔させてください🙇‍♀️

磯野製麺さんのお店なので、1Fの製麺所でできた麺を使用 美味しくてボリュームがあります

土曜日の昼前には到着してたんですけど，既に店内は満席。 外の待合いスペースで待つ事約10分程して店内へ。 カウンターへ座り，事前に注文していた肉・玉・ソバwを頂く。 流石製麺所が経営してるだけあって，太麺ぽい感じのソバがカリっと焼き上がり，とても美味しく頂きました。 うどんは食べてないので分かりませんが，麺を製造してるのはソバだけの様です。 階下には，縦列駐車出来るスペースも4台分用意されてるのは嬉しいっす。 個人的には，RCMのネーミングが刻まれたヘラにも感動してしまいました。 また近くに寄る機会がおりましたら，寄らせて頂きます。

奥田民生さんの行き付けの店と聞き、ファンである私としては、気になるお店。 製麺所と合体した作りの店内で、ガラス越しに工場が覗けます。 牡蠣バター、まるめん焼き、焼きそばを注文。 牡蠣バターはサッと焼く感じで、プリプリの食感と旨みでビールが進みます。 広島焼きは麺がカリカリでモッチリしててとても美味い！ 麺が美味しい事が分かると、焼きそばも食べたくなり、少し味変に大葉をトッピング。 さっぱりと飽きる事無く完食でした。 食事の後は、もちろん民生氏のサインと写真をゆっくりと鑑賞。 大変満足で満腹でした！

しそチーズ 頂きました～。 何と言っても麺が美味いです。 麺の旨味はダントツです。（個人の見解です） 焼き上がりの形は良くないけど、味が良いので問題なし（笑） しその風味と　チーズの口当りと旨味も良かったです。 とても美味しかったです。

磯野製麺の工場の２階にある有名店 土曜日で行列ができてました 20分待って入店、まるめん焼（1200円）を玉子半熟でお願いする 生麺を茹でて鉄板に乗せじっくりと丁寧に焼き上げます 時間をかけて焼き上げますが麺パリではないタイプ 切り分けていただくと面が突出して旨い 全体的に高レベルのお好み焼で人気の理由がわかります また伺いたいですが常連の奥田民生に会えないかなぁ・・・

焼き方からとにかく麺が主役というお好み焼き。お好み焼きの要素で麺が好きって人なら二度と離れられない美味しさ。薄めに塗ったソースで十分麺の味を楽しめる。製麺所も見えるからちょっと楽しいかも。

広島一のお好み焼き。併設する製麺所から市内のお好み焼き屋に卸してるだけあって麺も絶品。広島駅から少し歩くけどいつも混んでる。ほんとに好きな地元の人が来てる感じ。店員さん皆、フレンドリーです。線路の向こうには球場が。