以前から気になっていた、自家醸造のクラフトビールをいただきに来ました。 まずは、トレモロをいただきます。 フルーティーで柔らかなコクがあります。 アテは、コンビーフと玉ねぎのポテトサラダ。 続いて、ダブエコー。 スタウト系かと思いきや、ラガーでスッキリ。 醸造タンクを見ながら飲めるのが、良いです。 従業員の方の対応も良く、居心地の良い店です。

Novel Craft Brewing (reverb_beer)さん 千歳烏山のお店には何度かお伺いしていたのですが、とてつもなくビールを飲みたくなってしまい、初めてお邪魔しました( *´艸｀) クラフトビールっていいですよね。 ビールサーバーがたくさんあるだけでテンション上がる。 大雨の日だったのでそんなに混んでいないだろうと、8時過ぎにお伺いしたのですが、その後お席がいっぱいに・・・。 雨の日でも油断できないですね。 ＩＰＡが好きと、千歳烏山のお店で常連さんにおしえて頂いたので、今日もＩＰＡ中心に3杯頂きました。 あーおいしい♪ 個人的にはノベルクラフトさんの自家醸造のＤｕｂ　Ｅｃｈｏ（黒いラガービール）が一番好きでした。 いつもはＰＩＮＴサイズでおかわりするところですが、お店が混んできたこともあり　早めに切り上げました。 お席もいろんな種類があって、照明もまぶしすぎなくて、とても居心地よき店内です。 何回かしか行ったことないのに、覚えていていてもらったようで(笑)雨の日のワンオペお疲れ様です。 ビールは殿堂入りで好きなお酒ナンバー１なのでまた伺います。 美味しいビールをありがとうございました。

PayPay可能。千歳烏山にあるおしゃれなビアバーNovel Craftが2023年12月にクラフトビール醸造を開始しました。その名もNovel Craft Brewing。Reverb Beerという別名（正式名称？）もあるようです。大きな螺旋を描いたロゴがシンプルでなおかつ、インパクトが強く、Tシャツが欲しくなります。（4000円）モチーフはレコードだそうです。確かに店内にはターンテーブルもありますし、ずっと心地よい音楽が流れており、薄暗い店内の照明も相まって、雰囲気が抜群です。カウンター席越しに醸造タンクが見えるのもポイント高いです。タップ数は10。来店した日はそのうち３つが自家醸造のクラフトビールでした。フラッグシップはセゾンスタイル。いいですね！大好きです。店内はテーブル席とカウンター席でおよそ１２名ほどでいっぱいになるでしょうか。どのビールもクオリティが高く、シンプルにまた来たいと思えるブルワリーです。

1階ガラス戸のオシャレな店舗で、女性1人でも入りやすくオススメです。 クラフトビールは国内外の珍しいものが揃っていて、とても楽しめます。 グラスサイズも小さいものからあるので、飲み比べてもいいかも。 あとここはご飯が美味しい。。サラミなどのつまみはもちろん、オリジナルソーセージやカレーも美味しい。。さっぱり野菜系もあるので、どんな気分の時でも食べたいものが見つかります。 ガッツリご飯食べるのをメインでもいけます！ 高井戸にこんなお店が出来て、本当に嬉しいです✨

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