北新地でお鮨な日^_^ 暗証番号を入力して入る隠れ家的な雰囲気でデートにもぴったり（＾ω＾） 最初に箸置きを自分で選べるのが可愛いくてスタートからワクワクしました╰(*´︶`*)╯ 🥢海コース 20,000円 握り ◻️アオリイカ ◻️アジ ◻️金目鯛 季節の一品 ◻️蛸の柔らか煮、ナスのお浸し 造里 ◻️鰹（和歌山） ◻️ 平貝（愛知県） ◻️ ハモ（徳島） 焼物 ◻️太刀魚の味噌幽庵焼き 握り ◻️赤身　ミナミマグロ ◻️天然本鮪中トロ（長崎） 季節の一品 ◻️万願寺とうがらしの焼き浸し ◻️アブラメと小芋の葛餡掛け 握り ◻️しまあじ ◻️白甘鯛 ◻️雲丹（北海道） ◻️鰻（愛知県） ◻️そら猫海苔玉子 椀物 ◻️島根県宍道湖シジミ味噌汁 甘味 ▪️ドリンク ・ 生ビール ・ くどき上手（山形） ・ 播州一献（兵庫） ・ 鳳凰美田（栃木） ・ 庭のうぐいす（福岡） 烏賊の握りスタートで、間に焼物や季節の一品が出てきて握りに戻って…♡ 口のなかで前の食材とけんかしない順番で出て来て好きってなりました(*^^*)お腹もちょうどいっぱいになるくらいでとても美味しかったです♪ 大将もスタッフの方みんな感じがよく、お隣の方がおそらく常連さんで同伴者の方がお誕生日だったみたいでお店からのお花のサービスが素敵だなと思いました(*^^*) ランチは5000円〜あるのでもう少し気軽に来ることができます(^o^)またランチでもお伺いしてみたいと思います☆

（自動翻訳）「すごい」は、Sushi Sora での私たちの経験を表すには控えめな表現です。私たちが入った瞬間から、私たちはとても親切で敬意をもって扱われました。私たちが持っていたものはすべて素晴らしかったです！席に限りがございますので必ずご予約ください。前日に予約しましたが、問題ありませんでした。おもてなしに感謝しており、大阪を訪れる友人にぜひお勧めします。

鮨 そら ・・・ 北新地の鮨そらさんへ初訪問♡♡ 期待以上のお店でしたよ(^^)/ ・ 店の雰囲気は店内にはいったらコの字カウンター しかも平日ランチタイムは満席⤴︎⤴︎ ネタも見せてくれたんですが、綺麗な鮪の部位が たくさんあって魚もいろいろありますやん ・ 鮪赤身から中とろも美味しくてまずはシャリが めっちゃ好みの味♡ パンチはあるが個性あるシャリで白身やコハダにも あいましたよん!! からの大将のたつにぃの素晴らしい接客がまた味を ひきたてる感じがしました(*^^*) 〆のノドグロ煮麺がまたバリ美味いわぁ、 鉄火巻もいただき幸せMAXでご馳走様 個人的な意見もありますが！ 私は空間、接客、味が全て好みでした たつにぃありがとうございました

季節の美味しい食材で 堪能しました また　是非行きたいお店です ありがとうございました ご馳走様でした😋

（自動翻訳）この経験が気に入りました! レストランは少し隠れていました（英語名はありません）が、スタッフは素晴らしく、親切でした。食べ物は爆弾でした！ランチのおまかせは10,000円（価値あり！）がおすすめです。飲み物も素晴らしかったです（梅酒ソーダまたはゆずソーダを入手してください）。それに、彼らはずっとブルーノ・マーズを演奏していました（笑）。 Google での予約は非常に簡単で、前の晩から可能でした :) できれば今すぐに戻ります！

ランチで5000円のコースお願いしました。 想像もしない味付けや工夫をされたことにより、お寿司のネタのうまみを最高までに引き立てられてます！ 口の中で何度も味を変えて、脳も口も大満足でした。 プロの突き詰められたお寿司をこのお値段でいただけるのは、他にはないと思います。 とても美味しく楽しいランチでした。 また食べに行かせていただきます。

【北新地でお鮨を食べるならここ】 クライアントとの会食で ランチで利用させていただきました。 奥に個室もあり、我々はカウンター席を 利用させていただきました。 こちらのお店は初めての利用でしたが 熟成されたネタが出てきて とにかく美味しかったです。 ホタルイカから始まり 刺身二品に鮨８貫 熟成されたマグロが格別でした。 途中茶碗蒸しが提供されて 中には鱧が入っており 美味しくいただきました。 締めには金目鯛の入った 香りが楽しめるにゅうめんを いただきました。 最後のデザートは ほうじ茶のソースに パンナコッタが出てきて甘すぎず 締めには最高でした。 クライアントからも 「過去一番おいしかったです！」 と喜んでいただけてよかったです。 接待や大切な人とのデートにも 使えるお店だと思いました。 また利用させていただきます。 ありがとうございました。

北新地に2022.04.18にオープンの お寿司屋さん「鮨 そら」 に訪問しました。 会員制で、暗証番号を入力して入店します。 ライブ感のある5角形の ヒノキのカウンターでとてもお洒落♪ アラカルトやコースのメニューはありませんでしたが、 特選コース（16,500円税込)をいただきました。 エビス生ビール800円 ホタテのジェノベーゼソース とても新鮮なホタテは、トロッとしていてとても甘くて、 淡路の玉ねぎといくらと一緒に食べると最高です♪ 造り（鯵、いさき） 塩はトリュフ塩、フランス塩と、のどぐろ塩があります。 いさき あじ 臭みが全くなくて塩だけで、食べると最高♪ のどぐろ塩がハマる美味しさです。 鳳凰美田（1,500円） お腹が膨れるので、早々に日本酒に切り替えました。 フルーティでとても飲みやすい日本酒でした。 ヤリイカ かます 太刀魚塩焼き、丹波産大黒しめじ 皮はパリッとしていて身はふわふわのほくほく♪ しめじも絶品です。 松の司（1,500円） JAL国際線ビジネスクラス搭載酒です(^^) 本鮪赤身 中トロ 大トロ 東洋美人（1,500円） 大辛口だそうですが、とても飲みやすかったです。 甘エビ黄身醤油 鮮度抜群で濃厚な甘エビで口の中でとろけます♪ シェイクした黄身醤油を追加して シャリを混ぜていただきましたがこれも最高♪ 炭で皮目を直に焼いています。これやってみたい♪ 金目鯛 ノドグロ 初孫（1,500円） うに 煮穴子 玉子 椀物 甘味 シャリは少なめにしていただきました。 どのネタも新鮮でペロッと完食♪ お酒はなかなか見かけない日本酒ばかりで楽しめました。 食べログの店名はそのままになっていますが、 『すしまつむら』→『鮨そら』に変わっています。