ランチメニューはサラダ・肉・玄米の丼物ではなく、別のメニュー（写真のもの）へと変更されたようです。ヘルシー求めて来たので変更があったとお聞きした時は驚きましたが、新ランチもとっても美味しかったです！！ お店の方もとてもお優しくて、素敵な方でした☺️また近くに来たときは食べに行きます！

テキーラベースカクテル🍸を片手に自慢のメキシカン料理に舌鼓😋 料理は定番メニューから😁 ポテサラのヤギチーズのせ 低温料理の鶏レバー タコス🌮 チーズナチョス ポジョ をいただきました😋 やぎチーズはもっとクセが強いかと思ってたけど、意外にまるくてびっくり😳手作りのポテサラとよく合います👌 低温調理の鶏レバーは生じゃないかと思うくらい絶妙な火入れ👏これめちゃくちゃ美味い😍カコイチ👍 メキシコ料理といえばタコス🌮口に広がるソースが一気に異国情緒を醸し出す😁続いてチーズナチョス😋これもメキシコ代表🇲🇽テキーラサンライズ🍹がめちゃくちゃ合う👌 締めは鶏のチューリップをピリ辛タレで味付けしたポジョ😋料理は全体を通してオーガニック野菜たっぷり、オーガニック調味料で味付け、油をほとんど使用してない料理が並び、健康にも気を使っている料理として差別化されてます😍 またテキーラといえば、ショットで一気にというイメージがあるけど、こちらは100%アガベ使用のみ扱っているので、とても印象が違います😁アルコールの抜けも早いため、二日酔いになることはほとんどないスグレモノ✨ 本格的で健康的なメキシコ料理&テキーラが気になる方は是非チェックしてみて✨ @healthist_nitta ヘルシスト 東京都 大田区 矢口 1-15-3 メゾン矢口

よく武蔵新田で飲むのですが、新しいお店が気になり入ってみました。テキーラがとても美味しかったです。店員さんも親切で、素敵な時間を過ごせました。また行きたいと思います。

初めて武蔵新田に飲みに行き、メキシカン料理のお店を訪れました。料理はどれも美味しくて大満足でした。さらに、店員さんの対応も素晴らしく、心地よい時間を過ごすことができました。また行きたいと思います。

武蔵新田駅近に4月にオープンした、上質なテキーラ＆メスカルを、オーガニック＆ナチュラルな野菜を使った和テイストの絶品料理を楽しめるお店。 テキーラは大好きで、私の中ではチビチビと味や香りを嗜みながら楽しむお酒のイメージですが… 一般的には一気飲みのイメージが大きくイメージが悪い、そしてテキーラを置いてあるお店があっても混ざりもんが多く美味しいものにはなかなか出会えないので飲める機会があまりない。。。 でもここは100%アガベ使用のテキーラのみ扱っているので、純粋に美味しいと思えるテキーラが勢揃い。 飲んでみると直ぐに違いが判ると思うけど、多分今まで抱いてきたテキーラとは印象が違うものになると思います。 旦那もテキーラは、ほぼ初飲みって感じだったけど。 味や香りの奥深さに衝撃的な感動を受けたようで、帰りに酒屋へ寄ってテキーラを探してしまったくらいハマっていました(笑) お料理メニューも絶品で。 オーガニック野菜にオーガニック調味料と、油をほとんど使用してない料理になってるんだけど味も食べ応えの満足度はかなり高し➚ 味付けはオリーブオイルと塩だけなのに、まろやかな風味やコクが広がる自家製豆腐から始まり。 しっとり広がる旨味が絶妙な朝メマダイのカルパッチョに、丁寧に低温調理されたプルンとした滑らかな舌触りの中からふんだんに溢れ出す濃厚な旨味が堪らぬ牛レバ刺し。 お芋の優しい甘味とチーズの風味、そして口の中でふわっと溶けるような不思議な食感もクセになるポテサラもすごく好みの味＆食感。 甘みを感じる旨味たっぷりなお肉と、濃厚な雲丹の旨味のコラボは絶妙なうにくは贅沢な美味しさ満載。 しっかりとしたコクを感じながらも、高級料亭で出てくるようなお上品なあっさりとした後味に癒される牛すじ煮込みも。 サクサク衣の中からジューシーな身の美味しさ溢れ出す唐揚げに、柔らかジューシーで超コク旨な玉ねぎソースも絶品のローストビーフも至高の美味しさ。 試作品という牛タンのネギソースもいただいたのですが、これもまた試作品とは思えぬ美味しさで。 滑らかな舌触りに弾力のあるサクっと食感が絶妙で、噛めば噛むほど湧き出る旨味が堪らなく美味でした。 どのお料理も本当に素晴らしく、見た目の美しさも最高でどれもこれも唸る美味しさ。 和テイストなんだけど、フレンチやイタリアンのような華やかさもあり。 食材の持ち味を最大限に活かされていて、その繊細な味わいは上質なテキーラとの相性も絶妙です。 テキーラはストレートでもロックでも、ソーダ割でも楽しめるところもGOOD。 また、アルコールの抜けも早いため二日酔いになることはほとんど無しってところも最高です。 種類が豊富なので何を飲んだら良いか判らずでも、店長を含めスタッフさん2人がテキーラマエストロの資格を所持しているので。 好みの風味をチョイスしてもらうのはもちろん、お料理と相性の良い味わいのテキーラを選んでもらうこともできますよ～ 今回はディナーで伺ったのですが、ランチもスタートしたとのことでメニューを拝見させていただいたのですが。 オーガニック野菜が増し増しのロースト丼定食も超～魅力的、めちゃくちゃ美味しそうでかなり気になるのでランチタイムにも行ってみたいなと思ってます。

オーガニックっていい響きじゃないですか？ 今日ランチでお邪魔したのは武蔵新田にある"ヘルシスト"さん！ ザ・健康って感じの店名、メニューも何となく想像できそうな予感はするが…。 もちろんその名の通りで、オーガニック野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理のみ🥗 注文したメニューは「ローストビーフ」「ジンジャーローストポーク」「ネギ塩ローストチキン」の３種がのったロースト丼定食、オーガニック野菜増し増し！ テーブルに運ばれてくるも、肉の気配なし。 どう見て大盛りサラダ😂 けど、彩り豊かでめちゃくちゃ美味しそう！！ 5口ぐらい食べたところでようやく肉🥩！ 最初にたどり着いたのは「ネギ塩ローストチキン」 ネギたっぷりで15㎝はあるだろう大きめのチキン！ 次は「ジンジャーローストポーク」 生姜たっぷりで健康的！ 最後は「ローストビーフ」 このタレが酸味を感じて、サラダにも合う味！ どの肉も油を使わず調理しているのでヘルシー！ オーガニック野菜の増し増しは無料です。 オーガニック野菜の入ったスープもセットで付いてきます。 ディナータイムもこのメニューを食べることができるので、また行ってみたい！ . ----- 注文したメニュー ----- ︎︎︎︎☑︎ 贅沢三種のロースト丼定食 ¥1000 ※オーガニック野菜のスープ付き ※オーガニック野菜増し増し(無料) ※フレンチドレッシング

オーガニックの野菜がたっぷりで玄米も硬くなく美味しかったです！ コーヒーもこだわりを感じる豊潤な香りで大満足！！ 今回はランチで行きましたが、テキーラの美味しいお店との事ですのでまた夜にも行きたいです！

カウンターでテキーラとローストチキン！ 軽く飲むのに最高でした！