バスチー好き、チーズケーキ好き、コーヒー好き最高ですね!!季節のバスチー美味し過ぎたぁ。 程よい苦味と大人のお味👍🏻 ワンちゃんも入れるカフェはいいですね💫 店員さんが白衣着ててコーヒー注ぐのとかビーカーでコンセプトが最高でした！

Amazing basque cheesecake and sakura latte！ 絶品バスチを作り続けるRAD BROS CAFEさん。 すごくクールで無機質でありながらも、違和感なく地元感が強い高円寺の街に馴染んでる感じがします。 季節ごとに変わるユニークなバスチが一番人気で、 この日は運良く念願の「桜とよもぎのバスクチーズケーキ」食べれました。 よもぎのふわっとした甘い香りと少し塩味が効いた桜の生地、 少し意外な組み合わせだけどびっくりするほど相性が良くて、濃厚だけど甘すぎず美味しかったです。 桜ジャスミンラテも今年飲んだ桜ドリンクの中で一番好きで、 桜の風味とジャスミンの上品な香りがうまくマッチしてて飲みやすくて美味しかったし、桜のラテアートも最高に可愛かったです🌸

■苺とピスタチオのバスクチーズケーキ ■チーズプリン ■アメリカーノ 高円寺北口から少し歩いたところにある人気のカフェです。 今回は31日大晦日だったからか混んでませんでした。 期間限定の『苺とのバスクチーズケーキ』は人気のグルテンフリーバスクチーズケーキのピスタチオverと苺という間違いない組み合わせでした。

高円寺にある研究所のような無機質な空間。 注文とお会計をしてから、お店の方が持ってきて下さる仕組みです。PayPayや交通系ICも使えました！ 男性のスタッフさんが丁寧にご案内下さいました！優しい雰囲気で素敵な方でした！ ラテはバランスの良い優しい味で、とても気に入りました。ラテアートも可愛かったです！ 自家焙煎しているようで、コーヒーの産地とか書いてあるカードもおいてありこだわりも素敵でした♪ お昼過ぎに伺いましたが、テイクアウトのお客様も数名来ていました！コーヒー豆も売っているようです！ 珍しく再訪したいなと思ったお店です！^^またゆっくりしに伺います！

1人でも入りやすい雰囲気で、とても素敵な時間を過ごせました。 期間限定のキャロットバスクチーズケーキと 烏龍茶ラテ頼みました。 どちらもとても美味しかったです！

高円寺のおしゃれカフェ！電源のある席もあり仕事もできる珍しいお洒落カフェです フィナンシェなどの焼き菓子も揃っていていい感じです。 パティシエが手がける 自家製ケーキとそれに合うスペシャリティコーヒーを楽しんできました！ クリーミーで焼き上げた表面と中はしっとりとした食感が特徴のバスクチーズケーキ。 コーヒーは浅煎りではなく中深煎りで、苦味もあって飲みやすい感じでした！ 支払いはキャッシュレスにも対応していて、店内は広くないですが、満席で入れないという感じでもなさそうなので全体的に利用しやすい印象を受けました！

高円寺から高架沿いに東に徒歩5分ほど、環七を超えてすぐのところにある焼菓子が売りのカフェ。 白基調のガラス張りで開放的な入口で半分は洋菓子店のような営業形態。 入ってすぐに注文カウンターになっており、左右のコーナーと右奥に壁に沿ってテーブル席が並びます。 その他テラス席もあり。 ※電子決済可 メニューはエスプレッソメニューにドリップコーヒー（豆は5種類前後）にアレンジコーヒー、その他ソフトドリンク類は半分モクテルのような創作ジュース類もあり選択肢豊富。 ケーキはオリジナルバスクチーズケーキを中心にアレンジバスクチーズケーキやその他ケーキ類、フィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子が並びます。 今回は、ショコラとみかんのバスクチーズケーキにアメリカーノをいただきました。 アメリカーノはチョコレート感が強い甘い雰囲気のカップで甘い柑橘とベリーの柔らかい酸が入り交じります。 エスプレッソらしくやや深めの焙煎ですが湯量のバランスがよく、心地よい苦みを僅かに残しつつ、しっかりコクがあある飲みごたえのある美味しいコーヒー。 うっかりフィルターメニューを見ずに一番上のアメリカーノを選んでしまいましたがこれで良かったなと。 ショコラとみかんのバスクチーズケーキはバスクチーズケーキベースの創作ケーキでチョコレート練り込みのチーズケーキを更にチョコレート層で包んである濃厚なケーキ。 中に練り込まれたオレンジピールやクルミ？にカカオニブの苦みと香ばしさが絶妙なバランス。 ベースがバスクチーズケーキのため濃厚なのに甘すぎず、オレンジピールと合わさってよりさっぱりした後味です。 オレンジピールがコーヒーとも相性よく、マリアージュもいいですね。 駅から離れているにも関わらずひっきりなしにお客さんが来る人気店。 ケーキもコーヒーも美味しいとなれば当然ですね。 バスクチーズケーキ（何回言うんだ）はちょっと堅めの仕上がりで、他とはちょっと違った仕上がりですがこれはこれで美味しいのでとりあえず食べてみるのが良いかと。

オープン後すぐの来店 店内には1名様が5組ほどいらっしゃいました。12月中旬とは思えない気持ちの良い気温で、どこを撮っても写真映えしテンションが上がりました。 いつもバスクチーズケーキを食べにくるのですが、今日はカフェラテのみ。 前はなかったコーヒー豆の説明が書いてあるカードがあって、ブレンド内容など見れてよかったです。ちなみにエスプレッソのブランドはグアテマラ、コロンビア、ブラジルのブレンドのようです。バランスのいい風味で飲みやすく美味しかったです。