らぁ麺 ひなた

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GoogleMap のレビュー

草津ベスビオ(661)

2024/08/01

5.0

平日の12:30過ぎに来店 2人待ってる客がいました カウンターのみ6席のワンオペみたいです 美味しかったです😁

T asky(424)

2024/04/23

5.0

清湯の醤油肉ワンタン麺をオーダー。 女将さん一人で切盛りしてるのにスープだけでも6種もある。 期待通りの暗黒スープから行く。 色ほどしょっぱくなく醤油の旨味が効いている。 パツパツ麺は茹で具合が良い。 ワンタン、これがまた絶品、餡の味付けが良い。 チャーシューは程よい脂身でとろける。細切メンマ。 飲むかのように平らげた。これはすごいラーメンだ、この人が作る他の味はどんなんだろう?と思ってしまう。あと5種類食べに来ます。 今年一番の醤油ラーメンでした。 2度目の訪問。濃厚鶏ぱいたん肉ワンタンをオーダー。 スープから行く。一口目、強いと感じるも麺と合わせて旨くなる組立てだと思った。 特筆は、旨味の強弱が絶妙な点。 良くない店だと旨味に極振りしたスープを出す。ただし旨味に対しては舌の飽和量が決まっているそうで、いっぱいあっても飽和量を超えたら同じ味にしか感じられなくなり途中で飽きてしまう。 ここのは、スッと引いては次の一口ずつが毎回旨い。 さすがだと思う。次のスープも楽しみです。

Kuma Kuma(22)

2024/02/08

5.0

24.2.8 初めての訪問。メニューを見ていると迷ってしまう…今回は、濃厚鶏白湯醤油 肉ワンタンとミニチャーシュー丼を注文しました。適度な濃さの上品な白湯スープで、店主の優しさを感じさせる1品をいただきました。 駅から徒歩20分くらいかかりますが、行き帰りちょうど良い運動になってよさそうです。 またメニューにあった別のらぁ麺も食べたいのでリピート決定です

たう(115)

2023/10/30

5.0

鶏白湯塩全部乗せえびワンタン。 味は結構濃厚ですが、濃厚鶏白湯業界としては中の上レベル。(濃厚に慣れない人はこれくらいがいいかも) 塩味はじめ、もう少し奥深さがあってもいいかと思います。でも人気な理由が分かるし十分美味しいです。 えびワンタンもいいですね、鶏白湯に合います。これからに期待したいですが改善点を挙げたいです。 全部乗せだと温度が低くなるので器を温めてるといいかも。特に鶏白湯はスープの温度が低くなりがちなのでこれだけで美味さがグッと上がるはず。 あと、半熟卵が冷たい、味がない。これは狙ってなのかもしれませんが、鶏白湯スープと合わないですね。 チャーシューはほろほろで最高でした。かいわれ、唐辛子も後で味変効いてきますね。 鶏白湯で勝負する、女性ワンオペでこだわりがあり応援したくなるそんなお店でした。

JM_LOV(5)

2023/07/12

5.0

鶏白湯ラーメン(塩)がとても美味しかった!濃厚で今までで食べた白湯ラーメンの中でも個人的に1番でした!ご飯と合う!! ミニチャーシュー丼が丁度いいサイズでした◎ エビワンタンが特に美味しかったです! 水曜日はカレーの日らしくやっとカレーを食べに行けました! ひなカレーは結構スパイシーで少し辛かったけど美味しかった! 辛いのが苦手な方はお水とお新香でお口直ししてください笑 *ひとりでやられてるため結構待つ場合もあります!店長さんがとても丁寧でほっこりしました!

朱里基(7)

2023/05/25

5.0

ステキな女性が1人で切り盛りされてます。対応も丁寧です。カウンターに6席しかありませんが、ラーメンなので回転は早いです。 メニューは白湯と清湯と2種類。私は白湯の方を食べましたが、その中でも3種類の味に分かれていて「ホワイトクリーミー」を食べました! 濃厚で、でもさっぱり食べられて美味しかったです! チャーシューもほろほろで味がしっかり染みてて美味しかったので、昼に食べましたが夜にも食べたくなるほどです。 また行きます!

wankororin(108)

2022/12/21

5.0

白湯スープのらぁ麺(750円)をお願いしました。適濃の優しい白湯スープは旨味たっぷり。ここに京都の有名製麺所・棣鄂(ていがく)の麺が泳ぎます。チャーシューやカイワレに至るまで全てが丼の中で調和しており、素晴らしい一杯だと思います。 おいしいラーメンはもちろんの事、女将さんの優しい接客、お店の雰囲気にも癒されるお店です。

y sh h r k n k(675)

2021/01/10

5.0

知り合いに勧められて訪問 感じの良い女性店主が1人で切り盛りしてます。 私は白湯のしょうゆ全部乗せと焼豚丼を食べました。 ラーメンはしっかり出汁が取れてるスープで醤油との味のバランスはとても良く、とても優しい味でした。また脂でごまかしてなどもなく 女性でも気兼ねせず食べに行ける味です。 次回は清湯を試したいと思ってます。 駐車場スペースが3台しか停められないのと席も限られてるので並ぶ可能性もありますので注意してください。

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