soy sauce noodle AQUA

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GoogleMap のレビュー

Allegro Maestoso(181)

2024/05/26

5.0

松田町にある、昼はラーメン屋で夜は居酒屋なお店です。 小田原系ラーメンのお店とのお話で、静岡の当方は非常に気になっていました。 店主お勧めの醤油ワンタン縮れ麺を選択しました。 もちもちのワンタンが非常に美味しく、流石はお勧めと納得です。 そして、透明感あるスープですが、豚骨系の濃厚な味です。 あっさり系の上品なワンタン麺を予想していましたが、良い意味で予想を裏切られました。 これは癖になる美味しさで、他の小田原系ラーメンも試したくなりました。 また、美味しいチャーシューが沢山入っており、ワンタン麺なのにお買い得感ありました。 店内の落ち着いた雰囲気が良く、駐車場の位置が分からない時に尋ねましたが、親切に教えて頂きました。 これだけ素晴らしい醤油ラーメンだったので、次回はアクアさんの塩ラーメンも試したくなりました。

ひーたんパパ圭一(27)

2024/05/21

5.0

小田原系醤油ラーメンの味の継承されているお店です。 元々、今はお店を辞めてしまいましたが【中村精肉店】さんの流れのお店なので、お肉には多分自信があると思われます。ですので、チャーシューは美味しいです。 大井町にある【昇竹】さんに似て、甘めなのも小田原系と少し違うところです。 また、【塩】ラーメンがあるのと、【縮れ麺と、細めん】を選べるのも面白いです! 私は【しなちくらーめん縮れ麺】 が好きです。 お店の雰囲気は、ラーメン屋というよりは【バー】です。木目調の内装やテーブルなど、落ち着きがあります。 入り口もガラスと木の扉の組み合わせで、採光がよく、ランチ帯は心地よさすら感じます。 小田原系特徴として、塩辛い部分はあるのですが、ここは、薄めな方です。それでも食後はのどか乾く。化学調味料のせいもあるかと。でもこれが 【ザ!小田原系醤油ラーメン】ですよ~! お店側は、各テーブルにボトルのお水を出してくれるので、いちいちお水のおかわり頼まなくでも大丈夫!(笑) 暇な時間帯は、マスター1人ですが、お客様が増えると、近所にご自宅あるので、そこから奥様がフォローに来られます。 なんか、アットホームな感じを受けますよ。

to to(233)

2024/03/02

5.0

道からちょっと入っているので気づきませんでしたが、喫茶店風ラーメン屋。美味しいしお店の人も優しくて気持ちいいし、いいお店です。チャーシュー、ワンタン、旨かった。

ショコ(479)

2023/12/23

5.0

ラーメン醤油細麺ストレート美味しかったです!ゆずの香り、三つ葉の香り、甘いシナチク、二種類のチャーシュー、もやしが乗って750円。

JIN(66)

2023/10/12

5.0

平日のお昼すぎに行きました。夜はバーをやっているのかな?という店構えと内装です。すぐに入れました。オススメのラーメンを注文。醤油系で豚骨とは違いますが、動物系です。ただ、コッテリというほどもなく食べやすいです。

K T(14)

2023/04/13

5.0

ここは知らなかったですね! 先輩に連れてってもらい初めて行きました。 チャーシューワンタンメン醤油と揚げワンタンを頂きました! チャーシューは噛みごたえあってワンタンは肉がパンパンに詰められていてすっっごい美味しいです! 揚げワンタンはこんな美味しい揚げワンタン食べたの初めてでした! 次回は塩を頼もうと思ってます。

Akihiro Teraguchi(338)

2023/04/11

5.0

おすすめにあった、ワンタンメンの醤油を中太ちぢれ麺で頂きました。 少し動物系(澄んだ豚骨醤油的?)なスープに、茹で加減の絶妙なもっちりとした平たいちぢれ麺がよく合いました。柚子の皮?が入っていて爽やかな香りもあり美味しいです。ワンタンは皮がツルッとしていてらこちらも美味しかった。 駅前なので、車やバイクを停められるところがあれば良いなと思いました。

境川枸杞弘(556)

2021/06/30

5.0

らーめん屋をただ市井の客としてあちこち巡るのなら、それは大抵の人にとってなかなかの愉しみである。でも、らーめん屋を己の生業として成立させしかも永らく続けてゆくことは、ひょっとすると人の生における苛烈極まる苦行のひとつなのではないかと、多くの場所で店のご主人の顔を覗き込むたびに、思う。 この屋のご主人は、しかし、奥様とともに毎日懸命にしかも楽しんでこのお店をなさっているのだと、今回初訪店にしてすでにわたしは感じ取ることができた。じつに素敵なお店である。わたしはチャーシューメンの中盛を、連れはしなちくラーメンを戴いたが、どちらも素晴らしく独創的で旨さ迸る逸品であった。誰かがどこかの媒体で「neo小田原系」と評していたがまさに云い得て妙である。 どれほど旨いかは他の方のコメントに潔くお譲りする。わたしはただ一点、この叉焼についてご主人に詳しく伺いたくて仕方がないのである。このニ種類の叉焼、これこそがご主人のらーめん求道の起点ではなかったのだろうか。それくらい想いの込められた素晴らしい出来栄えだと、五十余年のあいだ東西あらゆる土地であらゆる職人の叉焼を戴いてきた男の一人を自負するわたしは感じる。この関東の西端の町で、とびきり叉焼conciousのらーめん道がこののち更にじっくり磨き込まれてゆくというのも、嬉しいものではないか。 ここは、今後機をみてたびたび訪ねたいひと屋である。 …そう、一方のわたしは若い頃からずっと洋酒飲みとしてやってきたので、自分に関連深い土地のひとつであるこの松田のまちの商店街奥にこんな素敵なウイスケ屋があるのなら、ほんとうは幾夜もかよってしまいたくなるのだ。 わたしがもう二十も若ければ、の話だがww。

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