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尼崎市杭瀬本町２丁目８−１６ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
おゆグル（83）
2024/05/30
11,000円（税込）のおまかせコースを頂きました！ 一品が5種、握りが１４貫、 からのしめミニ中華そばでフィニッシュ！ とにかく、 この量・このクオリティで、この価格。 めちゃくちゃおとくです！
グルビッシュ（48）
2024/03/11
兵庫・杭瀬駅近くの住宅街に佇む、 知る人ぞ知る熟成鮨の名店、 「鮨 弥さか」さんへ。 今回いただいたのは、 おまかせコース(値段は最後に) ☆一品☆ 三重県産 天然トラフグ 30日熟成 佐賀牛雌ミスジ 10日熟成 春野菜の炊き合わせ 三重県産太刀魚塩焼き 14日熟成 鰯薬味巻き 7日熟成 ☆握り☆ 明石産ハリイカ 3日熟成 明石産ハリイカ 14日熟成 三重県産白甘鯛 14日熟成 三重県産サヨリ 7日熟成 宮城県塩竈産天然本鮪 20日熟成 山口産天然車海老 千葉県産 蛤 明石産ミルガイ 明石産トリガイ 愛知産鰻 14日熟成 北海道産雲丹 トロたく 魚介出汁の中華そば まずは三重県産7.8kgと超ビッグサイズの天然トラフグから。 淡白なイメージのあるフグですが、 30日熟成させることにより驚くほどねっとり濃厚な味わいに。 その後も佐賀牛雌ミスジの10日熟成肉や 白味噌ベースでほっとする味わいの春野菜の炊き合わせ、 芸術的な色合いの7日熟成鯵の薬味巻きなど、 趣向を凝らした一品が続き、ここからやっと握りに突入。 まずは明石産ハリイカの3日熟成と14日熟成の贅沢な食べ比べから。 トロは希少な宮城県塩竈産天然本鮪を20日間熟成。 濃縮された旨味に繊細に施された隠し包丁の効果も相まって感動的な味わいに。 このトロを贅沢に使いたくあんのアクセントも加わったとろたく巻も絶品。 あと10本食べたい笑 はまぐりは煮詰めたものが定番ですが こちらでは素材の味を活かすため敢えて酒蒸しで。 同じく鰻も白焼きにわずかにタレをつけていただきます。 なんと〆は魚介出汁ベースで優しい味わいの中華そば。 一品が5品、握りが10貫以上、〆の中華そばがついて 新地では20000円しそうなコースがなんと10000円。 ネタによって様々な熟成方法、熟成期間を使い分けるなど手間暇かけた熟成に、 シャリも赤酢・白酢を複数ブレンドするなどかなりの拘りよう。 民家の1階を改装し、玄関で靴を脱いで入るアットホームな店内は まるで実家に帰ってきたかのような安心感。 多くの常連さんに愛され、 名だたるVIPもこっそり足を運ぶのも納得の居心地の良さ。 ドリンクも良心的な価格で希少な日本酒もズラリ。 実質食べ飲み放題のユニークなコースもあり、 ランチはよりリーズナブルにいただけるうえ この日の〆でいただいた中華そばもいただけるそう。 カウンターだけでなく、個室、テーブル席も完備で 大人数や小さなお子様連れにも対応可能。 阪神本線で梅田から10分ほどの杭瀬駅から徒歩3分ほどと意外とアクセスもよく 近隣にはコインパーキングもあるので車でも安心。 まだまだ穴場のこちらのお店、 家族サービスや接待で特に喜ばれること間違いなしのお店です◎ いきたい！って思ったら【保存】してね⚠️ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ :兵庫県尼崎市杭瀬本町2-8-16 :杭瀬駅徒歩3分 ⏰:11:30～ 17:30～ 第2・4月、第1・3日、 月・金昼定休 :カード可 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 最後まで読んでいただきありがとうございます
partyjamrock（10）
2023/11/26
七五三の後、ランチで行きました。 おまかせ5500円を注文。 前菜や摘みで5品出ましたが、どれも味付けが口に優しく絶品でした。 そして、握り8貫。どのネタも大きく、シャリの一粒一粒がしっかりしていて食べ応えがとてもありました。 コスパも非常に良く、リピート確定です。 この店、本当におすすめします。 近隣の店で、美味しい寿司屋さんというものに出会えてなかったので、まるで恋に落ちたような気分です。 帰り際には大将と女将さんらしき方が見送りに来られて、サービスも満点でした。 また近々行かせていただきます。
stars Kuni（14）
2023/05/07
美味いの一言。予約は必須です。 値段は高いですが、クオリティと味を考えれば相応です。場所が違えばこの値段では食べれないと思います。
tak mamamon（7）
2023/04/15
コスパがかなり良いお店。 一品、握りともに美味しい。 食事とお酒で15000円程度、他のお店で同じ内容であれば20000円くらいするかも。
noko shiyokata（160）
2022/08/12
古民家を改装した作りでテーブル席があり 一番奥の大将独占出来る二組限定のカウンターは値打ちがある 家族経営で皆手際が良いのでテキパキとした印象を受ける 寿司はミシュラン獲得店舗で長年修行した大将の手がめちゃくちゃ早いので小気味よく出てきて良い 和牛レア丼やリーズナブルなランチ定食から 超本格的な寿司懐石まで巾広い選択肢 毎日わざわざ木津市場まで買い付けに行っている拘り具合に感服 一番気に入ったのはシャリの旨さ 新鮮な食材と手際良いリズムで頂く寿司空間 リピート確定なお店 新地で3万出すからここ弥さかさんで1万で同等以上の満足度が得られます。
H O（78）
2022/03/04
彩り５種と握りのランチ 前菜から美味くお酒欲しかったー お寿司好きだけど あまり詳しくない自分ですが 全部美味しかった。 お出汁のしっかり効いた赤だし 美味しいかったです。 そして、お店の方の丁寧さが伝わります。 帰りには、出口まで来れて 挨拶してくれました。 大将、そして女将さん？(お若い方に見えました) ご馳走様でした また行かせていただきます^ ^
ＴＥＯ Ｍ（33）
2021/08/23
熟成されたネタを使った、旨味の濃いお寿司がいただけます。 少人数の会食にオススメです。
尼崎市杭瀬本町１丁目２０−１１ MAP
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大阪市西淀川区佃３丁目１７−８ MAP
尼崎市杭瀬本町１丁目１８ MAP
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尼崎市杭瀬本町２丁目１６−１８ MAP
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尼崎市杭瀬本町２丁目１１−９ MAP
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尼崎市長洲中通１丁目１２−１８ MAP
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尼崎市杭瀬本町２丁目２−２０ MAP
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尼崎市杭瀬本町１丁目１９−２ MAP
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尼崎市杭瀬北新町４丁目８−２８ MAP
尼崎市杭瀬北新町１丁目１−２ MAP
