土曜日の昼、11:51到着。外待の７・8番目という事は中待の6人入れて、13・14番目かと覚悟しましたが、回転速い速い（笑）。久々のしね親鶏ラーメン、気分があがる。 シンプルに中華そば(醤油)を注文。 スープは一口啜るとパァ～っとお花畑が広がる。鶏肉、思ったより柔らかで食べ易い。 胡椒、辣油、酢を入れると激変してしまうので、要注意しながら味変も楽しみました。 足の悪い方にはテーブル席、小さな子連れは座敷、一人の客はカウンターと客捌きも爽やか。 12:15　ご馳走様となりました。

□ 今日の昼前に御客様から誘われて初めて食べに行きました。午前１０時３０分開店らしく開店５分後に到着しましたが…既に御客様が大勢いらして少し待たされました。メニューはズバリ！中華蕎麦の普通と大盛り他には肉皿と言う鶏肉の甘辛煮がありました。メニューには書いて無いのですが…麺硬めやネギ多め等のオーダーも出来ました。スープを一口！醤油と鶏油の甘さが見事に融合しててとても美味しかったです！麺は手打ちではないのですが…細目で凄く食べ易かったです。肉皿の方も安価な割に充分な量でコチラも凄く美味しかったです。基本日曜日が定休日で他に３日程の定休日もあるので入口や店内にあるカレンダーの赤丸印を参照にすると良いでしょう。スープは少し濃い口なのですが…サッパリとしてるので飲み干せます！中々に個性ある味わいなので是非共！行って食べてみて下さい。因みに…場所は国道１０８号線沿いですが…初めてだと見付け難いと思いますけど、由利町ＪＡガソリンスタンドの隣です！

秋田に来ると必ず食べるラーメン 大盛りと関東ではあまり食べられない親鶏のゴリゴリしたお肉が好きで肉皿も必ず注文。 食後に秋田に住む親戚から、「かため・肉・ねぎ・ころも」って注文しなよって教えられたけど、また1年後… 今回はおにぎりは食べませんでしたが、聞いた話によると元々おにぎり屋だとか？確かにおにぎりも美味しいです。帰る頃(12:30)には売り切れていました。食べたい方は早めに行った方がいいかもしれないですね。

愛してやまないラーメン！ 帰省したら必ず食べに行きます。 清吉そばや御門町店の時代から、家族で行きつけのお店。今はお孫さんが引き継いで、昔の味を守っています。 親鶏の「しねぇ（硬い）にぐ（肉）」多め、麺硬めが好み♡卓上の自家製唐辛子と酢をかけていただくのが私流の食べ方。 お店は不定休なので店前のカレンダーで要チェック！

家族がここの変わらぬ味が好きということで、リクエストの度に行きます。 旧店舗の時は祖母がよく連れていってくれたと記憶しています。 現店舗は混んでるときは並んで待ちますが、お店のスタッフの対応が手際いいので、そんなに長く待つということはありません。 ラーメンではなく、あくまでも昔懐かしい中華そばです。 飽きることはありません。

由利本荘市矢島町の酒蔵開放を早々に引き上げ、帰路の途中お昼ご飯に立ち寄ったのが由利本荘市薬師堂にある人気ラーメン屋「たかしょう」さん(*^^)v 混まないうちにと思い１１時チョイ過ぎの到着でしたが、それでも店外に数名並んでました。由利本荘市もラーメン激戦区で、行列のできるラーメン屋さん多いんですよね。 メニューは至ってシンプル。中華そばの普通盛りか大盛りか、のみ。あとは、サイドメニューの肉皿とおにぎりの２種類。 やしま雪まつりで讃岐うどんの「釜玉うどん」を食べてきたというのに、大盛りかサイドメニューかを迷い、決めたのが「大盛中華そば」を。うどんとラーメンは別腹ということで(^_^;) あっさり味の醤油スープに輪切りの長ネギにメンマ、そして由利本荘市では定番のしね鶏肉チャーシューと、かなりシンプル。ちなみに「しね」とは「硬い」の方言です。 スープは鶏ガラ中心の動物系の醤油スープですが、飲み口はあっさりですがコクはしっかりと。昔ながらの製法で、身体に染みる味です。 麺は中細ストレート麺で、比較的コシは弱め。こちらも昔ながらの味わいで、スープとうまく合わさってホッとする味。大盛りは思いの外量が多いのをすっかり忘れていました(^_^;)　まあ、美味しいから問題なく全部食べられたんですけどね（笑） 丁寧な仕上げで日本人のＤＮＡに刻まれている、そんな風に感じられる渾身の一杯です。どうも、ごちそうさまでした。

久しぶりの訪問です。 もう私の理想形のラーメンです。 写真は大盛780円です。スープがたっぷりで、その中でメンが泳いでいます。ほんのり甘くかんじ体に優しいしょうゆ味です。親鶏の肉は固くありません。適度な弾力が気持ちいいです。 ザブザブとメンをかき混ぜながら、ズルンズルンと食べると、あら、スープも全部飲んじゃった。おなかいっぱい。気持ちもいっぱい。ごちそうさまでした。

県外からの訪問です。 まさに「ソウルフード」と言った雰囲気満点の美味しいラーメンでした。 予習して、ネギ多め・肉多め（+200円）・ころも、おにぎり（120円）を頼みました。 麺硬めを頼まれる方が多いようですが、自分は普通で頼みました。やわめな麺が好きな自分にとってはドストライクな麺でとても良かったです。 おにぎりの具は鮭でした。 開店時間の10:30に到着したのですが、駐車場にはたくさんの車が…。入店したら手の消毒を言われます。今でも感染対策しっかりされてて良いですね。 開店直後なのに満席で待ち4番目でした。前後のお客さんは地元の常連さんのようで呪文のようにスラスラとお好みの内容を注文されてました。中には「いつもの！」と注文されてる通な方も。地元に愛されてるお店なんですね。