【頂いたメニュー】 おまかせコース ・八寸（甘海老紹興酒漬け、わけぎ蒟蒻ぬた和え、干し柿とクリームチーズ、サヨリの一夜干し、奈良漬けあん肝和え、島らっきょう塩麹漬け、苺の白和え、鰯の和風オイルサーディン、筍木の芽和え） ・鯵の梅なめろう ・メカジキの変わりたたき ・蟹のクリーム茶碗蒸し ・鰤の紹興酒幽庵焼き ・黒むつの三五八漬け焼き ・生ホタルイカのしゃぶしゃぶ ・鰻の和風パスタ ・春の春巻き ・ホタルイカの土鍋ご飯 ・筍の土鍋ご飯 ・酒粕のババロアと日本酒ジュレの甘味 【感想】 グルメなお友達からもお勧めされていた人気店。 八寸はオシャレな木箱に入っており、蓋を開けた時の華やかさが期待を高める😁 料理は春を感じさせる仕上げで、季節感を感じるのも楽しい🌸 蟹のクリーム茶碗蒸しはプリンの様な滑らかさと、クリームのコクがたまらん一品🦀 中には蟹身が隠れており、蟹の旨味もめっちゃ感じられ美味しい👌✨ 生ホタルイカのしゃぶしゃぶは、出汁で半レアにしゃぶしゃぶ🦑 噛むとホタルイカの甘味がジュワッと広がりウマっ🥹 出汁にもホタルイカの旨味が出てるので、出汁だけでも美味しい😋 このホタルイカが敷き詰められた土鍋ご飯も最高♪♪ 風味がめっちゃ良く、しゃぶしゃぶとはまた違った美味しさ✨ お米自体も美味しい🌾 料理毎に美味しい日本酒がペアリングされ、料理とのマリアージュを楽しめるのも嬉しい☺️ 是非行ってみてね〜😊

誘われて行きました。 古民家のお店を再生して 日本酒、料理抜群な雰囲気 こんな店 守口にあったのか、、、 すげぇ、、、 なんと、 料理は同じグループに同じ料理を出さないという 飽きさせないを体現している。 ※勿論 前もってあの、料理はほしいと言えば用意してくれる こんな店行っちゃうと もう他の高級店がちっぽけに思っちゃう。 そんないい店。 堅苦しい雰囲気じゃなく、 アットホームな雰囲気も最高。 ご馳走様でした。

2024.02.15. ずっと気になっていた守口にあるseasonさん。 いろんなご縁から今回お伺いすることが出来ました。 かなり期待してお伺いしました。その期待を充分に上回るおもてなしの数々。ファンが多いことも納得です。 お料理も１つ１つが丁寧で、目でも楽しめる、そして味ももちろん最高でした。おかわりしたいものが盛り沢山でしたー！ 本当に本当に楽しいひととき。また是非伺いたいお店です⭐︎

守口の大人気の名店 紳士淑女の完全予約制のお店 十四代や爾今などのプレミアムな日本酒の取り扱いが豊富で，日本酒好きのヘタレさん大歓喜 自分はそれほど日本酒に詳しくないですが，それでも頼んだお酒はどれも美味しく料理と合わせるとシナジーが凄い 国宝茸をバターとトリュフオイルで炒めた茶碗蒸しにはチーズが入っていたり 渡り蟹の酢の物には桃が入って桃の甘さとお酢のジュレの調和が素晴らしかったりと 新鮮な味わいのお料理が次から次へと 店名の焼印入りの鯖サンドやこだわりのイカ墨バンズにコールスローと柴漬けのタルタルの鰻バーガーもめっちゃ美味しい 〆はとても美しい松茸と秋刀魚の土鍋ごはん 香りも味も本当に最高でおかわりするとなんといくらがトッピングされてさらに豪華に… お腹いっぱい食べて高価な日本酒もたくさん飲んで一万と少しとかなり破格でした しかもマスター，女将さん，スタッフさんの接客も素晴らしく，とても幸せで楽しい時間を過ごせること間違いなし 守口まで行く価値あるめちゃくちゃ良いお店でした！ぜひとも再訪したいです

幹線道路から路地をはいった場所にある古民家風の一軒屋。 厨房を囲むようにL字型にカウンターが配置された店内は、白壁に木目が印象的な落ち着いた空間。 料理は季節の食材を使ったお任せコースのみ。 この日は幹事さんがお店と事前に調整してくれた、日本酒ペアリングを合わせたコースを。 料理はどれも工夫が凝らされており美味。 本当にこの価格で大丈夫？って疑問に思うほど品数が多く充実した内容。 そこに希少銘柄の日本酒を含めた値段やと考えると、さらに驚きしかない。 だって、この値段で十四代が飲めちゃうんだよ笑 定番メニューや名物料理を作らず、季節ごとの食材を使う事などでやりくしているとの事だが、その企業努力に頭が下がるなって思う。 ちなみに、インスタでよく見る「十四代」や「而今」がずらっと並んだシーンは、コースの最後にその中の一つを選ぶ時のもの。 ペアリングを注文の方は、全部ついている訳ではないのでご注意を。 もちろん、貴重な日本酒の現物がお店にあるので、希望すれば追加注文できますよ。 いっぱい飲みたい方はご安心を笑 しかも、他店では考えられない価格で飲めますので、興味ある方は是非追加注文をなさってください。

今日も楽しい楽しいお食事会でした この日の献立。 ◆八寸 フルーツ白和え 河豚煮凝り 鯛の白子煮付け 蕗の佃煮、梅煮 酒粕チーズ・アボカド酒粕西京味噌漬け 蛍烏賊酒粕西京味噌漬け つぶ貝和風アヒージョ 鰯の山椒 オイルサーディン ほや一夜干し 筍の木の芽和え “おいしいものをちょっとずつ” これをお酒の肴に日本酒ちびちび。最高です☺️ どれから食べようかな～なんて迷い箸しちゃってたり ◆カツオの変わりたたき 鰹のたたきの下に玉ねぎが敷いてあって上には行者にんにく 幻の食材です 子供の頃貪ってた記憶のある行者にんにくがここで ◆のれそれの生青のり酢ジュレ ◆鰆の焼きと門真蓮根 ◆鰻白焼きの胡瓜餡掛け ◆濃厚茶碗蒸し花山椒要り 茶碗蒸しに贅沢花山椒 ◆牡蠣の磯辺揚げレモン風味 牡蠣の磯辺揚げに、お出汁のしゅんだ大根おろしそしてレモン塩 ◆名物鯖サンド ◆海老フライしば漬けタルタル ◆毛蟹土鍋ご飯 ◆酒粕のチーズケーキ 日本酒 ◆雁木のスパークリング ◆田酒の干支ラベル　純米吟醸 ◆黒龍しずく　大吟醸 ◆七田　純米酒 ◆大典白菊　純米吟醸 ◆き長の飲み比べ　純米と純米吟醸 ◆紹徳　特別純米 ◆上喜元　純米酒 ◆十四代と花陽浴 飲んだ日本酒は合わせて4合ほど ごちそうさまでした

守口にある美味しい料理と日本酒が頂ける古民家和食屋 @season.moriguchi #season 守口にこんな素敵な店があるなんて知らなかった! お誘い頂き感謝です 【カウンター貸切り会 日本酒ペアリングコース/11000】 ●八寸 ・あん肝と奈良漬 ・フルーツ白和え ・フグ皮の煮凝り・紅はるかの柚子煮 ・フキの梅煮 ・マグロの有馬煮 ・鶏八幡巻・もろこの甘露煮 ・ゆりね酢 菜の花の甘酢漬） ●造り　カワハギと原木椎茸の肝和え ●焼き　鰻の筒焼き2種（蒲焼、西京味噌）干し柿のクリームチーズ巻き ●SEASON名物しめ鯖サンドと長崎郷土料理ハトシ(エビパン) ●天然クエ　蕪みぞれ白味噌仕立て ●天然ブリの豆板醤酢味噌和え ●揚げ海老芋 せこ蟹あんかけ ●和風白味噌仕立てのグリーンカレーにゅうめん ●さんま黒焦げ風牡蠣と白子の春巻き ●SEASONオリジナル米土鍋ご飯 ・ローストビーフご飯 ・鮭とイクラの親子丼 ●自家製蕎麦プリン スタートの八寸から期待値があがりましたね! どの料理も素敵で日本酒に合うものばかり SEASONオリジナルの鯖サンド美味かったなぁ 料理に合う日本酒がでてくるので、満足度が高いです! 生高龍、浪漫乃根底、黒龍、屋守、月山、香住鶴、而今、よこやま、雨後の月、十四代 以上の日本酒を頂きました! 最後の土鍋ご飯。お肉も海鮮もあって最後までめっちゃ贅沢!どちらもめっちゃ美味かったです! 2Fはまた違う雰囲気。色んなお酒が並んでてワクワクしました! また是非伺いたいお店。日本酒好きの方にはたまらんお店です! インスタやっています! 良かったら見てください! ID:gen0314

大阪メトロの谷町線の守口駅を出てすぐの所にある隠れ家的なお洒落なお料理屋さん。 2度目の来訪でお任せのコースでしたが、前回とは中身が被らずに全部違うものが出てきたような気がします。 日本酒の品揃えも沢山あります、プレミアムランクのお酒も色々と揃えておりますのでこれだけ種類がありますとどれかは自分の好みに当たるのではないかと思います。 一階はL字のカウンターで6席くらいのみ。2階は座敷テーブルで4人席＊2テーブル。大将の作業の手が早いので満席でも料理をそんなに待たされるように感じる事がありませんでした。 かなり人気のお店のようですので、予約困難なお店として地元では知られているようですね。 営業開始は17時からのようです。お手洗いは一階の奥に男女兼用でひとつでした。