引きぐるみの香りがよいお蕎麦屋さん。 そば三昧をいただきました。 お蕎麦はやや平べったく切ってあります。 歯ごたえもあって、蕎麦の香りもしっかりしていて、つるつる食べれます。山盛りですが、少なく感じてしまいます。 おつゆは濃いめで、塩味が強く、甘さは少し抑えめ。お出汁の香りがよいです。 辛味大根の汁のつけ汁、面白いですね。 ハズレ？を引いたのか、さほど辛くありませんでした。

“なめらかな十割蕎麦” 喉越しがいいというか口を通り過ぎる時とてもスムーズな十割蕎麦。おろしも蕎麦湯も美味しい。 人気店なので、入り口入ったところで記帳し、外の車の中で待って、順番が来ると呼ばれます。待つ価値はあると思います。

よめはんが 「そばがき食べたけど、この前食べたそばがきが食べたい。」 などと宣ったので。ホントいい加減にしろ苦笑 さのやから帰り道道中、勝山で中部縦貫道を降りて好太郎へ（勝山インターから約3分。超利便性良） 駐車場は大体6台くらいかなー。 前は外にテントが出てて、そこでも蕎麦食べれた記憶があるけど。 今回はなくなっていて広々。 店内は座敷3席、テーブルが3席くらいだったかな？ちょっとこじんまりした感じで良き。 今回は蕎麦屋２軒目なので、さっとおろし蕎麦（粗挽き）で。 というか、この店蕎麦しかないのよねー（鴨鍋はあるけど）。実に尖ってる笑。 味は、喉越しがよろしい。美味し。硬さもかなり好み。 あと大根おろしが死ぬほど辛くないっていいよね？（某蕎麦屋みたいに胃が痛くなるのは以下略） よめはんは 「コレが、私の求めていたそばがきだわ！」 と感動していました。 はー蕎麦はしごで腹一杯。ごちそうさん。

駐車場あります。 十割蕎麦を辛み大根、おろし、だし汁でいただく　三昧のお蕎麦を頼みました。辛いのが苦手な方にはとろろに変えていただけます。 食べごたえのある美味しいお蕎麦でした。そばつゆも美味。

辛味大根の絞り汁に、だし醤油を入れたつけ汁で食べたときに感じる、蕎麦の甘みがなんとも言えません！ 本当に辛いですが、蕎麦本来のの甘みを感じる、このつけ汁は一度は試してみて！

そばに造詣が深くない一般の観光客は辛味大根おろしそばだけを召し上がるのはおすすめしません。興味あるならば他のお汁も付くそば三昧をおすすめ。大根汁はとても辛くて素人向けではないですよ。ですから。お店の方のアラートを真摯に受け止めてください。

友人の勧めで行ってきました。 お昼も過ぎているというのに、小さな駐車場はすでにいっぱい。名前を記入して車中で待つこと30分余り、ようやく呼ばれて店内へ。 小さな店内で、靴を脱いで入ります。 カウンターと掘りごたつ風のテーブル席があり、それほど多くの人は収容できない感じです。 友人お勧めの蕎麦三昧(大盛りがオススメ！)をいただきましたが、三種のつゆが付いており、一つは辛味大根つゆで、なかなかの辛さなので要注意(笑)。配膳される時につゆの説明があるのでじっくりと聞きましょう。 蕎麦の風味がとてもよく、そのまま食べるとしっかりと味わえます。それからつゆで食べるといいでしょう。 しょうゆだしに辛味大根を少し入れてたべても美味しいです。さすがに辛味大根だけではハードです。 蕎麦といい、つゆといい、久々に美味しい蕎麦に出会えた気分でした。

大満足のお蕎麦でしたー！ 辛味大根に付けるのが 好きで 麺うち名人との 賞をいただいている そば打ちさんがやってらっしゃるお店ともあって 麺の細さとか蕎麦の風味感じられる 蕎麦好きにはたまらない場所だと思います。 辛味大根で食べたことない方はぜひ福井にきたらオススメしますよ♡