シラノ・ド・ベルジュラック

フレンチ

4.4（30）

魅力度 4430pt

ステマ？度 16%

at 50/100

大丈夫！

Posted by Google Map

鹿児島市東千石町５−１７ MAP

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GoogleMap のレビュー

おおたろ（1）

2024/06/22

5.0

落ち着いた雰囲気と、ボリュームのある美味しいコース料理、なんと言ってもキッシュが美味しかったです！外側カリッと中トロトロ！初めて食べるキッシュでした。ワインと一緒に頂き、とても贅沢な時間でした。

ヨッシーy（9）

2024/06/15

5.0

コースをいただいたがとてもおいしかった。また行きたいお店の一つになりました。

かっちゃん（356）

2024/03/03

5.0

2023年4月、5月に伺いました。オーナーシェフのワンオペ。忙しいはずなのに、段取りが素晴らしいんでしょう。料理もちゃんと僕らが終わる頃のタイミングでやって来るんです👏 前菜から凄くて、特にキッシュ。こんなプルプルふわふわのキッシュは食べた事ありません。食感とみずみずしさと、卵の円やかさ、程よい味わい、💯満点。料理の彩りも素晴らしいし、珍しいものとして、初めて『花ズッキーニ』を頂きました。野菜が喜ぶような調理。お肉、お魚もソースを含め旨い😋 ワイン🍷に合います💓 最後はデザートなんですが、凄い量のデザートをオーナーシェフがお持ちでしたが、別のテーブルのお客様に持って行くのだろうと思ったらココに向かってくる？うそぉ⁉️と思うくらいの凄い量のデザート。普通は一品くらいなのに、この品数は半端ない😅 でも甘いものは別腹で、しっかり美味しく頂きました。いゃぁ〜美味かった👍 追記: 2024年8月のランチに伺いました。お任せコースを予め頼んでました😊 相変わらずワンオペで全てこなすのが凄すぎて、見惚れてしまいます。洗い物もして電話にも対応。マルチタスク半端ないですね😱 アミューズの『豚肉のリュエット』の程よい塩味がワイン🍷に合います。最初から飲んでくださいと言わんばかりの美味しさ🤤 前菜がいきなりのサーモン❗️ 『北海道産サーモンのマリネの燻製　半熟卵添え』マリネの酸味がありながら、燻された香りがしっかりあって旨味がヤバいくらい噛むほどに押し寄せてきました。バルサミコ酢を付けると更にワインとの相性もアップ☝️ 半熟卵も崩れ過ぎない丁度良い硬さで、サーモンの上に乗せて頂くと黄身の円やかさとコクが加わり、なんとも言えない美味しさ😋 前菜でコレだから凄いです。『にんじんの冷製スープ』はスパイス効いてるスープで、夏にピッタリの味わいでした💕 『黒鯛のグレープフルーツソース』このグレープフルーツの苦味がかなり主張するのに、全然嫌らしくないどころか、黒鯛を引き立たせてます。こんなに苦味で旨味までも感じさせるテクニックが素晴らしい❣️ 『鴨のロースト』マデラ酒を使っているとの事で、キャラメルとかナッツの濃い感じに鴨が負けないです。かなり塩味が強かったですが、肉の旨味がしっかりありました。お肉を柔らかくするための塩がかなり浸透してたかな？『いちじくのタルト』鴨の塩味が効いてた口だったので、この口にいちじくかぁ😄 しかも濃厚なカスタードソースに、しっかり夏らしい清涼感ある酸味のフルーツを添える辺りはさすが👍 濃いエスプレッソとの相性抜群でした。お腹いっぱい満足度高いランチでした🥰

kono yuko（10）

2023/10/24

5.0

夜のコース予約して行きましたがリーズナブルなお値段でボリュームもありとても美味しかったです‼️

猫きつね（8）

2023/05/14

5.0

料理はどれも美味しく、オーナーの方のお人柄も素敵でした。また行かせていただきます。

坂元徳宏（416）

2021/12/06

5.0

CyranodeBergerac シラノドベルジュラック 1999年創業 2017年に東京都渋谷区初台から鹿児島市東千石町七味小路に移転したこちらでランチフレンチでよくあるナイフフォークスプーンが縦横にいっぱい並んでいてどれから使ったらいいのか分からんとか、料理がちょっとずつしか運ばれてこないからなかなか腹が膨れないといったことはここでは無い。ナイフフォークは一組だけ。料理も一皿一皿がガッツリ食べ応えがあった。デザートも割とガッツリ。メインは魚か肉の二択でした。前菜は写真には写ってないけど生ハムの下に海老もゴロゴロ入っていてメインの鶏肉は骨ごと煮られたワイルドな料理だった。チーズケーキもめっちゃ美味しかった。これで2640円です。家から遠いからなかなか来る機会は無いと思うけどチャンスがあればまた来たい。こんなお店大好きです。御馳走様でした。

みかんもも（27）

2019/09/16

5.0

夜はプレフィックススタイル¥2980税抜メニューによっては追加料金あり。ワインはお手頃で美味しい。パンもデザートもシェフの手作り。スープは是非飲んで頂きたい。苦手な野菜のスープだったとしても、飲んでみてほしいです。今日はアンガス牛がありました。メインはもちろん、じゃがいももとても美味しい！！今日のデザートには栗の渋皮煮のパイ包みがありました！美味！