小麦と酵母の香りのする本物のパンやさん。女性店主がとても話しやすいので、パンについて質問などしやすいかも。スコーンも美味しい。千葉といえば某有名パンやさんよりもこちらの方がおすすめ。駐車場が1台しか止められない？ちょっと不便かも。

自転車でブックオフに行く時に通るので、その度に気になっていました。７月６日に、スコーンやくるみパンなど購入しました。うっかり写真撮るのを忘れてしまった(苦笑) いずれも、すごく美味しくて、こちらのお店、とても気に入りました。また伺います。 私が思うには、小金原の有名店より美味しいと思います。

生地やその他の素材が本当においしい! ハードやセミハードのパンが多いので、ハード系が好きな人にはお勧めの店だ。 大き目なパンは八分の1などの小売もしてもらえる。 試食で食べたくるみパンは、 くるみが本当に香ばしく、 人生No.1のくるみパンだった。 初訪問だったため、シンプル系のパンばかり購入したが、 スコーンやサンドウィッチも見るからに美味しそうだったので、また来ようと思えるパン屋さんだった。

最近引っ越したばかりのパン屋さんPao。天然酵母の匂いで満たされたお店では、静かなjazz vocalが流れています。

もう25年以上前になりますが、単身赴任で松戸に住んでいた頃に足繁く通ったパン屋さんです。今の場所に移転する前の枕木が無造作に敷いてあった牧歌的なお店だった頃のことです。四半世紀経った今でもここを超えるパンに出会えてないです。酸味を帯びたあの何とも言えない芳香と噛むほどに幸せを感じる味わいは、どこのパン屋さんでも体感出来なかったです。経済的にもメンタル的にも辛く、侘しいアパートでの独り暮らしの中、しばしば折れそうになる心をここのパンを食べることが唯一の楽しみとなり、勇気を貰い乗り切ることが出来ました。感謝 感謝です。

天然酵母、全粒粉入りのフランスパンを購入。噛むほどに豊かな小麦の風味を味わえるしっかりしたパンで、とても気に入っている。 天然酵母特有の多様な香りや味わいは格別。クラスト(外側の皮)はしっかりとかみごたえがあり小麦がじっくりと焼かれた強い薫香がたまらない。クラム(中の生地)はもっちりとして天然酵母酵母ならではのいい香り。噛むほどに両方の香りが口に広がり、やはりこれを買って良かったと満足感にひたれる。 トースターで軽く焼くとクラストは軽くパリパリになりとても食べやすい。芳ばしさもまた違った感じに変わる。クラムも味わいやすく軽やかな香りに。焼くかどうかは好みが分かれるかもしれないが、やはり温かい方が食事感がするので、ほぼみんな焼いた。 バターを少し落としてみたが、クラムの風味が隠れるような気がするので、結局全部軽く焼くだけで食べ切った。 今度は名物のライ麦のパンを食べたい！

新松戸駅近く、流通経済大学新松戸キャンパス2号館並びにある、100%自家製天然酵母、栄養満点のライ麦100%パンを作っている貴重なパン屋さん。 素材や製法にも大変こだわっていて他のパン屋さんとは一味違います。 以下、購入したパンの感想 画像2.3枚目 ライ麦30%(全粒粉)の餡パン 袋から出すととてもいい香りが広がり、中はそれ以上に芳醇な香り。 弾力がありながら、中はしっとり・ふっくらしていて口当たりが良く、ゴマの香ばしさが引き立ちます。 餡は大粒小豆で品のある甘さと豆の風味が感じられます。 画像4枚目 左がレーズン酵母を使ったイギリスパン、右がライ麦100%全粒粉・塩無しのパン。 右のパンは事前に予約して特別に焼いてもらいました。 塩を使わないパンは特注品。 画像5枚目 イギリスパンは見た目とは裏腹に全て柔らかくて、レーズンの酵母による酸味とほんのり甘いのが特徴です。

自家製酵母と国産小麦で作った美味しいパンのお店です。バケット、カンパーニュなどのハード系パン、100%ライ麦のパン等々、ヨーロッパの伝統のパン屋さんを思わせる味です