ホルモンミックスモダンが美味しかった。　接客も良かったです。

ご家族でされているのでしょう、 お客様への気配りもよく、お母様？が気さくに話しかけて下さり、あっという間の時間でした。 屋号はお好み焼き屋ですが、アレンジ料理もしてくだいます、また行きます✌️。

こちらへよく利用させてもらってる常連です。何でも美味しいので、友達にお店を紹介すると必ずと言っていいほどリピーターになります。今では妻も子供もお気に入りの味になってます。 店主のおばちゃんが高齢なこともあり、現在は息子さんの奥さんが跡継ぎをされて伝統の味を守ってくれてますので、今後約30年はこの味を食べていけますね。 一芸さんお断りとかではないので気軽に入って下さい。 店舗は狭いのですぐ満席になります。 開店直後か少し時間をずらして14:00とかが比較的空いてます。

いつもミックスホルモンモダンをいただきます。 何も言わなければ麺はうどん、折りたたまれて提供されるのが大和高田スティーロ。ただでさえ肉汁が半端ないですが"生卵で"と言えば月見にしてもらえさらにウェットに。 焼きそばをすき焼きのように生卵につけて食べるお母さんオススメの裏技があります。

私はいつも来店すると すきみモダンを頂きます🥢 家族、友人は、 ミックスホルモンのモダン🥢 とにかく美味しい😋 おかあさん、おとうさんも 凄くいい人🎶

奈良の宝と言っても過言では無い。仕事場から10分掛からずお邪魔できる。愛想の良いご夫妻で切り盛りされてます。何度食べても飽きない😋

いつも笑顔でお好み焼きを焼く お母ちゃんと それをサポートしてるおやっさん 店の中は昔ながらのお好み焼き屋さん とにかく、全てがええ味出してます。 そして美味いです💨

オレの友人M村が、「どこそこがいっちゃん旨いてここのん食べてから言うて！」と激推薦する［たかみや］。ベースの師匠も極旨との情報を入手したらしい。 昼3時までの営業だから気合いを入れないと。 案の定、満席だ。車で来てると言うことは地元民以外にも愛されてるのかも知れないな。しばし店内で待つ事に。 カウンターが空く。 別嬪のおばちゃんに「ちぢとすきみのモダン・かす入り」と伝える。 薄めの台を広げて、そこにうどんを乗せてからソースを絡ませる。そうしてキャベツと具材と天かすを乗せる。 ドロッと大っきな消しゴム大のラードを乗せてからひっくり返し、しばらくしてから玉子と合体させる。 やはり高田スタイルのモダンは真半分に折り畳む。麺は黙ってたらうどん。そばが欲しけりゃ言わないといけない。 ないぞ！ 類を見ないクリスピー感だ。劇的な旨さと食感が全身を駆け抜ける。 素晴らしい。こんな店、こんな味を教えてくれてありがとうね。 ホンマないぞ！