（自動翻訳）サービスも良く、予約も出来ます。ケーキはほとんどいつもとても美味しいです。

【PIERRE HERME PARIS 新宿伊勢丹店】 • アンフィニマン ピスマーシュ 378円 • ショコラ アメール 378円 • アンフィニマン カラメル 378円 • アンフィニマン ジャスマン 378円 『サクッと食感でクリームが美味しい絶品マカロン』 世界で展開するパティスリーの新宿伊勢丹店。 新宿三丁目駅直結の伊勢丹地下1階にある 「PIERRE HERME PARIS」さんへ！ 今回は4種類のマカロンを買いました。 マカロンは外はサクッと心地良い食感で 中にはそれぞれのフレーバーのクリーム などがたっぷりと挟まれています！ アンフィニマン ピスマーシュは ピスタチオ風味のクリーム ショコラ アメールはガナッシュショコラ アンフィニマン カラメル フルールドセル入りカラメルクリーム アンフィニマン ジャスマンは ジャスミン風味のクリーム それぞれの素材の風味がとても豊かで クリーム系はフワッと軽い食感 ショコラ アメールのガナッシュショコラは 濃厚でしっとりとした食感など違いを 1個1個で楽しむことが出来て絶品です！ マカロンの消費期限はクリームが入って いるため冷蔵で5〜7日とのことでした。 「WHITE DAY 2024」の商品なども販売 されていてとても魅力的なものばかりでした！

数十年も続く革新的なパティスリー スイーツ巡りを始めた当時、その愉しさに魅了された店舗の一つ。当時はジャン=ポール・エヴァンと並んで憧れだったスイーツたち。多くの支店が出来、当時とあまり値段も変わらずと身近な存在になってきました。 マカロンは美味しく楽しいだけでなく、箱も美しくて毎回驚きが沢山あります。 以前はホテルオークラの特別フロアしか食べれなかったクロワッサンも、新宿店では土日に販売しておりオススメできる店舗です。

こちらの『イスパハン』は絶品です。いただくたび芸術的なお味だと感じます。 スタッフの方も落ち着いていてとても雰囲気の良いおみせです。

今回は、伊勢丹新宿店 本館 地下一階にある”ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿（PIERRE HERME PARIS）”に行って参りました。 今回はこちらで、ケーキの”サティーヌ”、”タルト アンフィニマン プラリネ ノワゼット”、”プレジール アンタンス”を頂きました。 サティーヌは、パッションフルーツ風味ビスキュイ、ベイクドチーズケーキ、チーズムース、オレンジマーマレード、サブレが入った定番のケーキで、そのフレーバーが上品かつ爽やかで、最高の逸品です。 サティーヌのフレーバーは、チーズケーキを出発点として生まれ、ピエール・エルメが修行を積んだ”ルノートル”で作られていた2つのケーキ”マラクージャ”と”シュス”に着想を得ているそうです。 ピエール・エルメが自身の好みのチーズケーキを考え始めたことがきっかけで作られており、 パッションフルーツの甘酸っぱい風味を活かしたビスキュイの土台に、チーズケーキ生地の焼き方と焼成時間を工夫して再現、クリームチーズ入りのふんわりとしたクリームの持つ軽やかなテクスチャーが強調された最高の逸品でした。 タルト アンフィニマン プラリネ ノワゼットは、ヘーゼルナッツのクリーム、ヘーゼルナッツのシャンティクリーム、ヘーゼルナッツ風味ビスキュイ、ヘーゼルナッツ入りプラリネ、サブレが入っており、とにかくヘーゼルナッツの濃厚かつ上品な甘味・旨味が見事に表現されています。 絶妙に階層化されているヘーゼルナッツの味が畳みかけるように口の中で広がり、とても美味しい一品でした。 プレジール アンタンスは、ガナッシュショコラノワール、シャンティショコラノワール、カカオ片入りプラリネフィユテ、アーモンド風味ビスキュイ、プラックショコラノワールの入っています。 その材料の通り、濃厚なショコラにアーモンドのアクセントが利いており、とても美味しい一品です。 ショコラはとても濃厚で、やや苦みの利いたショコラに甘味の愛称は抜群で、ショコラ好きにはたまらない逸品でした。 総じてさすがピエール・エルメ・パリ と言えるほどの、美味しいケーキの品々でした。 【頂いたメニュー】 ・サティーヌ（Satino）　864円 ・タルト アンフィニマン プラリネ ノワゼット 864円 ・プレジール アンタンス　756円

「美しくて美味しい！パリのケーキ！」 パリ発のケーキ屋さん、ピエールエルメの新宿店です。公式ホームページでも店舗のことを「ブティック」と紹介されていますが、その洗練されたスタイルは（日本ではファッション系のお店に使われる事が多い）ブティックと呼ぶに相応しい佇まいです。 ケースの中のケーキは、艶やかで美しく、どれも美味しそうで、迷ってしまうほど。 昨今、どこのケーキ屋さんもお値段が上がっている中、ピエールエルメさんも際立って高額とは言えないお値段だと思いました。 ちなみに、本店の情報を調べてみましたら、ケーキ1ピースが10€でしたので、日本円にして1,400円ほど（2023.1.28現在）。そう考えると、日本での価格はむしろお手頃なのかと思いました。 肝心のお味は、言うまでもなく素晴らしいの一言。甘すぎず、フルーツのアクセントが香るなど、すっきりとした味わい。ミルフィーユもサクサク感が楽しめました。ケーキの他に、クッキーもバターの香りが素晴らしいです。ぜひ一度お試しください。パリの名店のお菓子に大満足できると思います！

PIERRE HERME PARIS （ピエール・エルメ・パリ）伊勢丹新宿店にて、 妻の誕生日祝いケーキを購入させて頂きました。 6/14出産を無事に終えようやくケーキを食べられる様になり念願のチーズケーキ！！ ものすごく喜んで頂けてよかったです。 スタッフの方もすごく親切丁寧にして頂き感謝致します。 有難う御座います。

ケーキ全般の中でピエールエルメのミルフィーユが1番好き。数年前からこれを超えるものはあるのか調査していますがまだ見つかりません。 今日は久しぶりに伊勢丹に行くことができ、季節限定っぽいミルフィーユとピスタチオのケーキ、バニラのケーキを。 ナイフでカットしないとどうやって食べていいかわからないピエールエルメのケーキ。 プレートの説明を見ないと何の味かよくわからないのにおいしいピエールエルメのケーキ。 ピスタチオのケーキは杏仁豆腐のような風味があってなんだかすごくおいしくて、この組み合わせを思いつくセンスに惚れてしまいます。 800円前後なので値段が高いと思いきやボリュームがあるので実はそんなに高くない。 普通の女子なら半分の量で満足しそう。 やっぱりいつもある茶色いミルフィーユが1番好きです。