鴨肉ガッツリついて千円はコスパ良し！！！！あっさり麺もうっめー！ぜひ黄身漬けご飯もあわせてどうぞ！！ 2024.8土曜日12時半頃イン！！！！ 店内は、、先客2名？？ いつも行列なのに、運が良かったかな？？ とりあえず左上、、は鴨そば1000か。 卵黄漬けご飯ってのも気になるなあ.. 食券渡してしばし店内観察。 おそらくご夫婦でまわしてます。なんかすごく似た感じ。 かなり、、、ミニマリストな店内。 誰かしら有名人来てるだろうに、色紙はない。 卓上はコショウ、一味。 カウンター高いなあ。 席はカウンター5席のみ。あれよあれよと行列が。なるほど、キャパ少ないから列できるんやな。 厨房では旦那さんが鴨もも肉焼いてます。 着丼！！ と、、、ん、、、？？長皿、、？ 間違ってない？？ ぅお、、 これでいいんや、、 丼は三つ葉とねぎだけの素ラーメン。長皿にさっきの鶏もも肉切ったやつとゆず胡椒！！！ これ、そこらのチャーシューメンより肉あるで。 レアな鴨肉こんだけついて、千円はコスパは良いのではない？？ むしろ、鳥刺しだす店ならこの鴨肉だけで千円するで。 では、いざっ！！！ スープ！！！！！！ うん、、theあっさり！！脂かなり抑えたトリトリスープ、、かなあ。 確実にスープ全部いくね！！ 麺!! 細めんストレート。 星はない。 うむむむむ、、あれだね。歯ごたえと歯切れ両立したタイプだ。ギュッとしたコシをわずかに感じさせてプチンと爆ぜるあの麺。 いいねえいいねえ。 では、、 お待ちかねの鴨！！！！ まずはそのままっ！！！！！ 、、、おーーーーー。 なんだこりゃ？？？ これはいいカモなのか？？わかんねー、、 だが、、うまいっ！！！それだけはわかるっ！！！ まるで鳥刺しのような食感。鴨特有の荒々しさ？力強い旨味！！こりゃいい！！ 次はゆず胡椒と醤油を合わせてっ！！ あぁ、、いいっ、、 やっぱ刺身っぽいな、、 あれだね。釣ったその日のピンシャンしたヒラメの食感に、カワハギ肝あえみたいな旨味をプラスしたような、、 まぁ、うめーっつー話だよ！！！！ あれだね。こんだけ刺身っぽいなら、鯛茶漬けよろしく出汁と食ってもぜってーうめーよな。 ラーメンと一緒に!!!! あーーーー、、、 間違いない、、、これだよこれ、、、 朝飯にも昼飯にも酔いざましにも最高のやつだ、、うめぇ、、 ふーーっ！ では、追加で黄身漬けごはんを！！ うんっ！！いいっ！！！！！！！！ きみうめぇー！！なんかもう、いくら醤油漬けみたいになってる！！！ これが100円とは驚きだ！！！！！！ ごちそうさま！！ 絶対また来ます！！！！

いつか来てみたいと思っていましたが、なかなか機会が無く、今回ようやく訪問。 オープン時間の11:30に合わせて、日曜の11:19に到着したところ、既に営業していました。何時オープンなんだろう？なお、着いた時に5人待ち、食べ終わってお店を出た時には10人程度並んでいました。 店内はカウンターのみ6席。夫婦らしき2人でオペレーション。店長さんは威勢の良い対応。入口の自動ドアは壊れており手動です。券売機は入口横で現金のみ。水はセルフ。 今回は鴨そば（1000円）を注文。口コミにある通り、らーめんと鴨肉は別提供。らーめんは、シンプルな見た目。スープは優しい鴨出汁の味わいで、ほんのり甘みを感じます。二日酔いの次の日でも食べたくなる美味しさ。 鴨肉は11切れ。醤油と、柚子胡椒が付け合わせ。らーめんに直接入れても、醤油をつけて食べても美味しいですが、柚子胡椒で食べるのが圧倒的に美味しいです。 最近はらーめんだけでも1000円を超えることも多いですが、こんなに沢山の鴨肉がついて1000円で食べられるのは非常にリーズナブル。 ぜひまた来たいと思います。

ウマかった🐴 限定のタンメンも出汁が効いてて目隠ししてたら広東麺かと思うぐらいしっかりドシっとしてた。 鴨肉もラーメンに合ってた！てか鴨肉だけでも食べたい。 が替え玉？はイマイチだった塩味が強く感じた、ラーメンに投入したら塩味に支配されてしまった。

平日ランチ１１時４０分位。店内満席で並び１名、１５後に入店。 品のあるタイプのスープにストレートのややパツ麺の相性が良くとても旨い。 低温調理された鴨肉も臭みがなくとても旨い。

前回13時過ぎに伺った際に、鴨そばが売り切れていて食べれなかった為、今日はオープンピッタリの11時半前に到着したところ、すでにオープンしており、ワンターン目の方は店内に入店済み、お店はカウンターのみ6席です 満卓プラス3名待ちでしたが、11時40分頃入店できました。 ちなみに店員さんからお呼びがかかりまでは、外で待つスタイルで、呼ばれてから初めて店内で食券を買います 今回は目的の鴨そばと追い玉（替え玉のようなもの）を注文できました 鴨そば1000円 おい玉200円 ストレート細麺とあっさり出汁のラーメンに 鴨肉が別皿で提供されます おい玉は頃合いを見て店主が提供してくれます おい玉はそのまま食べても、残ったスープにつけ麺のようにして食べてもよいよと、店主が教えてくれました。どちらで食べても美味しかった どちらのお味も大満足でした

【北綾瀬 Youlee】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『鴨そば(塩)』980円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 和食出身の店主が作る鴨ラーメン。 私が行ったときはラーメンと鴨が別皿。 スープはあっさりしていて、ずっと飲んでいたいくらい美味しい。 麺も味を感じられます。 鴨はそのままでも美味しいけど、ゆず胡椒をつけてもアクセントを楽しむのもあり。 スープの中に鴨をいれると、少しずつスープにコクが溢れだして、変化も楽しめます。 コスパも抜群で個人的にオススメラーメンです。 店内も他のラーメン屋さんと比べ、さっぱりしていて、清潔感があります。 駅から少し遠いですが、行ってよかったと思えるはずです。 是非行ってみてください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 中華そば youlee 北綾瀬駅(南口) 徒歩11分 東京都足立区大谷田３-１-１５ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

近くに有料駐車場あり。 優しくて丁寧な味。満足の一杯、とても美味しいです。毎回、スープを飲み干してしまう。 2023_07 Weekday Lunch 鯵の冷汁そば 山形のだしご飯 2022_07 Weekday Lunchtime 中華そば白 海苔佃煮風ご飯 2021_11 Weekday Lunchtime 中華そば白 2020_11 Weekday Lunchtime 鴨そば 豚丼

まさかの味噌ラーメン。お初？濃厚とは違うが少しとろみのあるスープがじんわりと体に染み入る。寒い日には最高だろうなと。豚バラがでかいけどトロトロ。オツマミとしても最高。冬の間やって欲しいけど、入れ替わりも楽しいから悩ましい。 ---------------- コロナ禍を乗り越えて、夜営業や日本酒が無くなったことは残念ですが鴨そば、中華そばは相変わらず美味しいし、限定も毎回絶品。北綾瀬の名店。今の時期は麻婆牡蠣or白子そば、胡麻担々つけそば。そろそろ蟹出汁の味噌ラーメンが楽しみ。蟹高くなった？何より行列必至の年越し蕎麦がもう今月…あれ？もう1年？なお胡麻担々つけそば、YouLeeさんのつけそばは麺がスープに入って供されるのが特徴で、そのスープもまた絶品なので是非大盛りにして両方味わってほしい。 ---------------- 気がつけば一周年過ぎてた！(遅い)最近はあちこちに知られてきて限定そばを食べ逃しそうになる。相変わらず白黒の中華そばに鴨そばの美味しさは鉄板。ガッツリいきたい人には鴨そばに鴨丼の鴨尽くしがお勧めです。しかも日本酒つけると最強ですよ？限定そばはご飯付きで毎回絶品だけど素材によって好みは別れそう。丑の日や大晦日なんかも特別なそばがあるので今年も楽しみ。