2024/7/11 (木) お気に入りの場所がまた増えてしまいました♡ また来たい場所♡

渋谷での間借りを経て 井の頭線「久我山駅」徒歩2分に 実店舗をオープンしたアミカルへ！ どれも美味しすぎて いろいろ頼んじゃいました！ 食べた瞬間、美味しすぎて どれも美味しくて、またいく！来たい！って思わさせてくれるお店でした！ ディナータイムのメニュー ▼ドリンク ・キウイミントラッシー ・アイスチャイ ▼カレー3種 ・中辛:有頭エビのプリコロンブ タマリンドの酸味のあるカレー ドラムスティック入り ・中辛:ブラックペッパーチキン ブラックペッパーとスモーキーな味わい ・小辛:マトンコルマ ココナッツとカシューナッツ リッチな味わい ▼おかず&おつまみ盛り合わせ ・ライスパフスナック ライスパフと野菜のマスタードオイル和え ・マッシュルームパコラ ひよこ豆粉のインドの天ぷら カラチャトニ付き ・チキンワルワル 挽き立てスパイス香るおかず 砂肝入り

白金台のPOTTARIで間借りカレーとして知ったフタミさんが自身のお店を構えたと言うのでオープンから1ヶ月して、やっと訪問出来た。カレーの味が相変わらず美味しかった。オープン5分前に着いたが、すでに２人並んでいた。ランチの予約は今のところ受けておらず、ディナー営業は2月頃から始まるそう。 ライス大盛りが可能なの嬉しい。

旧ひまわりの場所にオープンした南インドカレー屋さん。店内のBGMではTIBETAN DANCEが流れており、こだわりを感じるハイレベルなカレー屋さん、ランチでお伺いしました。 この雰囲気ですと、いつ行っても、メニューが変わっても美味しいし居心地が良いのではないかと思われます。

じんわり美味しい。久我山に素晴らしいインド料理店ができた。アジアハンターの小林さんが称賛していたことで知った。今日はチキンコルマ、プリコランブ、ワダなど。どれも大変味わい深く、今日は良い日であると感じる。最後はチャイで締めた。店内の雰囲気も含めてほっこりと幸せな気分になった。

すごく雰囲気が良い南インドカレー屋。 ミールスは1,900円でサンバル、ラッサムだけでなく全てのアイテムが1回おかわりできるから、満足感あります。 何より、味がいいですね。

（自動翻訳）東京で #インド ！ 「食事とお茶で全体的に満足でした！」 素晴らしい料理！日本人による本格インド（タミル）料理！日本人が作るこんなに美味しい料理とは想像もできませんでした。クート、ポリヤルはカライクディのタッチが素晴らしかった。野菜カレーはちょっと面白くて、私にとっては新しい味でした。私が食べた野菜カレーはカリフラワーの車に似ていたと思います。ヴァダはココナッツチャツネとの相性が抜群でした！きちんとした家庭料理を感じました。 （特にポンニライスと一緒に！）。お茶は最高でした！インドのトレードマークである泡と泡を乗せて温かい状態で提供される、本格的なインドの紅茶 (チャイ) です。全体的に、食事とお茶で満足しました！ 提案： ご飯の量をもう少し（お茶碗半分）増やしても満足感が得られます。 インド人は日本人の手によるタミルナドゥ料理をぜひ体験してください。 東京の #インド ！

今年閉店した都内名門南インド料理店での勤務のかたわら、2ヵ所での間借り営業で腕を振るっていた実力派料理人の実店舗が久我山に！ プレオープン期間の2023年12月中はランチタイムのみの営業で、平日は日替わりカレーのセット、土日祝はタミル・ナードゥ・スタイルのベジミールス（全品1回おかわり可！）をメインに、肉やシーフード系のおかずなどもオプションとして提供。 店主ならではのこだわりを感じさせる温もりとスタイリッシュさを兼ね備えた空間でミールスを皮切りに、料理人としてのさまざまな引き出しが今後どのように開かれていくのか⁉︎店主の意欲的な取り組みによって、久我山での南インド料理受け入れの土壌が築かれる日が訪れることを願ってやみません！