Posted by Google Map
横浜市青葉区つつじが丘１０−２０ 中野ビル MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
瓜生亜紀（30）
2023/02/06
msk（357）
2023/01/20
久しぶりに伺いました ご無沙汰してすみませんでした カウンターにコロナ対策用の衝立が設置してあります 今日は最初から熱燗にしました お通しは、カズノコとツブ貝です ツブ貝は肝を最後までとるのは難しいですよね…1つは上手く取れませんでした。肝と一緒に食べるのが美味しいのですが…残念でした。 カズノコはこの時期、お通しでよく出ますね。 次にあん肝を頂きました 全体的にオレンジ色しています。脂がのっている証拠です。食べてみると案の定、ポン酢の酸味とあん肝の旨味が相まって激ウマでした。 次にお刺身盛り合わせです コチラのお刺身は、魚の美味しさはもちろん、見た目もキレイな盛り付けが素敵です。イワシは脂がのっていてとても旨かった。手開きしてあるので中骨が全く気になりません。 続いて鱈の白子ポン酢を注文 コチラの白子は「本当の生」なんです。完全ボイルした物や軽く霜降りした物も美味しいのですが、自分は「本当の生」の白子が大好きなんです 次におつまみ3点セットを出してもらいました。イカの塩辛、カラスミ、たたみイワシです コチラのイカの塩辛は他のお店とはちょっと違うんです。 一般的には肝はキツめの塩をあて、イカの身やゲソは軽めの塩をあてて臭みと水分を抜きますが、イカの身の工程で少し違いがあります。 切った身を少し干すそうです。干す事により旨味が凝縮し、肝と和えても水っぽくならないのだそうです。 しっかりとした身と肝の旨味が絡まってとても美味しい塩辛です
内山雅昭（0）
2022/07/23
石川烈也（452）
2021/12/05
高級お寿司屋さんだけあり、ネタがいいし、お寿司が美味しい！ 店主も気さくでいい方でした☺️
大須田典子（0）
2021/03/19
Haruno（2）
2020/02/02
お店の雰囲気、店員の方の感じもとても良く、何よりお料理がとても繊細で美味しかったので、感激しました。お上品なお店で落ち着けるので、是非また行きたいと思えます。日本酒や焼酎の種類が豊富でした。メニューにない「ブリカマ」は絶品です。メインのお寿司も新鮮で美味しく、大満足。最寄りの青葉台駅からは徒歩10分程度です。
茨木眞（42）
2020/01/29
寿司、美味しいですよ！ ボトルキープは、期限なし！店内は狭いので、早めの予約が必要です。
桜村トラゾー（152）
2019/06/29
再訪したがやっぱり美味しい。 --- ちょい高めだが、青葉台周辺のお店では別格。
Posted by Google Map
横浜市青葉区柿の木台３−２０ MAP
Posted by Google Map
横浜市青葉区榎が丘５−５ モンターナ青葉台 MAP
横浜市青葉区柿の木台１−３ フラワ K101 MAP
Posted by Google Map
横浜市青葉区青葉台１丁目6−５ MAP
Posted by Google Map
横浜市青葉区青葉台２丁目１１−１ MAP
Posted by Google Map
横浜市青葉区青葉台２丁目１１−２ MAP
Posted by Google Map
横浜市青葉区榎が丘８−１ 青柿 MAP
Posted by Google Map
横浜市青葉区藤が丘１丁目２８−７ MAP
Posted by Google Map
横浜市青葉区藤が丘２丁目３−３ MAP
Posted by Google Map
横浜市青葉区青葉台２丁目１０−２ MAP
