前日にコースを予約して主人とディナーにうかがいました。 地元野菜をはじめそれぞれの食材の良さを引き出したお料理を堪能させていただきました。 ご夫妻の対応も親切でとても居心地が良かったです。 すべて美味しかったですが、特に野菜のプレッセや運良く高級魚のスジアラのカルパッチョをいただけて良かったです。すべての料理からシェフの丁寧な仕事ぶりが伝わりました、 私が頼んだコースは量も満足できる量でしたが、アラカルトも手頃なお値段で追加できるので豚と牛肉スジのオニオントマト煮を頼みました。コースは全体的にお値段以上の満足感がありました。 長岡にこんな素敵なお店ができて嬉しいです。またリピートしたいと思います。 席数が多くないので事前予約がおすすめです。

以前から気になっていたお店。 セット（？）をいただきました。 野菜をいろいろな味付けや調理方法で美味しくいただきました。 鶏がメインでしたが、しっとりとして、とてもおいしく最後までいただきました。 今度はぜひ、コースを食べたい！

明るく、雰囲気もよくて居心地がいい。 料理も優しいフレンチでオシャレ！ 発酵コースをいただきましたが、どれもシェフのこだわりを感じ、身体も喜んでいます。 また行きたいです。

初めてランチで伺いました。店内はとてもおしゃれで、所々に摂田屋の味噌や麹、お酒などもディスプレイされており素敵な空間でした。 お料理には地元長岡のお野菜がふんだんに使われていて、食材独自の旨みをダイレクトに感じることができ、最後まで美味しく頂きました。大満足です！ 改めて地元長岡が好きになりました。陰ながら、応援しています！