高松でうどんを沢山食べましたよ～。 最後は骨付き鶏を堪能しましょう。 って事でネット検索です。 で、ヒットしたのが「えんぎ屋」です。 電話しても繋がらないので近くに居たので突撃です。 かろうじて入店する事が出来ました。 後から来る人は全て断られていました。 でも、予約は出来るようです。 予約必須のお店ですね。 まずは骨付き鶏をオーダーします。 炭火で焼くから20分程度かかるからです。 出来上がりが待ち遠しいです。 アルコールはビールとレモンサワーです。 では、では、乾杯～♪ ぷふぁ～旨い!! スピードメニューで しいたけのからし漬け と しらすザーサイ をオーダーしましたよ。 これがお酒のアテにバッチリです。 ドンドンお酒がすすみます。 そうこうしているうちに単品で頼んでいた焼き鳥の登場です。 うんうん、いい感じです。 焼鳥美味しいですね。 で、真打の登場です。 骨付き鶏が来ましたよ～。 今回は「わか」をオーダーしました。 ハサミでカットして食べます。 ワオッ、ジューシーでとっても美味しいです。 一鶴とは違った美味しさです。 これもアリですね。 いいお店に出会えました。 また食べに行きたいですね。 kazuchi

ぜひ訪れたい出来立て提供、香川の味 注文が入ってからカウンターの焼き場で調理してくれる どれを食べても兎に角うまい 骨付鶏わか、種鶏のたたき、しめの鶏そばラーメンは麺がもっちりしていて絶品 ドリンクも香川県で飲みたくなる高松ハイボールなどオリジナル感がある。

平日ディナーで伺いました。17時40分に伺うと、すでに満席…一度断られたのですが、待っていいか聞くと、1時間位待つと思いますが、席が空いたら連絡しますとの事。近くを散策していると18時には席が開きましたとのご連絡。いや、正直舐めてました。店主に伺うと、海外のSNSでバズっていて、インバウンドのお客さんが非常に多いとの事。実際、在店中にも多くのインバウンド客が予約なしで来て、入店を断られていました。今回は串盛合わせ5本800円税込と骨付き鶏おや900円税込に生大900円税込を頂きました。注文後すぐに生大が到着。 まずは生大から。うまーい笑。この日は35℃を超える猛暑で汗をかいたのでビールが美味いこと。待つ事8分で串盛合わせが到着。写真左からハツ、ササミ、砂ずり、もも、豚バラです。こちらも絶品。塩味が程よく、ササミは柔らかく全くパサつきはありません。砂ずりもコリコリした食感がたまりません。半分程食べ終わると生大がなくなり、即座に注文。注文から20分で骨付き鶏おやが到着。ハサミで骨から身を外すと、切っていても固さを感じます。では香川の名物という骨付き鶏おやをパクりと一口。うん、美味い。確かに弾力というか、歯応え抜群ですが、噛むたびに肉の旨みが溢れてきます。これはお酒がすすみます。歯応えが強いので、ハサミで小さく切るのが美味しく食べるコツかなと思います。串盛合わせがなくなり、骨付き鶏おやが半分食べ終わる頃には2杯目の生大が蒸発してしまいました笑。すかさず生大を追加して、締めの焼きおにぎり250円税込を注文。焼きおにぎりが到着する頃には骨付き鶏おやを完食。では、ラスト焼きおにぎり。まずはそのまま一口。おー、鰹節がかけてありそのままでもかなり美味いですね。では地元の食べ方だという骨付き鶏おやの残った脂につけて一口。うまーい笑。濃厚な鶏の旨みがおにぎりに加わって最高の締めとなりました。 という訳で完食。お腹が一杯になりました。香川名物の骨付き鶏おやを食べたくて伺いましたが、他のものも含めて大満足でした。食べたい方は、是非予約してからの訪問をお勧めします。支払いは各種カード、電子マネー、コード払いに対応しています。楽しい高松のディナーをありがとうございました。ご馳走様でした。

焼き鳥は塩派なのですが、ここはタレが美味しいです。 何を食べても美味しいです。 香川だけでしょうか？山椒がおいてあって皮にかけるとお酒にぴったりです♪ また機会があれば伺いたいです

とてもおいしかったです。日本に来て一番の焼き鳥です。メニューにあった串焼きを全部頼みました、まずいものはないです。酒も美味しいです。果肉が入っています。

（自動翻訳）私が日本に住んで3年間で食べたすべての手羽先の中で、ここは今までで最高の手羽先を持っています!!!手羽先のグリルを注文してください。大豆ガーリックバターの甘い風味が特徴です。皮はカリカリで、口の中に香ばしさが広がります。 手羽先のグリルはとても美味しかったので、もう一杯注文しなければなりませんでした！どれだけお腹がいっぱいかは関係ないので、もっと注文しなければなりませんでした。すっごく美味しい。

高松駅近くで、女性1人でも入りやすいお店を探して訪問！ 平日19時の飛び入りでしたが、ラスト1席が空いており、運良く入れました！ その後来られた予約なしのお客さんは入れていなかったので、1人でも予約必須ですね！ また、小さい店ながら大人数の予約もいっぱいそうでした✨ 英語非対応ながら外国人のお客さんも多かったですね〜 個人的に唐揚げの味噌マヨが大優勝でした！ オープンキッチンで調理場が見えるところも良かったです！

絶妙な焼き加減と味付けで何食べても美味しいです。そしてリーズナブル。 寒い時期になると定期的にこちらのお鍋を頂きたくなります。 香川と言えば骨付き鶏ですが、こちらでも頂けてとてもジューシーで美味しいです。 こぢんまりした店内なのでそんなに大人数で食事する感じではなく、2〜3人組のお客さんや1人でサクッと食事される方も多いです。 そういうこともあってか、いつも適度に賑やかでとても居心地の良いお店です。