打ち上げで利用させていただきました。 当日での電話予約にも関わらず快く受け入れていただき感謝しかありません。 おまかせのみということで、本心は少し不安もありましたが、いざ入店するとそんな不安は杞憂でした。 雰囲気の良い店内と、気さくな大将、美味しい料理の数々…本当に最高な時間になりました。 こちらの空気感を悟ってか、時間配分も絶妙で、是非また利用したいお店となりました。 ホタテの巻物は、初めて見た提供方法だったこともあり、とても記憶に残りました笑

予約必須。お店の仕様ではなく、予約がないと入店出来ないほど人気店だから という意味。 寿司というより鮨。これほど本格的な鮨を、海なし県で食べられるのは大将の努力と腕が物語る。 全国から集められた名だたる日本酒がリーズナブルに楽しめる。 鮨に、一品料理に、合うお酒を相談すれば快く紹介してくれる。 料理の味、お店の雰囲気もさることながら、スタッフ全員の雰囲気も素晴らしい。個人的にお店前にある手書きボードの美文字がツボ。美しい字をまじまじと見つめてしまう。 駐車場が狭い上に台数も2台分と少ないが、お客の収容人数を考えると妥当かもしれない。 ランチ、ディナー共に利用させてもらったが、大満足である。 行ったことがない人はぜひ1度は訪れてみてほしい。予約や問い合わせをせずいきなり行けば、ほぼ「本日満席」の報せが目に入ることだろう。絶対に予約をすることをオススメする。

予約して祖母と2人で伺いました。店の雰囲気はとても良く、カウンターで頂きました。ネタは全体的にしっとりとしていて口溶けも良く、値段もリーズナブルでした。日本酒の種類も多く取り揃えてあったので、次は夜に伺いたいです。 オススメは穴子だとか😁

匠職人の営む、お寿司屋さんです。 今日は初めて、ランチでお世話になりました。 ランチ10貫コース。 自家製のお醤油でのはけ塗り、桜塩だったりで、そのままで、ネタとシャリの絶妙なバランスを堪能できます。素晴らしい一言。 先付も、日本酒を手に取りたくなるような、食材。匠、おすすめの日本酒が2種類、2合も進んでしまいました。

娘の誕生日にランチ利用。 お店はキレイで清潔感があります。 半個室を利用しましたが3～4名に ちょうど良いスペース。 3,500円のセットを頂きましたがネタとシャリの相性も抜群で、それぞれの良さが引き出されていて、おいしく頂く事が出来ました。とても丁寧な仕事をされていると感じました。 娘の誕生日の事はお伝えしていなかったのですが、乾杯の際に「おめでとう」との声が漏れたようで、いくらの小丼にウニをトッピングして頂く、さりげない気遣いもさすがです。 素晴らしいお鮨やさんを見つけました❗

店主1人で営むカウンター席中心の寿司店。ランチメニューは2コース3,500円と2,800円があり、その他一品料理がある。初訪となる今回は上位3,500円のコースと雲丹、かっぱ巻を追加し、更に一品料理の"鮑の肝ソース和え"を注文した。コース内容は付出し、寿司8貫と巻物、出汁巻卵、味噌汁、デザートであった。 味わいは一工夫凝らされた柚風味香る絶品料理。特に鰊(ニシン)の握りは珍しく、煎り酒浸しヒラメの握りは客の感性に問い掛けてくれる。中トロ等は語るまでもない美味しさであったし、２種の出汁巻卵はユニークささえ感じる。追加の雲丹はコースに含まれていないのが残念であったものの、雲丹がたっぷりと盛られトロける美味しさで食を締め括ることができた。 感性豊かな店主は気さくで明るい方。カウンター席を和ませてくれる。季節毎に訪れたいそんな感じがした。ただ要予約であることは留意したい。

前回とても美味しかったので早速再訪しました。 大将が握る寿司はどれも丁寧な仕事が見て取れて美味しいです。個人的にはあわびの肝ソースと茶碗蒸し 小肌巻 煮穴子がおすすめです 金目鯛と初物の白子もすごく美味しかったです。 気の利いたつまみと通好みの日本酒の品揃え おまけに女将さんも中居さんもとっても感じがよくお店の雰囲気はとっても良いです。 駅からも近く来店時は観光の方と地元の方半分づつでした。駅近くは好きなお店があまりないので見つけられてラッキーでした 観光の方にもおすすめの穴場です。 調理はほぼ大将一人なので急ぎの方時間の無い方にはおすすめできませんがゆっくりと美味い酒と魚を堪能したい方にはおすすめです。ごちそうさまでした またすぐ詣でたいと思います。

平日のお昼に行きました。ネタによって赤酢のシャリを使ったり 一貫ずつ丁寧な握りでとても美味しかったです。かなりお得なランチです。 日本酒の種類もたくさんあって、今はアラカルトで注文もできるようなので次回は夜にお邪魔したいと思います。ご馳走様でした。