味は他の有名佐賀らーめんと遜色無く美味しいのだけど 大きい通りに面しているがスペースが狭く駐車に難儀する。 2人で切り盛りしているのかな？少な過ぎて回転の悪さを感じる。よってメニューもシンプルです。 食べたいと思っても行くのを躊躇してしまう感じなのが残念かな？

佐賀でも有名なラーメン屋らしく開店ちょいで道路にはみ出して並ぶほどのお店。 目の前に交番があったのでビビリながら待ちましたね。 店内も人が並んでいてその間に券売機でラーメンを購入。 ラーメンの上に卵が載っていてスープに絡めると味変になると言うマジック！ これをチョイスした友人の勝利です（笑） ご飯もこれでもかというくらいに盛っているのでスープかけてかっこんでましたね。 うまホーでした。

出張時に先方に案内してもらい来店 平日でしたがすごい混んでいて待ちました とんこつに生卵が乗っている佐賀ラーメンは初めてでしたが、熱々のスープに少しおいた卵のとろみが絶妙で美味しいです ラーメンには煮卵と思ってましたがアリです スープもチャーシューもおいしい🤤 1つ言うとすれば、席 もう少し増やして回転上げれるのではないでしょうか？ 味に関しては文句なしです 九州大好き

佐賀ラーメンの代表格のラーメン屋さんでとにかくスープが美味しい😋💓旨みコク濃度は他にないと言えるものです👍ご夫婦2人でまわしているので大変とは思いますが頑張ってほしいですね😊💕🙏

ひっさしぶりの佐賀ラーメン🍜 故郷の味です🍜 数年ぶりなんですが、佐賀に来たからにはどうしても食べたくて2時半まわってましたが入りました。 車は満車で止めれなくて、少し時間をおいて来たらどうにか一台入れて入店。 久しぶりに来たら食券になってる〜🙌 お客様は数組だったが、店員さんの手が回ってないらしくどのテーブルも片付けされてなくて 私の前の組も案内待ちで待機しておりました笑 卵ラーメンにしました🍜 昔はライスも頼みスープにレンゲでごはんを浸しながら食べるのが大好きでしたが この日は一杯で十分だったのでラーメンのみ。 レンゲに🥚たまごをのせ麺を浸しながら食べるのが大好き❤ 粘って行った甲斐がありした〜 とってもおいしかったです☺️ ごちそうさまでした😌

チャーシュー卵入り🍜💓 平日ランチ一番乗りで食べてきました😍🍴🎶 開店前から自分の後ろに10数人並ぶほど人気店みたいで、 佐賀ラーメンの老舗みたいでした🍜✨ 追記… 佐賀出張中に2度目の来店👷👍 卵入りラーメン🍜💞 御飯（並）🍚 麺を食べ終えたらご飯をスープにダイブ😍🍴 ねこまんま風に〆ました(=･ω･=)にゃ～☆🍴

「幸陽閣」は佐賀ラーメンの源流のお店です。1974年にオープンしたラーメン店「幸陽軒」を前身とするお店。創業者は佐賀ラーメンの名店「一休軒」で修行を詰んでおり、地元の人に長く愛されてきました。その後「幸陽閣」として移転し、代替わりした現在も行列ができる人気店です。 今回は平日のお昼前にお邪魔しましたが、やはり駐車場は満車状態。店の目の前に交番があるから路駐は出来ません。路上でハザードを付けた車が駐車待ちしていたので、こちらも同じ様に暫く待つ事にしました。お客さんの回転が早いから程なく敷地内に駐車。入店後は入口右側に有る名簿に名前を記入してから券売機で「卵入りラーメン(750円)」を購入。然程待つこと無く着席出来ました。 殆どの方は「ラーメン(700円)」に卵黄がトッピングされた「卵入りラーメン」を購入していました。表面に膜が張る程の豚骨の濃厚クリーミーなスープですが、うまみとすっきりしたあと味が絶妙で、どんどん飲めてしまう美味しさです。薄切りのチャーシュー(３枚)もスープとのなじみが抜群。あと海苔が１切れとネギがトッピングされてます。スープにたっぷり絡む麺は固さを選べますが、佐賀ラーメン特有の麺は柔めです。固めを注文しましたが私には柔らかかったです。個人的に佐賀ラーメンの最大の醍醐味は卵の黄身を蓮華に乗せてそこに麺を絡めて食べる事。カルボナーラぽくなって非常に美味しいです。この食べ方を考案した方は天才ではないでしょうか？ あと替玉や大盛が出来ないので、男性だと御飯が欲しくなる方もいると思います。 次回は「卵入りチャーシュー麺(950円)」を注文して美味しい薄切りチャーシューを堪能したいですね。

とにかくもう このビジュアルがたまらない。 敷き詰められたチャーシューと 真ん中に生卵がポトリ。 やはり佐賀ラーメンはこれだ。 . とんこつの香りよいスープ。 グッと深みのある味わいながら 後味スッキリ。 . 中細くらいの麺もまた スープとの絡みよく とっても美味しい。 . またチャーシューが 味わいよく程よい脂感で これまた美味しい。 . 食べすすめながら レンゲで卵を溶き 麺を浸していただく。 これがまろやかに。 生卵で変化をつけながら いただくのが最高。 . 強めの味わいも感じるが 全体的に優しい仕上がり。 この旨味が佐賀ラーメン。 . やはり間違いない一杯。