特製味噌ラーメン at 味噌らーめん専門店 狼スープ 2018年9月に京阪百貨店守口店の催事で頂いて以来お店へは初訪問です❢ すみれOBの独立店です。 メニューは潔く味噌のみで ノーマルか特製価格は400円差😁久々の訪札1杯目なので特製でオーダー❢ 味玉と店主思いつきトッピングが特製にはプラスされます。 味玉以外の店主お任せトッピングは……多めのワンタンにメンマチャーシュー海苔にネギとほぼフルトッピングです❢ 豚骨に数種の味噌をブレンドした見た目ほど濃厚に感じず逆にスッキリしたスープの仕上がりに驚きながらも旨さに感動❢ トロミはじゃがいも😋😋😋 麺は中太の慣れ親しんだ西山製麺の縮れ麺❢モッチリ感が抜群です😋😋😋 味噌にワンタン？って思うなかれ😋これがよーく合うんです😁 気がつくとKSZZ😋😋😋 壁に貼ってあったお知らせにビビッと反応😁すみれOB会のカレンダーをGET😁なんかお宝GETしたように嬉しい😁😁😁 楽しませて頂きました❢ ご馳走さまでしたm(_ _)m

狼スープ(北海道・札幌) 味噌卵らーめん with イギー 大晦日であり大体のラーメン屋さんが 正月休みに入っている中、名店を発見しました 昨年の食べログ百名店2020に選ばれた 味噌ラーメン専門店「狼スープ」さんに来店 札幌味噌ラーメンを調べた中でもだいぶ評価も高く 期待しながらホテルから2kmほど歩いて 11時過ぎに到着かなりの行列を覚悟しましたが 外待ち５名ほどの待ちでした そして5分後に中待ちへ その後8分ほどで着席 その後着丼 早速スープを一口 豚骨のコクに優しい野菜の旨味がたっぷりです 生姜少し強めに感じますが優しい味噌に溶け込んで 風味や旨味を存分に感じられます 油も結構入ってるのですがそれが重くもくどさも なくていいバランスの美味しいスープです 麺は多加水のちぢれ中細麺です 味噌ラーメンって感じの麺でデフォで固茹でです プリプリの麺でさらにコリっとした食感で スープとよく絡んで相性も抜群です 黄目の味玉は有精卵だそうです 出汁っぽい味で美味しかったです もやしやキャベツのシャキシャキ感も 最高でした 麺納めにいい麺に出会いました

味噌ラーメン 特製味噌ラーメンをオーダー 特製味噌ラーメンには半熟たまご、ワンタン、海苔、チャーシュー2枚 基本の味噌ラーメンにはネギ、チャーシュー、もやし、キャベツが入っていてしっかり食べ応えもあります 大盛りはないけど麺の量もしっかりあるのでお腹いっぱい メニューはシンプル 味噌ラーメン 特製味噌ラーメン ごはん、ビールといった感じ 道民の方にオススメされたので来ましたがとっても美味しかったです！

純すみ系のパンチの効いた味噌ラーメンが大人気のお店♪ 今回は味噌らーめんを注文！ 最初に食べた瞬間にガツンとパンチのくるスープは味噌のコクもしっかり感じれてとても美味しい。麺をリフトしてスープも混ざって行くうちに、生姜の風味も味噌スープに溶け出して絶品。しっかり生姜の辛さも感じれる生姜強め。またトッピングのゴマは炒ってあるのか分からないが、香ばしい風味が強くて味噌スープとの相性も抜群。麺は中太のちぢれ麺でコシのある食感がとても美味しい。トッピングのチャーシューもトロットロでチャーシューだけで別注文して食べたいぐらいの美味しさでした。メニューは味噌らーめんのみですが、格別に美味しかったです😄

'200926訪問 味噌らーめん大盛 1000円 まろやかさと味噌の味のバランスが良く凄く美味しいスープ 生姜が効いてて後味もさっぱり 昨日の信玄と共にまた食べたい味噌ラーメンだった '211111訪問 味噌らーめん+大盛 850+150円 14ヵ月振りの再訪 やっぱり旨い❗ スープも麺もチャーシューも好みにピッタリ 今のところ味噌では一番美味しいと思う '220514訪問 味噌らーめん+大盛 900+200円 3回目の訪問 やっぱり旨い 今回はもやしがかなり多かった たまたまかな？ '231006訪問 味噌らーめん+大盛 950+250円 5回目？の訪問 相変わらず美味しかったが以前と比べて出汁の旨味が薄くなったような気がしなくもない… あと値上げにより大盛の割高感が上がってるのもちょっと残念 '240617訪問 特製味噌らーめん 1400円 この日は風邪気味で味がほとんど感じられなかったので味の感想はナシ 特製は味玉×1・ワンタン×2・チャーシュー×1が追加されていた

味噌ラーメン一筋！素晴らしい👍 去年に引き続き今年も北海道旅で訪れさせてもらいました。 相変わらずパンチの効いた味噌スープですっかり虜になってしまいました。(狼スープ) 今年は卵かけご飯も追加してみましたがこれまた絶品😋 スタッフさんの丁寧な対応にも安心感が増します。 今年は車で行きましたが駐車場は全部で3台まで置けそうな感じでした。 また北海道行った時には必ず立ち寄りたいお店の一つです。

味噌ラーメンのみの美味しいお店です。生姜が香る優しい味噌ラーメンです。 トッピングは味玉とワンタンのみで、ライスと卵かけご飯のみです。メニューを絞っているだけあり、高いクオリティでした。 さすが食べログ100名店に入ったお店だなと思いました。また、若い人だけでなく、年配の方も食べにきているのが良いお店の証拠だと思います。 店内は天井にたくさんの音楽系のサインがありました。カウンター5席程度、テーブル3席程度です。週末の18時頃にお伺いしましたが、待ちはありましたがすんなり入れました。 また行きたいと思います。

期待して来店 口コミではスープは濃厚とありでしたが、そこまで濃厚ではなかったかな。 油も多くなく。 追加の生にんにく ラーメンに入っていたみたいですが、生にんにく風味も感じなく、、、別料金で入れなくても変わらないかも。 スープ大盛りがあるのは、求めていたサービスで良かった。 しかし、スープがぬるくて味噌しかメニューにないなら、やはりラーメンのスープは熱くなければ。いやラーメンは熱くなければならないかな。 このご時世でビールが飲めたので★4。 再訪 めちゃ美味しかった！ ニンニクもきいて味も 前回とは違った！ 再訪 日によりなのかな。今日はスープの濃くがなくて。しかしチャーシューは獣匂なく柔らかく美味しかった。 スープに味噌の濃くが安定されるのを願います。。。 でも美味しいです！ スープ大盛りがなくなって残念。 次回味濃いめで注文してみよかな。駄目もとで。 久々の再訪 以前は麺大盛りがありましたが無くなり 味噌か特製味噌の二択。 久々でしたがやはり美味しい。 しかしスープのぬるさ何とか熱々にかな。 濃い味噌に生姜もよく合うラーメンです！