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さいたま市浦和区高砂４丁目４−１９ ＴＡＣビル １F MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
metal vega（17）
2024/08/04
前から店の前を通っていて気になっていたお店。下調べ無しにランチを予約。全ての料理が美味しく、シェフのこだわりも感じられ大変満足しました。お値段以上の価値があると思います。特に写真の鰻の一品は感動しました。こんな調理方法があるのかと驚きましたが食べてさらに驚愕。鰻はよく食べますが、これは本当に美味しい。焼いた皮も香ばしく、身も驚くほどふっくらジューシーで記憶に残る一品でした。二ヶ月毎にメニューを変えているとのこと。自分へのご褒美としてまたお伺いさせていただきます。
おにくやさい（346）
2024/06/23
浦和で記念日などのディナーには最適のお店。店構えからして雰囲気◎。世界観がしっかりありながらも、肩肘張らず寛げる良い雰囲気。コースのメニューは具材だけ書いてあり、どういう料理か期待感を残す感じが良い。レコードの中にテーブルナプキンがセットされているが、このレコードの上に最初の一品が提供される。一口サイズでクラッカーのようなものの上に鯵と枝豆と。良く合います。二品目はガスパチョスープ。トマト胡瓜を仕込んだスープに、とうもろこしのアイスが乗ります。とてもさっぱりで美味しい。三品目はこのお店のスペシャリテの深谷ネギのコンフィ。鴨油で味付けされており、旨味をしっかり感じます。葱の甘さと、表面の焦がした部分との調和が良い。4品目は稚鮎ですが、調理前の稚鮎を見せてくれます。このあたりの演出も良いですね。サクッと揚げられていて、ハーブとの相性も良い。5品目は素揚げした丸茄子にプーパッポンカリー風の味つけした蟹が添えられているもの。これが一番好きでした。茄子の調理一つとってもすごく丁寧に仕事されているのが分かります。6品目は金目鯛といんげん。金目鯛は皮をパリッと焼いていて、身はふわっと絶妙。何よりこのソースが美味しいです。メインは鴨とベビーコーン。鴨肉がすごく美味しいのですが、ベビーコーンが醤油で焼かれていて一緒に食べると旨さが増します。デザートは胡瓜と梅が使われたアイス。さっぱりしていて、心地よいです。そして紅茶と茶菓子で〆。大満足のコースでした。飲み物はペアリングコースを選べましたが、スパークリング、白×3、日本酒、赤とどれも料理に合っていました。二ヶ月ごとに料理は変わるそうなのでまた訪れたいと思います。
今村恵美（2）
2024/02/10
お店の雰囲気はかしこまりすぎていないのに、おしゃれな空間でした。 コース中盤で出てきたホタルイカと春菊のリゾットが大変美味しく、お魚(鰆)やメインのお肉、ドルチェが印象的でした！ランチのこの価格で味わえて大満足でした。 2ヶ月に1回コース内容が変わるようなのでまたぜひ伺いたいと思います。
jazzaby（113）
2023/12/02
ディナーで利用しました。 約15,000のコースで8品＋珈琲、おやつ かなり満足度高い流れでした。非常に繊細且つ創造性溢れる料理が次々と。外れなし。 フレンチは当たり外れがある中、ここは素晴らしい、また行きたくなるお店でした。
さく（34）
2023/10/27
元ナリサワのスーシェフが埼玉の浦和で埼玉県産の食材を使って繰り出すイノベーティブフレンチ。 和テイストなフレンチなのであっさりしていて胃にもたれず、日本酒にも合うため、ワインだけでなく日本酒の品揃えも良い。 しっかりした量のあるコースながらも食の細めの女性でも完食できます。 こちらのスパシャリテは埼玉の名産、ネギを使ったお料理。 魚料理や肉料理はとにかく火入れが素晴らしい。 店内の雰囲気は開放感のあるオープンキッチンでライブ式に調理作業を見れて、おしゃれな空間です。 記念日での利用もお勧め。 都内に負けないハイレベルなお店。 たまに開催されるバーガーランチは必食。
Y K（8）
2023/04/18
平日ランチで行きましたが、前菜〜メイン〜デザートまで全て美味しかったです。 オープンキッチンで作っている様子が伺えます。 カウンター席ではシェフが1つ1つ丁寧に説明してくださっており、良かったです。 お店の内装や雰囲気もとても素敵で、記念日やデートにもぴったりだと思います。 またリピートしたいと思います。
Ｒ Ｓ（99）
2022/12/11
初訪問しましたが、とっても美味しかったです。 味加減や塩加減が大変好みでした。 メインに進むに連れて、ピリっとアクセントの塩が効いており、旨味が半端ないので、お酒が進みます～～。 フレンチ不毛の地、埼玉県の希望の星です。 通ってもっといろんなお料理を頂きたいです。 カウンターがあるので、一人でも訪問可能とのこと。今回は二人で行きましたが、一人でも行ってみたいです。 あまりに美味しく、弱いお酒を飲みすぎてしまいましたので、次回はノンアルをはさみつつ、お料理に集中したいです（笑） 埼玉県産の食材を沢山つかっているので「埼玉県でこんなものを作っているのか？」と勉強になりますし、郷土愛が増します（笑）
ATHUSHI TAKAO（7）
2021/04/14
浦和の街で素敵な空間と最高の料理が頂ける創作フレンチ。私も特別な時にはいつも利用させて頂いています。 一流の食事だけでも感動なのですが、一緒にいる人と心地良い時間を過ごせる素敵な空間もとても気に入っています。 結婚記念日などにもオススメ。 気軽に行けるランチも人気だそうです。 席からシェフが料理を作っている所が見えるので、席に料理が届くライブ感もワクワクして楽しいです。 誰かに自慢したくなる… そんな素敵なお店です。
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さいたま市浦和区常盤５丁目３−２ 近代常盤ハイツ 103 MAP
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さいたま市浦和区常盤６丁目２−１４ 2階 MAP
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さいたま市浦和区仲町１丁目１０−１７ MAP
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さいたま市浦和区仲町４丁目４−１０ MAP
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さいたま市浦和区岸町４丁目１−３５ MAP
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さいたま市浦和区岸町４丁目２４−１５ MAP
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さいたま市浦和区仲町２丁目１６−１７ MAP
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さいたま市浦和区仲町１丁目１１−１２ さくらビル浦和I 2階 MAP
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さいたま市浦和区仲町２丁目５−１ ロイヤルパインズホテル浦和 19F MAP
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さいたま市浦和区高砂１丁目１２−１ コミュニティプラザ・コルソ 地下1階 MAP
