白を頼みました。貝の風味が濃厚でツルツルと食べやすいラーメンです。食べやすさを重視しているのがわかります。 追加麺は替え玉なので多めに食べたいひとも食べやすいです。

金曜の7時位に訪れたがお客さんは居なかった。 白を基調とした店内は豊洲のマリーナ店舗のイメージ。 席はカウンターのみ。 入り口で食券を買うスタイルで現金とSuicaでの決済ができる。 テイクアウトも可能。 今回はマグロ丼を注文。 着丼までは少し時間がかかる。 テーブルには仕切りがあり、竹の箸とアルコールの除菌ウェットティッシュなど充実している。 マグロ丼はとても美味しく、十分な量がありシャリが足りないなら追加できると聞いた。 付け合せで出てきた御吸物も美味しかった。 ネギトロは生姜が少し入っているので苦手な人は注意。 ラーメンも気になったので 次回は注文してみたい。

赤の特製を注文しました、濃厚スープと海老他具材が沢山あり食べ応えがありました。次回は白か紫とマグロ丼にもチャレンジしたく2回目の来店が確実になりそうです。

東京メトロ 日比谷線 東銀座駅3番出口より徒歩2分程にある、ラーメン屋の【ウミノイロ マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店】 水産会社がやっとうお店で本店？は豊海にある海鮮丼が食べれるカフェを展開してますよ〜。 このお店はカウンター8席となってます。 濃厚海老ソバが看板メニューやねんけど今回期間限定の旨い冷やしラーメンとミニマグロ丼を注文！ マグロにも力入れてますよ〜。 まずはミニマグロ丼が来たけど確かに新鮮で美味いですわ〜。 ミニじゃなくてがっつり食いたいわ〜。 メインの冷やしラーメンはまずこの盛り付けが綺麗よねぇ〜。 かぼす？に鶏チャーシュー・ヤングコーン・ミニトマト・味付け卵ハーフに刻んだ玉ねぎなどが入ってます。 スープは貝からとった旨味エキスたっぷりです。 麺は好みの固さやってめっちゃ美味しいですわ〜、最近暑い日が続くからひんやり食べれるラーメンはありがたいね！ 2日酔いの時にも良さそうな胃に優しいラーメンでした〜。

味玉濃厚エビそば ミニネギトロ丼頼みました。 海老そばが今まで食べた中で1番おいしい海老そばでした。 これは他のラーメンも食べたくなります！ 丼はコスパ良い方だと思います。

淡麗旨味ソバ990円をいただきました。 チャーシュー2種類＋はまぐり？（大きいアサリ？）入りで貝出汁のきいた美味しいしょうゆ味でした。味わったことのないスープで、次は他のソバを味わってみます。

『味玉淡麗旨味ソバ』ラーメンにはシビアな評価する自分が、僭越ながら最高評価させていただきます。アサリ・昆布の旨みタップリのスープ、全粒粉の麺、レンコン・煮卵・チャーシュー・メンマ、全てにおいて仕事がなされています❤️💖。

本日も、Google mapで検索して不思議なラーメン屋さんに決定！ 今までにない感覚でうまい！ 特製濃厚海老ソバ1300円 赤身ネギトロおためしレンゲ100円 ラーメンにマグロのメニューがあるんだからそれだけでも不思議感だっぷりです！ 本題のラーメンですが、海老の濃厚なダシが十分に出されて海老の風味たっぷりで、長年待ちわびた味に出会った感じのスープです！ また、味変の辛味オイルも最高！ おためしのレンゲば、たった100円でコンビニのおにぎりぐらいの量がありす！ ビールのグラスが凍ってるのがビール好きにはたまらないね！ 最後にカウンターの中の店員の女性が可愛いです！ 次はまぜそばを注文します！