以前から気になっていましたが、なかなか訪問できなかったので期待大でした。期待を裏切られることなく、とても美味しいラーメンでした。 製麺所の名前の通りの自家製麺なのでしょう、極細麺で歯ごたえと風味があり美味しい麺でした。 スープはこってりとしていながらもしつこくなく、クリーミーナ味わいで、極細麺と程よく絡み美味しかったです。 駐車場は店舗前にあります。 券売機で食券を購入します。 店内はおしゃれなカフェのような作りで驚きました。 今回はオーソドックス、なとんこつラーメンをいただきましたが、何やら洋風の創作ラーメンもある模様。 替え玉は50円でした。 お店の方の接客も丁寧で印象が良かったです。 A

モダンな雰囲気で、居心地が良かった。 麺はやや少なめだけど、細麺で歯ごたえがあり美味しかった。スープが他にはない豚骨スープで絶品。 チャーハンにはホロホロのチャーシューがタップリ入っていて美味しかった。

コクうま豚骨ラーメンを食べました。とってもおいしかったです。お店もキレイで雰囲気がいいです。

すごく美味しかったです🥰 クセもなくスープも飲みやすく、麺は硬めがオススメ※個人意見です バジルらーめんとか異種の味を楽しみたいと思います😊

以前旅行に行った時寄りました とってもおいしかったです！✨ 店内は1人客から女子高生、夫婦など様々な年代の方が来ており、地元で愛されてるラーメン屋さんだなぁと思いました☺️ 長崎行ったらまた寄ります！

初めて来ました。 バジルラーメン美味しかったです。 トイレも広くてきれくて快適ですよ。

コクうま豚骨煮卵ラーメンと小ライスをいただきました。 店内はとても綺麗で過ごしやすく、雰囲気も良いです。 ラーメンは他店に比べて少々量は少なめですが、スープまで飲み干せる美味しさで大満足でした。

自分的にはまるよしも好きですがここが長崎で一番美味しいお店と思ってます。なんと言ってもラーメンはもちろん麺が美味しいんです。後、自分が思うに店主はラーメンバカと思います。麺へのこだわりスープへのこだわり凄いです。全てが丁寧に作られたラーメンと言う一品をみんなに知って貰いたいと思う反面あまり並んでお店に入るのは苦手なので本当は教えたくないんですけどね