みやび

洋食

4.1（18）

魅力度 4118pt

ステマ？度 49%

at 50/100

どうでしょう？

Posted by Google Map

和歌山市美園町３丁目３１−２ MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

松井秀利（83）

2022/11/13

5.0

注文した料理のどれもがとても美味しかったです。

東久馬（1）

2022/07/15

5.0

本当に優しくて面白いマスターが最高の料理と最高のお酒を用意してくれているので大満足でした！

日向咲人（18）

2022/05/05

5.0

どの料理も工夫されており美味しかったです。ハズレ無しで、オーナーさんの人柄も良く素晴らしいです。和歌山で店に迷ったらこちらをオススメします。

清水剛裕（takanrs.t）（29）

2022/01/30

5.0

山本智嗣（0）

2021/11/14

5.0

Hi! Murakami（67）

2021/05/02

5.0

この店の実力を知りたい人には、『さばの生寿司焼霜仕立て』がお薦め。私もいろんな店でこの『さばの生寿司』を食べてきたが、この店のものが一番。他にも『穴子の天ぷら～青ネギと生醤油で～』も、『自家製ローストビーフ～軸山葵（じくわさび）の醤油付け添え～』も『カラスミとカニ味噌のピザ』も、まあ、食べてみてください。どれも「上手い」って唸りをあげます。また、隠しメニューというか、今日はこんなのもできますよと出てきた『新玉ねぎとタン元のグラタン風煮込み』添えられたバケットを「割入れてクルトンみたいにして、スープを吸わせても美味しいよ」と言われその通りにしたらまあ、最後のスープ一滴まで味わい尽くせました。飲み物のお薦めは私はゴロゴロ果実サワー。これをチェイサー替わりにし、ビール、日本酒、ワインをもう１つ頼みます。ちょっとお腹がふくれるほどの凍った果実が入っており、少食の方にはお薦めはしませんが、このサワーの爽やかさが、どの料理とも合うので面白く、でも、『さばの生寿司』にはやはり日本酒！なので、チェイサー替わりにし、前に出された一品の味をを引きずらずに美味しく味わえます。夫婦で営まれていて、特にマスターは、最初は取っつきにくいかもしれませんが、話始められ、聞いていると、本当に工夫と、お客への気遣い、例えば人には好き嫌いがあるので、特に苦手な人が多そうな匂いならば、それがきつくならないように、様々な工夫を幾重にも施して、その上で、自分が美味しいと感じ、また食べたいと思うものだけを厳選してお客に出されています。要は真面目な方です。そして、奥様はとっても感じの良い、人当たりの良い方です。和歌山の隠れた名店です。広告の出ていない店ですが、食べたら分かる、そんな名店です！