トゥ・ラ・ジョアイズム(Tout la Joie Ism)

カレー洋食フレンチ

4.5（135）

魅力度 4635pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

名古屋市中区正木１丁目１４−２ MAP

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GoogleMap のレビュー

yi yang (Kiys)（392）

2024/07/12

5.0

予約困難店ですが、2回目の訪問をさせて頂きました🥰 料理はもちろん細かなサービスとワインセレクト共に最高の時間過ごせました。料理は驚き食材と調理方法、また最高の食材....勉強させて頂きました。まだまだ知らない料理方法と食材があります😁 この日は中華料理の技法がコラボしていて毎回飽きさせないですね💦食べるスピード(私達は早い)に合わせて頂き気遣いも感じさせられます。また予約を取りたいですね😁

おーるー（101）

2024/06/20

5.0

なかなか行けないですが間違いなく人生最高レストランの一つ。写真では伝わらない美味しさ溢れる料理の数々をいつも楽しみにしてます。 Mのサラダ以外は何一つ同じ料理はないので一期一会のメニューだらけでそれが楽しみになってます。シェフがサラッと料理の説明をしてくれますがどれもとても手間がかかっていてこだわっているのがわかります。移転されてからは雰囲気もゴージャスになり空間も最高です。お土産で買えるカレーやレーズン、麻辣醤などもどれもハイレベルで美味しいです。遠方から名古屋に行く価値のある数少ないレストランかと思います。

ピノのグルメ日記（141）

2024/05/01

5.0

中区正木にあるイノベーティブのお店。食べログ2024BRONZEの人気店。私は東別院駅から歩いてお店へ。お店の前にはシェフやお店の方が立たれていてお出迎えして下さりました。階段を上がった所の個室席に案内されました。壁紙がとても素敵です。【コース内容】 ◆ 生姜のどら焼き　新生姜のエキスのシャーベット ◆ 生あおさ海苔の碗蒸し　鯛のムース　答志島蛸　北海道バフン雲丹 ◆ 低温で焼いたアスパラ　サマートリュフの千切り　バルサミコとカカオマスのソース　烏骨鶏の黄身とトリュフのソース ◆ 加賀蓮根と桜海老のコロッケ　キャビア　桜海老と野菜から取ったアメリケーヌソース ◆ 合馬の筍、飛騨牛、蓬麩のグラチネ　自家製生七味 ◆ 黒樺牛とスペイン産バスク豚のポッシェ　フォンドボー ◆ Mのサラダ　自家製ノンオイル紫蘇ドレッシング　4種類のドライフルーツと蒟蒻の赤ワイン煮をサラダに乗せて ◆ ブルーオマール冷麺　柚子山葵 ◆ パリブレスト　レモンのクリーム　自家製ピスタチオアイスとピスタチオのソース ◆ 紅茶パン粉の代わりに唐墨を付けて揚げたコロッケ、小麦粉を使わずお米や生湯葉を使ったグラチネ、牛肉と豚肉を組み合わせた料理など、どのお料理も斬新で面白く美味しかったです。シェフの声がとても聞き易く、料理の説明が分かり易かったです。ドリンクは、珍しいビールやオリジナルの焼酎『唯一』をいただきました。焼酎なのに色はブラウンで、グラッパに近い味で美味しかったです。奥様のサービスがとても素敵でした。ご馳走様でした。

s n（118）

2024/02/10

5.0

美味しすぎました！シェフの人柄も最高で、とっても満足です。一品ずつ全て詳しく食材などを説明いただき、しかもそのどれもが一流の食材でした。予約は翌年にしか取れませんでした！

ホッシー（125）

2024/02/07

5.0

先日２回目になりますが、お伺いしました。全ての料理が非常にこだわっており、美味しさもサービスも雰囲気も完璧なお店だと心から思います。同じメニューは出さないとのことで、味覚等天才だと感じました。特に店主は朗らかな方で人柄としてもまた行きたいなと皆さんが思っていると感じています。ですので、人気すぎて中々予約が取れないですが、また絶対に行きたいと思います。

田中正義（556）

2024/01/18

5.0

名古屋では有名すぎるお店。トゥ・ラ・ジョアへ誘ってもらってようやく行くことが出来ました。昔から予約困難店で、昨今の流行り物では無く昔からの名店といった印象。一品一品事細かく説明されて、食べると想像を全部超えてくる味に感動です。味は超一流、雰囲気は堅過ぎず食べやすい空間に感じます。どれも見た目、味含めて文句なしの一品が次次に。今まで食べたこと無い料理が食べられる最高のお店でした。また機会があれば必ず行きたいと思います。ご馳走さまでした。

みくん（31）

2023/06/08

5.0

超、予約困難店をご縁があり行くことができました。予約が18時〜だったのですが 17時30頃にお店付近に着いたらお店の方々、シェフまでもが外で待機していました！！店内に入ると、内装の綺麗さにびっくりしました。ここまで内装が綺麗なお店は僕の人生で初めてでした。。コースの内容は生湯葉の抹茶風味桜海老の胡麻揚げゴールドラッシュとツナの冷静スープ夏野菜のイタリアン仕立て中華壺蒸し熊本赤牛の昆布〆 Mのサラダフレンチ冷麺クリームソーダドリンク　ノンアルコールピノノワールのブドウジュース　2杯お値段は　30000円ほどでした。お料理の食べ方や、食材の産地などの説明を一品一品丁寧に教えて頂き美味しく食べる事ができました。接客、料理、味、食材全てにおいて、一流を体験させて頂きありがとうございました。大満足です。また、絶対に行きたいなと思えるお店でした。非日常空間を提供して頂きありがとうございます、ごちそうさまでした。

大魔王わんきち（941）

2023/03/16

5.0

夜訪問、おまかせコースをいただきました。全国屈指の予約困難店、ミシュランには入っていませんが恐らく名古屋で最も有名なフレンチレストランです｡全てのお料理はどれも最高級の食材を用い、美味しさを極限まで追求したような独創的なお料理でした。とにかく味わい深く、美食家の舌を唸らせるのも納得の美味しさです｡この日はお店貸切予約で、たまたま知り合いにご招待いただき参加させていただきました．新規の予約は不可能で、常連様の予約ですでに満杯。運良くそこにご招待いただき便乗すれば食べられる、唯一無二の究極のレストランでした。機会あれば再訪は必ずしたいと思います。お値段はこの日はノンアルコールで、税込４万円。お料理のクオリティーを考えると妥当な価格設定かなと思いました｡シェフやスタッフ様達の接客もとても良かったです。ただお会計が現金会計のみでクレジットカード利用不可だったのが唯一残念な点でした。駐車場無し。