全てにおいて満足しました♪

今治の地元の方に連れられて伺いましたが、まずお店の外観からオシャレ。素晴らしい佇まいです。今治出身の方の店舗デザインだそうです。暖簾の「伊藤」のロゴデザインも是非見て欲しいです。 中も広々とした作りで、高級感と落ち着きがあります。 お料理も大変美味しく、置かれている日本酒も料理にぴったりでした。土地柄かもしれませんが、このお店、このお料理に対して、お酒が大変リーズナブルだと感じました。 最後に大将とお話しさせて頂きましたが、大変気さくな方で、また今治を訪れた際には来させて頂きます。

（自動翻訳）伊藤樣さんはとても素敵なシェフです。食べ物はとても美味しくて新鮮で、環境はとてもいいです。

ゴールデンウィークに利用させて頂きました、料理の味店の雰囲気共に大変素敵なお店でした。 追加で地の物でおつまみを追加したところ、サヨリの骨の干物が大変気に入り、帰りがけお土産まで頂いて良い旅の思い出になりました♪、地元のご夫婦共楽しい会話に花が咲き、伊藤さんに伺って本当に良かったと思っています。ありがとうございました。

入口から素敵です。お店もとても綺麗で特別感があります。 お料理もコースで頂いたのですが細やかな値段設定もありとても満足の行く内容でした。

久々の集まりで忘年会を兼ねたお食事会。 本当に久々にきちんとした出汁を使った日本料理をいただく事ができました。 どのお料理も優しい味で素材の味や食感すらをも活かされていました。 手間を惜しまず下ごしらえをされているので苦手な食材でも美味しくいただけると思います。 今年一年の嫌な事が帳消しになるほど楽しい時間を過ごす事ができました。

ほんとに美味しくて誰にでもおすすめしたい名店❗ 大将がきさくな方でさらに良い❗ 特別な日や大切な人と行って間違いない店です‼️

広島など各地で修行された大将が地元である今治で開いたお店。今治南高校の前にひっそりとあります。市内からはタクシーで2メーターくらい。大将は気さくに話しかけて下さり、穏やかな雰囲気の中で、素晴らしい料理をいただきました。刺身、天麩羅、煮物など、どれも手の込んだ料理です。味付けと見た目で楽しめました。コース料理の滝素麺は目でも楽しむ料理。締めにはとても濃い！茶蕎麦を楽しめます。焼酎の品揃えと値段が素晴らしいので、一回行く価値あり！ご馳走さまでした。