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堺市堺区昭和通3丁47−2 MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
Hasewo(1)
2023/09/13
あとぅ(683)
2023/02/12
チンチン電車の東湊駅からあるいてすぐの所にある居酒屋、うわじま。 親父が愛媛生まれなんでこの看板を見るたびに入ってみたいと思っていたんです。 暖簾には牛鬼ですよ。 これでお店の中で闘牛していたら完全に宇和島じゃないですか。 するわけねぇよ!! 店内はカウンター8席と4人がけテーブル1席で闘牛はしていません。 宇和島と言えばやはりこれ、宇和島直送じゃこ天300円。 個人的にはあまり好きではないじゃこ天なのですがじゃこ天の概念が変わるくらい美味しい!! 魚臭さはなく魚の旨味の塊。 表面もキレイに揚げてあってサクッとした食感。 生姜醤油がまた旨味を引き出していてめっちゃ美味しい!!! 何枚でも食べれそうなくらいです。 聞けば宇和島の山瀬という所から直送のじゃこ天らしいですが今までで一番美味しかったです。 湯葉餃子700円は湯葉で包んであげているからサクッとというよりパリッと仕上がっていてその中から出てくる餡と肉汁がまたイイ。 これはええ酒のアテです。 ぶりかま焼き700円はデカい!!! こんがり焼けた皮からの香りがたまりません。 脂がノリノリで口の中が美味しさで一杯になり日本酒が欲しくなります。 う巻き600円はプルプル感はありませんが玉子の厚みががっつりあり鰻もしっかり大き目サイズです。 穴子の天ぷら600円は揚げ加減とか最高です。 サクッとからの穴子のふっくら感とこれこそ穴子の天ぷらの醍醐味が詰まってます。 ショウサイふぐてっさ700円はトラフグとかに比べたら旨味は控えめかもしれませんが歯応えはしっかり。 これだけの量があって700円は破格です。 熱燗なんかにはこっちの方が合うような気がします。 道沿いとは言え中々入りたくても入りづらい雰囲気があったりしましたが文句なしのクオリティ。 マスターもちょっと寡黙な感じがありましたけど話し出したら色々話をしていただいて楽しかったです。 ちなみに店名のうわじまはマスターが出身というわけではなくマスターのお父さんが宇和島の出とのこと。 私も親父が今の旧宇和町(現西予市)の出なんでそういった話でも盛り上がりました。 愛媛にゆかりのある方はもちろん、そうでない方も絶対満足いくお店だと思います。
零如月(18)
2022/03/04
知人の近くにあったお店なので手軽に行きやすかったです。お店の方も親切でした(*^_^*)
Hey You(8)
2021/01/09
ぼたん肉おいしかったです。