はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜 《鶏と魚介らぁ麺komugi 》 『komugi鶏白湯ラーメン 950円』 この日は蒲生四丁目、通称ガモヨンへ。 訪問したのは《鶏と魚介らぁ麺komugi》さん。 以前フォロワさんと訪問したものの、店主さん怪我で夜営業臨休されていて、今回やっとリベンジ！ 注文したのは『komugi鶏白湯ラーメン』。 少し待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 泡立てられたクリーミースープにトッピングが品良く盛り付けられて見た目にも洒落た印象の1杯です。 【スープ】 まずはスープを… お！美味いっ！！ しっかり撹拌された泡泡スープは、口当たりまろやかで鶏の旨みがしっかりと感じられるものの後味すっきり！ 【麺】 麺はカドのない中太ストレート麺。もちもちとした食感でスープの持ち上げもいい感じ！ 【トッピング】 しっとりとして噛むと旨み溢れるレアチャーシューが美味しいんです！ しめじや茄子が入っているのもポイント高し！ サクッと完食〜 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】鶏と魚介らぁ麺komugi 【住所】大阪府大阪市城東区今福西3-8-26 【営業時間】11:30~14:30.17:30~21:30 【定休日】木曜日 【アクセス】大阪メトロ「蒲生四丁目」駅から徒歩約1分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

（自動翻訳）素晴らしいラーメン！鶏白湯のスープは、ボリュームがありながらも、多くの店で成功していないあっさりとした味わいを保つことができました。焼きナスとトッピングがとても美味しく、バランスの取れた一杯でした。私の唯一の不満は、豚肉がやや平らで光沢がなかったことです。間違いなく戻ってきます！

めちゃめちゃオシャレやし美味しいしチャーシューが2種類とも絶品やし、、ここ半年以内に4回ぐらい行ってるけどなんて言うか依存性がある味で何回でも食べたくなる、、またお邪魔してもいいですか、、、

もはやアートなラーメンでした。 味はもちろんのこと、演出に使われる柚子胡椒、ポルチーニ茸のパウダー、2種類のチャーシューのハーモニーが感動の美味しさでした。 必ずkomugiに行く！と1課長なら言うはず(笑)

店内はカウンターのみ。 綺麗に掃除されてて良かったです。 味噌白湯ラーメンを食べましたが、 味付けも好きですが麺も美味しかったです。 チャーシューも臭みが無くて良かった！！ (山椒かな？私は少し苦手なので次回は抜きで出来るか聞いてみようと思います。) 女性1人でも入りやすいです。 また伺いたいお店が増えました。ごちそうさまでした。

『鶏と魚介らぁ麺komugi』 ☆味噌白湯ラーメン 1000円 牛すじ丼 550円 2021年にリニューアルオープンされた蒲生四丁目のラーメン屋さん。 見た目も可愛らしく、店内は木を基調とした1人でも入りやすい雰囲気でカウンターのみ、メニューブックもおしゃれ！！ 最近こちらのお店にどハマり♡ 毎日でも食べたくなる体に負担のこないラーメンという事でしっかり濃厚な鶏白湯スープなのに後味はすっきり。 味噌のパンチもありますが優しい口当たりで、しっかり濃いめなので満足感も(*´˘`*)♡ しっかり大きめのチャーシューはしっとり。 肉々しい大判サイズ。 揚げた茄子やシメジなどのお野菜もトッピングされていて豪華なビジュアルです 国産小麦100パーセントのちぢれ麺も風味豊かでとても美味しい♡ ご馳走様でした‼️

つけ麺食べたいけど、関西のつけ麺全体的に麺が普通の麺で好きになれなかったけど、komugiさんの麺は全粒粉系の粒あって麺の小麦自体の香り良き！好き！ 具材の焼豚の豚バラ、レア焼豚も香り高くて好き。スープが少し物足りなかったけど麺との相性も良く、凄くよく考えてある気がする。知らんけど。満点付けたいけどもっとタイプのつけ麺屋さんがあるから、星4.8で！笑 店内も見てわかる通り雰囲気良いし綺麗だしBGMも好き。店主さんの笑顔も素敵で充実したランチでした。必ずまた来たいと思います。

大阪市城東区、蒲生四丁目エリアにある人気のラーメン店です。 こちらのお店の特徴はなんと言ってもメニューの豊富さでしょうか。客を飽きさせない数々のメニュー。原材料の価格高騰から現在17種類の麺類ラインナップですが、元々は倍の34種類だった模様。∑(๑º口º๑)!!ｽｺﾞｯ！ 今回頂いたのは、メニュー表の3ページ目にあるkomugi鶏白湯ラーメン¥880 本当はメニュー表1番目の特製白湯を指さして白湯ラーメンと言ったのに普通の鶏白湯ラーメンになってしまった笑 レアチャーシューが1枚でビジュアルが少しみすぼらしくなりましたが、流石にお店のベースとなる店名を冠するラーメンだけあって抜群に美味い！ 特に硬めに茹でられた食感豊かな麺が素晴らしい♪ スープもかなり好みのタイプ。レアチャーシューも秀逸なものでした(*^^*) 攪拌機でエスプーマするやり方はよく見ますが、こちらではジューサーを使用。ムラがなくて安定感があるのか、確かに安定、安心感のある美味しさ。 一緒に頂いた松阪豚ネギ玉丼¥500、これも美味い！ 銘柄豚だからという先入観も多少あるかも知れないけど、チャーシューが美味い！特に脂が最高♪ 基本的に開拓優先で、再訪は意識して後回しにしてますが、それでも積極的にまた行きたい1軒になりました♪ #大阪市城東区 #蒲生四丁目エリア #鶏白湯ラーメン #美味しいスープ #小麦を感じる麺 #美味しいチャーシュー #駐車場なし #鶏と魚介らぁ麺komugi