当日突然の予約で伺いましたが、丁寧なお料理と過不足のない接客対応で気持ちの良い、楽しい時間を過ごせました。お料理、ワイン、デザート、珈琲どれもとても美味しかったです。 とりわけ前菜の新鮮な牡蠣のフレッシュ極まりない甘みと風味には感激致しました。産地の違う２種類の牡蠣を頂けるのも愉しく、スタートから素敵なディナーとなりました。 急なお願いでしたのに、お席やデザートのデコレーションにお気遣いを頂き、ありがとうございました。ぜひまた伺いたいと思います。

数年前にクリスマスディナーで伺いました。お料理もとてもおいしく、サービスもよかったです。札幌に帰省した際にはまた伺いたいです。

記念日に伺いました。北海道産の食材を使ったフランス料理とっても美味しかったです。Aコースで生牡蠣や羊のロースト、デザート、コーヒーで満腹になりました。おすすめです！

事前予約してお料理は当日選ぶ事もできます。『ワンドリンクお願いしています』とのこと。ワインも500円〜、炭酸水などソフトドリンクも500円〜です。 以前はランチ営業もされていましたが、現在は夜だけのお店で『呑むお店』になっているのだそう🍷🍺 フランスでよく食べられている野菜などを取り入れたお料理を供されます。マダムが詳しく説明してくださるのですが聞いたことのない名前の野菜も多々あります。興味津々であれこれ教えていただきました。 ディナーＡでは前菜、主菜、チーズまたはデザートをそれぞれ数種類の中から選びます。 アスパラの時期だったので前菜にはトキシラズのミモザ風を食べましたが、レモン風味ソースとクリーミーなソースの2つがかかっており味の変化を楽しめました。メインの軍鶏も人気だそうで、肉感に歯ごたえがあって少量でもとても満足できました。デザートはメニュー票のQRコードから読み込んで選ぶし、キャッシュレス支払いのコードも印刷されているので会計もスムースです。

厚岸産の「まるえもん」とサロマ湖産「孤太郎牡蠣に釣られてカザマさんへ♪ 今回は5500円のコースにしてみましたよ☆ 一皿目のアミューズ・ブーシュはワカサギのエスカベージュ(左側)に右側は何か忘れちゃったけど素材は魚でした^^; エスカベージュが余りにも美味しくて牡蠣の時に楽しもうと思って頼んだつもりのグラスワインの白を飲み干しちゃいました^^; 二皿目は食べたかった牡蠣たちです♪ サロマ湖産の牡蠣を食べたこと無かったので食べてみたかったんです！ 厚岸よりも味が濃い目でした♪ レモンでもシェフ特製エシャロットビネガーどちらとも旨し！ もちろん、厚岸産も旨しでした^^ こんなに美味しい素材のある北海道最高です！ 念願のサロマ湖産牡蠣を食べれて満足したら、シェフの作った別の前菜も食べてみたくなって、前菜(冬の海の幸のマリネサラダ仕立て　トマトとオレンジのソース・ヴィネグレット)を追加してみました^^ サーモン、ホタテ、ホッキ貝に白身魚が新鮮野菜の中に隠れており、ソースにまみれてるんですよぉ♪ ソースがしっかりとした味なのでお酒が進んじゃう感じです^^ 美味しくて美味しくて常にニタニタ笑 メインはスコットランド産山ウズラのロースト冬野菜添えにしてみました！ ウズラの濃厚な味にピッタリなソースがお皿一面に！！！ カザマさんのソースはいつも美味しくて感動しちゃいます。 ウズラの下のソースは白飯にも合いそうな味で、丼ぶりにしたいわぁ〜って思っちゃいました(私の味覚はおかしいかしらw) デザートは余市産ブランデーワイン梨のタルト　木苺のソルベ添えです♪ ソルベは甘酸っぱくて、タルトは洋梨の風味が豊かで美味しかったです★ お腹がはち切れそうだったけど、デザートは別腹w ペロリと食べれちゃいました♪ 最後にコーヒーと薔薇の形の焼き菓子がっ！ クッ苦しい…お腹が苦しいけど美味しい物は入るのですねぇ^^ 写真撮り忘れましたが、途中パンが2個に大きな塊のバターも出てきましたよ。 凄い量ですが全て完食ですw 最初から最後まで大満足♪ 奥様が料理以外を一人で切盛りされてて、大変そうでしたが、お客様が減って落ち着いた帰りにはにこやかにお話して下さいました♪ 自分の時間をゆっくり楽しめる素敵なお店です☆ 仕事帰りにお店に寄れる(予約は必要だと思いますが)ブラッスリースタイルになって嬉しいです♪ 次はコースじゃなくて単品を頼んでお酒を楽しみたいと思います^^ 前菜盛合せがメニューに増えると嬉しいかも(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) ------------------ 北海道産の牡蠣を求めて再訪問♪ 「殻付き牡蠣のグラタン　シャンパン・ソース」 絶品でございます♬ 庶民の私の味覚で表現すると、ソースの味は、上品なマヨネーズソースって感じでした！ シャンパンで蒸したプリプリの牡蠣とちょっと酸味のあるソースがピッタリマッチ！ 飽きずに何個でも食べれてしまう味でしたよ♬ 事前予約なので取り敢えず３個頼んでみましたが、全然足りませんでした笑っ！ 白ワインのピクプールドピネとの相性も抜群★ 北海道の旬の味覚を是非ご賞味を〜＼(^o^)／

平日の夜に予約して伺いました。 5,500円のディナーコースをいただきました。 アミューズブーシュから始まり、前菜、スープ、今回は魚とお肉のメインを頼んだので２つのメイン、そしてデザートと盛りだくさんです。 全ての料理に手が込んでいて、味もよく考えられとても美味しかったです。 特に今回のメインのラムチョップは火の入れ方も絶妙でジューシーで柔らかく、ラムのコクのある脂身をしつこくなく、個人的に今まで食べたラムの中でも５本の指に入ると思いました。 ほとんどの電子決済サービスに対応していました。 サッポロ割のクーポンも使えました。

結婚記念日のランチで利用しました。とても美味しくて、魚もお肉も食べれてリーズナブルでした。特にブフ・ブルギニヨンが美味しかったです！パンのおかわりなども、こちらから声をかけなくても気にかけてくださったりするので過ごしやすかったです。また利用したいです。

ディナーで家族と食事しました。小さいお店ですが落ち着いて食事でき、ワインも豊富に揃っていました。テンポよく料理も運ばれ、季節の地元の食材が月毎にメニューを変えて提供されるので、また味わいたいと思わせてくれるいい店でした。予約必須。