藤沢駅近くにあるとても美味しいスペイン料理屋さん。 土曜日に伺ったので、混み合っているとのことで当日予約で電話してから伺いました。 また行きたいお店です。

藤沢のスペイン料理店。 予約して訪問。コース料理と飲み物を数杯いただき、お会計は1人5から6千円でした。 お料理はどれも美味しいです。 提供はのんびりしていたので、私たちはゆっくりお喋り出来て良かったです。 店員さんはお料理の説明をちゃんとしてくれるし、目配りもちゃんとしていて好印象でした。

【エラルテ @藤沢】 3月の湘南グルメツアー 3店舗目。 この日、趣味友最年少の女の子が関西に引っ越すことが判明。 急遽、送別会を開くことになりグルメツアー兼ねてこちらのお店に行くことにしました。 お久しぶりでしたが、イニャキシェフにも顔覚えられていたのが嬉しかったです。 でも、相変わらずスペイン語（バスク語？）が何言ってるか分かりません。 ◇elarte“パエリア”コース◇ ◆本日のタパ〈おつまみ〉─APERITIVO ◆カスティーリャ スープ─SOPA CASTELLANA ◆生ハム〈セラーノ〉のサラダ─ENSALADA DE JAMON ◆本日のピンチョ─PINTXO DEL DÍA ◆イカ墨のパエリア─PAELLA NEGRA ◆バケット─PAN もう少し品数多いコースもあるのですが、一品のボリュームもそこそこあるので、このコースでも十分な内容です。 パエリアはミックス・お肉ときのこ・イカ墨から選択ですが、迷わずイカ墨をオーダー。 というか、ここではイカ墨以外のパエリア食べたことないです。 ガーリックが利いてる中にイカ墨の旨みも濃厚で、ほんとお気に入りです。 パエリアは残ったら持ち帰りできるので、主役の女の子に持って帰ってもらいました。 翌日以降の方が味が染みて、また違った美味しさになるらしいです。 関西に引っ越しても趣味は続けてほしいです。 受験も頑張ってね！

3度目の訪問だが、ランチタイムは初めて。バスクパエリアコースを予約した。ビスクスープ、シーフードのテンプラーダサラダ、パエリア（3種類から選べて、イカ墨に）、デザート、飲み物。ビスクスープは、エビや真鯛、あさりが入って海の香りが濃厚、サラダのテンプラーダは温かいという意味とのことで、野菜の上にだるまイカや厚岸のあさり、地元のトマトなどがたっぷり、温かいドレッシングがかかっていた。イカ墨のパエリアはパプリカの色も鮮やかで、中にはイカやにんにく。濃厚なイカ墨がとても美味しかった。デザートはホワイトチョコレートのスープにフルーツが入ったもの。ホワイトチョコレートを飲んだのは初めて。ココアの白いバージョンかなと思ったが、もっと風味があっさりしていて甘さがくどくなくて美味しかった。今回はランチタイムだったので、後の予定を考えてワインは我慢したが、ワインも美味しい。フレンドリーなオーナーご夫妻が色々なお話をしてくださり、楽しい。今日驚いたのは、スペイン語とバスク語は『100%違う！』ということ。連れがスペインのレストランでメニューを見たら英語とスペイン語ともう一つあって『バスク語』だったと話したら、全く違うからと教えてくれた。その由来も。ご飯の話以外もあれこれしてくれて、それも含めてが、ここでのお食事という感じ。今回も大満足の食事ができて幸せ。 以下は前に行った時の口コミ。 友人が美味しいと教えてくれたお店。予約した方がいいと言われていたので予約して行った。予約時にコースなどを決めておくと、お料理がスムーズに出るとのことなので、コースとパエリアの種類を選択。パエリアはミックス、お肉、イカスミの3種類で、イカスミをチョイス。海老のアヒージョ、スープ、生ハムのサラダ、真鯛のスフレのピンチョス、パエリアのコース。1番少なめのコースだったが、十分のボリューム！知らずに真鯛のオーブン焼きを追加してしまい、もうもう満腹に。赤ワインもボトルで頂き大満足。アヒージョの海老の大きいこと。スープは、カスティージョというそうで、生ハムの塩気が出汁になってマイルドな美味しさ。サラダもたっぷりの量のお野菜にハモン・セラーノが乗っていて食べごたえバッチリ。ピンチョスは予想外の大きさとふわふわのすり身。パエリアもイカスミのコク、パプリカの香りでとても美味しかった。追加した真鯛のオーブン焼きは真鯛がまるごと、それはそれはしーっとりと焼き上げられていて、絶品。料理した方が、魚の形の焼き網のようなものを見せてくれ、これに挟んで焼くのだと教えてくれた。 お料理は美味しいし、雰囲気もいいし、スタッフ皆さん親切で楽しいし、最高だった。高評価納得。今度はランチも行ってみたいと思った。藤沢駅から歩いて7、8分。

ホスピタリティに溢れた素敵な ご夫婦のおもてなしに癒やされます。 ランチコースを頂きましたが、 全ての料理に大満足です！ ちょっと今日のパエリアは、 水が多かったのか、 ゆるめの炊きあがりでしたが、 味は抜群でした。 次回はもっと美味しいから……と、 ご主人の笑顔も素敵でした。 また行きます。

７月の土曜日にパエリアコースを２名分、開店時間に予約して訪問。 入店から３０分ぐらいは私たちだけでしたが、その後は続々とお客さんが入ってきました。 まずはスープから。 にんにくのアホスープは定番ですが、季節のスープとして冷たいアーモンドスープがあるというので、せっかくなのでそちらをオーダー。 ほんのりにんにくと塩味が効いていて、でもアーモンドの甘みもあって、なんと小さい葡萄も入っているという、食べたことのないスープ！爽やかさが夏にぴったりの一品。 次はサラダ。 量はそれほど多くありませんが、オリジナルドレッシングがかかっていて美味。以前、ドレッシングに使用しているオリーブオイルもスペイン産のこの銘柄しか使わないとオーナーが言っていたので、材料にも相当こだわりがあるのだと思います。 そして、パエリアがようやく登場。 予約はしていても、サラダを食べ終わってから結構待ちますが、待つに値するメイン料理。 他の店でもパエリアをいただいたことがありますが、ランチのときは特に具が寂しい。 でも、エラルテさんのパエリアは「これでもか〜っ！」というぐらい具沢山で、おまけに具のサイズが大きいのです。 写真では見えませんが、アサリなんてその辺のスーパーじゃ絶対に見かけないぐらい大きかったです。 ムール貝もアサリも産地を決めて仕入れているとのこと。 強いてマイナス点を挙げるとすれば、魚介の塩分が出たのだと思いますが、私には少ししょっぱい味だったこと。 お酒を嗜む方にはちょうどよいかもしれません。 スープがアーモンドメインだったこともあり、せっかくなのでアーモンドを使ったケーキを追加オーダー。 料理の手が空いたとき、オーナーや奥様（？）が厨房から出てきて素材や、ケーキのお皿の十字架の意味について説明してくださいました。 アーモンドはスペイン産を使用しているらしく、他国のものとは風味がだいぶ異なるそうです。 特にランチの素材にはコストをかけないレストランが多い中、ここまでスペインにこだわり抜いた料理を、リーズナブルな価格で提供してくださることに脱帽。 エラルテさんでは、フィデウアという米粒のような細くて小さいパスタを使ったパエリアもあるので、次回はぜひそちらを食べてみたいです。

スペイン料理。ランチ利用。予約必須。前、予約なしで訪問したら入れませんでしたので、今回は電話予約にて。 バスク　パエリアコース(2800円/人)を注文。予約時点で、コースと、パエリアを選ぶ必要あり。 1品目は、ビスクスープ。魚、あさりが具材にとても美味しいスープでした。特に魚が美味しかったです。 2品目は、温かいサラダ。ヤリイカが特に美味しかった。ドレッシングも食べたことない味だったがとても美味しかった。 3品目に、パエリア。今回はミックスに。見た目はとても映える。具材は美味しいのはそうだが、ご飯の味付けが絶妙。ニンニクも混ざっていたり、とても味も濃い。かなりスプーンが進む。他の種類も美味しそうなのでリピートして全部食べたい。 最後にシャーベット。特にイチゴとヨーグルトがとても美味しかった。 安価で、美味しいパエリアが食べれるのでリピート確実。パエリアコースだけなら、1700円なので、とてもお手軽。

ずっと来てみたかったエラルテ スペイン人のシェフがおりなすスペイン料理🇪🇸 何もかも美味しかったです！ 黒板に書かれた本日のおススメ バスク料理を中心に生ハム盛り合わせや、ピンチョス盛り合わせを選び、もちろん締めにはパエリアを パエリアも種類が多く悩みましたが、食べログトップページに載っていたイカ墨のパエリアにしました 日本語流暢なウェイトレスさんは奥さまかな？ 一品一品説明していただき勉強にもなりました ワインもたくさん揃っていて結局スパークリングをハーフボトル、赤はテンプラニーニョ100%2本、混ざってるのを1本いただきました 他にも飲みたかったワインたくさん 次の楽しみといたします コロナ対策で20:00閉店 ギリギリまでお邪魔させていただきすみません 翌日から自粛しております でも美味しかったからテイクアウトしちゃおう 自粛終わったらまた食べにお邪魔したいと思います