そば処名人傍

蕎麦うどん

4.0（118）

魅力度 4118pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

旭川市１条通８丁目３４８−７ MAP

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GoogleMap のレビュー

花野（1）

2024/05/04

5.0

口コミ良くて気になってたお店です！落ち着いた雰囲気で過ごしやすかったです。モツカレーそばと烏龍茶を頼みましたが、とっても美味しかったです！また行きたいです！

hi ro（259）

2023/11/16

5.0

とても雰囲気の良いお蕎麦屋さんです☺️ 冷やしたぬきをいただきましたがとても美味しかったです。メガ盛りがあるのが嬉しい😆

N（26）

2023/04/08

5.0

名物のとりもつそばを注文しました。普通盛りでも充分なボリュームで食べ応えがあります。とりもつもお出汁も、しっかりとした味付けで美味しかったです！元気な店員さんの接客もとても心地良かったです。ご馳走様でした。

ぱいぷらいん（253）

2022/12/24

5.0

名人傍さんは、創業明治43年現在は、5代目の店主が味を守っている旭川を代表する100年食堂狭い店内と雰囲気が歴史を感じます一番人気は『もつそば』750円（税込）メニューにも一番上に書かれていますとりもつは、レバー、砂肝、ハツ、ヒモがメインで、黄色いキンカンは、半分にした物が２個綺麗に盛ら、ネギがいいバランスで入ってます。汁の見た目は、そんなに濃くなく上品に見えます。香りは出汁の香りが良く日本人が大好きな香り汁を一口飲むと、出汁の香りが鼻に抜け、上品なかえしもそんなに濃くなく美味しい汁そば、細麺で手打ちそばなので香りが違います嬉しいのは、温かいお蕎麦にも『蕎麦湯』が付いてきます。汁を好みの濃さに調整しながら、最後まで美味しく頂く事ができますね 112年の歴史を感じながらもつそばを頂きました美味しい一杯です。

yo yo（626）

2022/08/20

5.0

歴史有るお店は、時を超えて味を私たちに伝えます。言葉にならない美味しいお蕎麦料理をいただけます。旭川、いえ、北海道一番のお蕎麦やさんと思います。

naomi（9）

2022/08/18

5.0

天ざる蕎麦食べました。青シソと海老の天ぷらです、サクサクで海老はぷりっとしてました。蕎麦は軟めですが、つけだれが最高に美味しい、甘くもなくしょっぱくもない良い味で全部飲んでしまいました笑。今度は天ぷら蕎麦食べに行きます

渡辺恵士朗（恵士老）（856）

2022/04/28

5.0

駅前で使いやすいお蕎麦屋さんです。お昼時はけっこう混雑します。メニューが豊富なのがよいですね。今回はオーソドックスに天ざるそばにしました。大きいえびと、葉ものの天ぷらが添えられています。揚げたてでサクサクと美味しい天ぷらです。お蕎麦も美味しいです。そばつゆの量が、もう少し多いとよかったです。

rats packy（970）

2019/02/23

5.0

創業明治43年。かつては開業すぐの旭川駅（当時は上川鉄道と言われていた時代）にて饅頭とお土産を売っていたそうだが、代が代わり蕎麦を売るようになったとか。その際、「まだまだ名人の域には達していないが、（傍）には来ている。」として現在の屋号「名人傍」になったとも。お蕎麦はシンプルな二八蕎麦。天ぷらは衣がサクッと軽い揚げ。なぜか、無性にここの天ぷらを食べたくなる時がある。毎日でも飽きない蕎麦です。