お店の雰囲気、スタッフさんの応対もよく料理に合わせたペアリングもバチっとお料理にあうものを選んでいただき飲み物、お料理気持ちよく頂くことができました。 またきたいと思います。

旧友の紹介で初めて伺いました。 1996セットを頼もうか悩みましたが、頼んで大正解でした！！その中でも、特にサーモン、いぶりがっこポテサラが美味しかったです！ シェフの桑さんアンチョビポテト、自家製ハリッサのピリ辛焼鳥が特におすすめです！ ハルキさんのおすすめワイン、お料理の説明がわかりやすく、ワクワク感じながらお料理を楽しめました！ また来たいです！

本日初めて伺いました。 錦糸町はよく行く街ですが、こんな美味しいフレンチをいただけるお店があるなんて...！！！ 今回は周年記念コースというのをいただきました。ドリンクフリーでこれだけのボリュームをいただけてぴったり一万円は驚き。 食べ応え充分で、 お腹もパンパンになりました！ 特に美味しかったのがシェフのスペシャリテの前菜、にんじんのムース 雲丹とコンソメジュレ。こちらはにんじんのムースは素材の味だけと仰っていましたが、そんな風に思えないほどにんじん旨みをしっかり感じれてとても美味しかったです！ あとは甘鯛の鱗焼き ほうれん草のピューレ。 こちらは口の中で鱗がパリパリと食べていてとても楽しい食感。甘鯛の旨味が口の中に溢れてとても幸せな1品でした。 店内もおしゃれな雰囲気で デートやお祝いにもぴったりだと思います！ また是非伺います♪

料理がとにかく美味しくて、 料理に合うワインも丁寧におすすめしていただいて とっても最高です！！ 定期的に行きたくなります！！

とても美味しいビストロ。駅から少し距離はありますが、料理はどれも美味しく、今回食べた中では、メンチカツが1番美味しかったです✨季節限定のホタルイカもジェノベーゼも美味。ランチもやっているようなので昼の時間帯にもきたいと思います✨

ランチ3品コースいただきました。とってもおいしかったです！ボリュームもあって、雰囲気もステキです！夜もきてみたいです！ い　お店の方もとても感じがよくきもちよくごはんをさせていただきました！

「錦糸町で呑み明かすのもやっぱり楽しいね♬」を改めて実感できた夜🌙 夜職時代から実は馴染みの深い街ですが💃🏻 時代の変化と共に素晴らしく進化を遂げていくのが錦糸町の街並み🍷 この日は下町のカジュアルなビストロを求めて🤭 『大人洋食Bistro1996，』 📍東京都墨田区太平1丁目14-9 加藤ビル 2F 普段使いはもちろん、店内こだわりのある空間はSpecialな日でも利用したい地域に根ざしたビストロ1996，です💐 5つ星ホテルで10年以上の経験をもつ2人の実力派シェフが手掛ける、フレンチをベースにしたカジュアルなビストロで、お料理たちのお味はまさしくホテルクオリティ👏 それでいてお値段は下町価格なので肩肘張らずカジュアルにビストロ料理を楽しむことができます😋 店内に入ってまず驚いたのは高さ2m以上もあるワインセラー( ﾟдﾟ)ﾊｯ! ドリンクはこのワインセラーにナチュラルワインやクラシックからニューワールドまで20種類以上を取り揃え🍷 店舗側からお料理とワインとの新たなるペアリングのご提案に酔いしれる夜🥹 その他にも墨田区生まれの「TOKYO隅田川ブルーイング」のクラフトビールもラインナップしていましたが🍺 こりゃファーストドリンクからワインいくしかないっしょ🫣 ということで☺️ ワイン＆クラフトビールで錦糸町の夜にかんぺー🥂 私が注文させていただいた赤のサングリアは、そのお味に艶があって甘みとフルーツの風味とが爽やかに薫り🍷 お料理たちとのペアリングを楽しむ前からぐびぐびっとな進み方🫣 肝心なお料理のチョイスはというと😋 ファーストオーダー人気NO.1の"1996セット"なるものから😋 オススメ10種の盛り合わせはこれでもかと迫力＆贅沢がすぎる🥹 一つひとつが丁寧で見た目にも美しく、思わず永遠に眺めていたくなるほど🥹 極上のひと皿には親しみやすい馴染みのあるお味から、特別感を味わえる美味までほんとうに盛り沢山😋 アミューズの冷製とうもろこしのスープもまろやかでクリーミー、とうもろこしの甘さを存分に味わえて美味しかった🌽 季節のカプレーゼは6月1日よりの夏メニュー🌞 ブラータチーズの濃厚さに頬っぺた迷子になってオレンジ＆グレフルの仲睦まじさが可愛くて🤭 柑橘系の爽やかさがこれからの季節を感じさせてくれる絶品でした🌞 ブラータチーズほんと好き🥹 そしてメインは仔羊の低温料理～香草パン粉焼き トマトソース～を✨️ お口に入れた瞬間、お肉がものすごく柔らかくてジューシーなのに驚き🥹 美味しさの秘密は63度で1時間低温調理を施していること🍖 ジューシーなラム肉と香草パン粉のサクサク感とが食感の違いを楽しめるのも素敵だった😋 赤ワインとのペアリングは実に見事で、舌で味わい脳で感じたのはもはや両者の良いとこ取り👏 スタッフさんのホスピタリティも始終素晴らしくて、贅沢にお食事の時間を楽しませていただけたことに感謝です🌙 駅までゆっくり歩く帰り道は、錦糸町の街並みを、時代の変化の凄まじさを全身で感じつつも。 過去を懐かしむ心情と石のエッセンスとになぜだかとてつもなく優しく穏やかになれたような気がします☺️ 良い夜でした🌙 ご馳走さまでした😋

下町のカジュアルビストロ 大人の洋食 bistoro 1996, リノベーションビルの2階にありました。デザインにこだわったオシャレな階段、そして、内装も！すべてが好みの空間でした❣️ 5つ星ホテル出身の験豊富なシェフが作り上げるフレンチをベースとしたお料理の数々は、見た目も美しく、絶品です！！ カウンター席とテーブル席の全22席！ 記念日や初デートなど、特別な日にも使ってほしい、ビストロですが、気の合う仲間と、普段使いできる、下町のカジュアルビストロでもあります！ 季節感が感じられるホテルクオリティの料理が下町価格でいただけるのが嬉しい♥️ フォークやナイフだけでなくお箸も用意してくれているので、肩肘はらずいただけました！ クラフトビールで乾杯！！ 🍺TOKYO隅田川ブルーイング 香る ヴァイツェン 小麦麦芽を使用した上面発酵のホワイトビール。や わらかな口あたりと、フルーティな香りが特長 🍺TOKYO隅田川ブルーイング ペー ルエール ホップの爽やかな香りと、心地良い苦味"が特長の ペールエールです。 ▶アミューズ とうもろこしの冷たいスープ クリーミー❣️なスープ とうもろこしがしっかりしていて甘くて美味しいんです❣️ ▶前菜 これさえあれば、いくらでも🍷のめちゃう！ファーストオーダー人気No.1 の"1996セット！ 盛りだくさんの内容！見た目も華やか❣️素材の味を活かした味付け！！ ⚪トマトコンソメのゼリー ⚪いかすみリゾットのコロッケ ⚪ラムレーズンバター ⚪カマンベールチーズ ⚪ハムサラミ ⚪自家製スモークサーモン ⚪いぶりがっこのポテトサラダ ⚪生ハム ⚪ラムのたんと豚肉を使ったパテドカンパーニュ ▶アラカルト 自家製のスモークサーモン ▶鴨肉のロースト季節野菜添え ミックスベリーソース 200g   2530円 こんなにふっくらした、分厚い鴨肉を見たのは初めて！！ジューシーで、弾力があって旨みもありおいしかった！！ブルーベリーソースの甘酸っぱさと相性抜群！！パンにソースをつけ、あますことなくいただきました😋 バランスが良く鴨肉にも合う赤ワイン シャトーベルビュー フランスのボルドー をセレクトしていただきました❣️ 居心地良くて、お料理もお酒も美味しくて！リピート決定！ 最高のひとときをすごせました‼️ありがとうございました JR総武線「錦糸町駅」より徒歩9分 東京メトロ半蔵門線「押上駅」より徒歩14分 東武鉄道伊勢崎線「とうきょうスカイツリー駅」より徒歩14分 月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日 不定休 東京都墨田区太平1-14-9 加藤ビル 2F